설탕과 향신료, 모든 풍미가 어우러진 두바이 최고의 디저트를 맛보세요

두바이 최고의 아랍식 디저트 매장 중 한 곳인 알 사마디 스위츠(Al Samadi Sweets)는 1970년대부터 두바이를 지키고 있습니다. 데이라의 번화한 알 무라카바트 거리(Al Muraqqabat Street)에 있는 베이커리 카페에 들러 마물(maamoul, 향신료를 넣은 대추야자 쿠키)부터 부카즈(bukaj, 캐슈넛을 넣은 바클라바 패스트리)까지 다양한 아랍식 디저트를 만나보세요. 이곳에서는 두바이 최고의 할라웨트 엘지븐(halawet el-jibn, 세몰리나와 치즈를 넣은 반죽에 클로티드 크림을 채우고 시럽과 장미꽃잎 잼을 얹은 디저트)도 맛보실 수 있습니다.

시티 워크(City Walk)에 위치한 세계적으로 유명한 레토(L'ETO) 카페는 두바이에서 언제나 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 카페에서는 벽을 수놓은 꽃과 전원풍 장식을 배경으로 세련된 메뉴를 즐기실 수 있습니다. 레토 카페에는 다양한 디저트 메뉴가 있으며, 특히 맛있는 케이크로 유명합니다. 달콤한 디저트를 좋아하시는 분들은 나폴레옹 밀푀유 케이크, 피스타치오, 장미, 라즈베리 등을 넣은 케이크나 독특한 버드베리 케이크를 맛보세요. 레토는 버드베리 밀가루와 사워 크림으로 만든 건강하고 맛있는 디저트를 자랑합니다.

시티 센터 미르디프(City Centre Mirdif)와 에미레이트 몰 등 두바이 주요 쇼핑몰 여러 곳에 위치한 뉴욕 스타일의 블랙 탭(Black Tap)은 풍성한 버거와 트렌디한 '크레이지 셰이크'를 전문으로 합니다. 인스타그램에 올리기 좋은 크레이지 셰이크는 땅콩 버터, 케이크 웻지 등의 토핑을 가득 채운 화려하고 풍성한 디저트입니다. 가장 인기 있는 메뉴인 딸기맛 솜사탕(Cotton Candy) 셰이크를 주문해 보세요. 바닐라 글레이즈로 셰이크 컵을 두르고 블루, 핑크, 펄 초콜릿, 핑크 롤리팝 캔디, 얼음사탕 캔디, 휘핑 크림, 솜사탕 등 컬러풀한 각종 토핑이 올려져 있습니다.

라나 루사(Lana Lusa)에서 기분을 좋게 하는 맛있는 디저트인 파스테이스 드 나타(pastéis de nata) 에그 타르트를 맛보세요. 에그 타르트 한 상자를 포장 주문하면 달콤한 커스터드 크림이 들어간 얇고 바삭한 페이스트리를 언제든지 즐기실 수 있습니다. 다른 정통 디저트로는 아멘도아(amêndoa) 아몬드 타르트와 오븐에 굽지 않은 비스킷 케이크인 볼로 드 볼라차(bolo de bolacha) 등이 있습니다. 정겨운 이웃집 같은 분위기로 꾸민 라나 루사 레스토랑은 와슬 51(Wasl 51) 단지에 있으며, 포르투갈 전통 풍미를 더한 올데이 메뉴를 선보입니다.

뉴욕에서 시작한 매그놀리아 베이커리(Magnolia Bakery)의 두바이 블루밍데일스(Bloomingdale's) 매장은 공간은 작지만 많은 팬을 보유하고 있습니다. 디저트 분야에서 이미 잘 알려진 매그놀리아 베이커리에는 세계적으로 유명한 컵케이크와 모두가 좋아하는 달콤한 바나나 푸딩이 있습니다. 바나나 푸딩은 시원하면서도 달콤하고 크리미하며 풍미가 가득합니다. 매그놀리아 베이커리는 정기적으로 푸딩 팬들을 위한 특별 이벤트도 진행하고 있습니다.

솔트(Salt) 레스토랑의 메뉴에 포함된 로투스 소프트 아이스크림('Softies')은 아마도 두바이에서 가장 유명한 아이스크림 중 하나일 겁니다. 신선한 아이스크림 콘이나 진한 셰이크에 모두가 좋아하는 풍미 가득한 로투스 쿠키를 넣은 마성의 아이스크림입니다. 지역의 유명한 해변인 카이트 비치(Kite Beach)에 있는 푸드트럭에서 시작한 카페를 방문해 왜 솔트의 아이스크림이 유명한지 직접 맛보세요. 로투스 쿠키를 안 좋아하셔도 걱정하지 마세요. 다양한 옵션이 준비되어 있답니다. 시즌 한정으로 선보이는 색다른 메뉴도 있어 선택하는 재미가 있습니다.

에미리트 문화를 담은 프리미엄 아이스크림과 초콜릿 브랜드인 누크(Nouq)는 주요 재료 중 하나로 낙타유 원유를 쓰고 있습니다. 누크에는 캐러멜 비스킷, 사프란 꿀, 피스타치오, 민트 차, 터키식 커피 등 지역의 풍미를 담은 약 12가지 맛의 낙타유 아이스크림이 있습니다. 낙타유는 일반적으로 맛이 강한 것으로 알려져 있지만, 누크의 아이스크림은 저온 살균하여 훨씬 더 섬세한 맛이 납니다. 스피니즈(Spinney's), 웨이트로즈(Waitrose) 같은 슈퍼마켓이나 알 파히디 역사지구의 아라비안 티 하우스(Arabian Tea House) 등 주요 레스토랑에서도 누크의 아이스크림을 만나실 수 있습니다.