권위 있는 미쉐린 가이드에서 두바이를 주목할만한 세계적인 미식 도시로 선정했습니다. 두바이의 유명한 요리 문화는 혁신적인 다이닝 경험, 숨겨진 보석 같은 레스토랑, 아라비아의 전통, 세계적인 풍미와 새로운 퓨전을 반영한 창의적인 메뉴가 가득합니다.

지난 2022년에 시작한 가이드가 큰 성공을 거둔 이후에 두바이의 뛰어난 레스토랑을 새롭게 소개하는 네 번째 에디션인 2025년 미쉐린 가이드 두바이가 공개됐습니다. 일부 레스토랑은 빕 구르망(Bib Gourmand)에 선정되며 뛰어난 가성비를 인정받았습니다. 다른 레스토랑들은 미식 요리의 정수인 미쉐린 스타를 1개부터 3개까지 획득했습니다.

두바이는 전통과 새로움이 경쾌하게 대비되는 도시로 유명하며, 이는 오랜 역사를 가진 에미리트 요리와 트렌디한 세계 요리를 함께 즐기는 두바이의 미식 문화에서도 잘 느껴집니다.

또한, 미쉐린 가이드는 서비스 어워드, 영 셰프 어워드, 올해의 오프닝과 같은 특별상을 통해 미식 업계 종사자들의 노력을 격려하고 있습니다. 미쉐린 그린 스타(Michelin Green Star)는 수상 레스토랑의 지속가능성 노력을 인정하는 상입니다.

미쉐린 스타는 미쉐린 가이드 평가원들이 판단한 수준 높은 레스토랑에만 수여되며, 미쉐린 스타 레스토랑은 전 세계의 셰프와 미식가 모두에게 인정을 받습니다. 2025년 미쉐린 가이드 두바이에서 수상의 영광을 얻은 모든 레스토랑을 소개합니다.