Top
Dubai

Alle fijnproevers verzamelen

Gids voor de populairste nieuwe restaurants in Dubai
Als het aankomt op eten in Dubai kan je het zo gek niet bedenken of we hebben het. Er worden voortdurend nieuwe restaurants geopend in Dubai. Mocht uw favoriete restaurant er nog niet tussen zitten, dan komt daar ongetwijfeld snel verandering in. Hier volgt slechts een greep uit favorieten die ons de afgelopen paar maanden opvielen (en onze smaakpapillen verwend hebben).
1

Fish Beach Taverna

Fish Beach Taverna

Dubai Marina

Fish Beach Taverna is een van de nieuwste visrestaurants die Dubai rijk is, je waant je hier in een café in Santorini. De Fish Beach Taverna heeft authentieke Egeïsche visgerechten op het menu staan zoals deze vaak gegeten worden aan de Griekse en Turkse kust. Dit restaurant haakt in op het steeds vaker voorkomen van gedeelde maaltijden en biedt zowel kleinere porties als dagverse vis die de chef-kok maar al te graag volgens wens bereidt.
Contactgegevens
Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort & Marina

+971 4 511 7139
2

Zoco

Zoco

Al Habtoor City, Dubai

Zoco staat bekend om het innovatieve assortiment van ceviche en guacamole, en deze moderne Mexicaanse en Latijns-Amerikaanse keuken is een van de nieuwste aanwinsten van The Atrium bij Al Habtoor City. Zoco kijkt uit op het Dubai Water Canal, en de bakstenen inrichting maakt deze pretentieloze locatie echt superhip. Breng een bezoek aan een van de jongste wijken van Dubai, maak een wandeling langs het kanaal voor een glimp van de nieuwe waterval en rond het geheel af met een bezoek aan Zoco.
Contactgegevens
The Atrium, Al Habtoor City

+971 4 437 0044
3

La Môme

La Môme

Trade Centre Area, Dubai

La Môme is een nostalgische dagdroom die haar gasten meevoert naar het Parijs van de jaren 50. La Môme heeft als inspiratiebron de iconische Franse muzieksensatie Edith Piaf en is een restaurant van eigen bodem die de traditionele Franse eetcultuur in Dubai introduceert. Het restaurant bevindt zich op de 49ste verdieping van het Nassima Royal Hotel op Sheikh Zayed Road en de sfeer hier wordt naast het interieur ook nog eens bepaald door het schitterende uitzicht op de stedelijke skyline van het financiële district.
Contactgegevens
Nassima Royal Hotel, Trade Centre Area

+971 4 308 0470
4

Aji

Aji

De Palm Jumeirah - Dubai

Het winkelcomplex Club Vista Mare van 120 miljoen AED is onlangs van start gegaan met zeven nieuwe restaurants die zich alle pal aan het strand bevinden en een fantastisch uitzicht bieden op de beste bezienswaardigheden van de stad. Onder de favorieten bevindt zich Aji, een restaurant waar Japanse en Peruaanse smaken met elkaar worden gecombineerd, deze combinatie staat in de culinaire wereld bekend als Nikkei. Dit restaurant, met haar trendy inrichting en een buitenterras direct aan de oostelijke oever van de Palm, verdient een plek op het 'must-do'-lijstje van foodies die op zoek zijn naar een locatie waar ze kunnen genieten van uitstekende gerechten in een sfeervolle setting.
Contactgegevens
Vista Mare, Palm Jumeirah

+971 4 552 0244
5

Il Borro Tuscan Bistro Dubai

Il Borro Tuscan Bistro Dubai

Jumeirah Al Naseem - Dubai

Het onlangs geopende Jumeirah Al Naseem brengt Il Borro Tuscan Bistro Dubai aan tafel. Bij deze allereerste internationale vestiging van het befaamde Toscaanse landgoed van de familie Ferragamo, vormen verse vis, gerijpte vleessoorten en voortreffelijke kaassoorten de basis van het menu waarvan u in een stijlvolle omgeving kan genieten. En om nog een extra vleugje authenticiteit aan dit geheel toe te voegen, zal het overgrote deel van de ingrediënten van de nieuwe bistro direct van het befaamde landgoed zelf afkomstig zijn zoals olijfolie, honing en meer.
Contactgegevens
Madinat Jumeirah, Jumeirah Al Naseem

+971 4 366 5165
6

Enigma

Enigma

Umm Hurair - Dubai

Enigma bevindt zich in het chique Palazzo Versace en is meer dan alleen een restaurant - het is een nieuw dinerconcept dat iedere drie maanden het menu - en de chef-kok - inwisselt. En we hebben het hier niet over de minste chef-koks - ze zijn veelal afkomstig uit met Michelinsterren bekroonde restaurants zoals Quique Dacosta uit Spanje en Björn Frantzén uit Zweden, beiden kregen de zware taak om een op maat gemaakt menu af te leveren. Gasten moeten vooraf reserveren en kunnen hun zitplaatsen kiezen, zorg er echter voor dat u een flinke dosis nieuwsgierigheid meebrengt aangezien de gerechten een raadsel blijven totdat ze op uw bord liggen.
Contactgegevens
Palazzo Versace, Umm Hurair

+971 4 556 8888
7

Muchachas

Muchachas

Al Safa - Dubai

Deze pittige nieuwe locatie is de jongste onderneming van culinaire helden Tom & Serg, die ons al een aantal van Dubai's favoriete cafés brachten (Tom Arnel is Australisch, Sergio Lopez komt uit Spanje). Dit turquoise-gekleurde restaurant heeft Mexicaanse klassiekers op het menu staan, zoals de Tom & Serg-versie van taco's, quesadillas en chili beef, alle vers en speels geserveerd. Vraag naar de 'diablo shrimps' geserveerd op een gesneden ananas, of naar de karakteristieke 'charcoal chicken'. Zin in iets gewaagds? Kies dan voor het fiesta-menu van Muchachas, hier bepalen de chef-koks wat er op uw bord komt.
Contactgegevens
Holiday Inn Express Dubai, Safa Park, Al Safa

+971 4 3275878
8

Namu

Namu

Al Habtoor City - Dubai

De levendige smaken van Azië vinden elkaar in dit hooggelegen restaurant in het gedurfde W Hotel. Namu combineert de beste elementen van de rivaliserende Japanse en Koreaanse keuken, van sushi en sashimi tot gebarbecuede steaks en wagyu-ribs, alle bereid op live kookstations. Het restaurant bevindt zich op de 31ste verdieping en gasten kunnen ook nog eens genieten van een prachtig uitzicht op Sheikh Zayed Road.
Contactgegevens
W Hotel, Al Habtoor City

+971 4 4366677
9

Carnival by Tresind

Carnival by Tresind

DIFC - Dubai

Carnival by Tresind is in september geopend en haalt de postmoderne Indiase keuken naar de culinaire scene van Dubai. Dit restaurant in DIFC is avontuur nummer twee van de oprichters van Tresind, een van de meest populaire restaurants van de stad. Op het menu vindt u hier Happy Halloween (zacht Indiaas brood met pompoen) en Life is Short, Eat Dessert First (een schotel op yoghurtbasis geserveerd met de traditionele Indiase zoetigheid jalebi), chef-kok Himanshu Saini maakt er iets feestelijks van en serveert zalige gerechten met een vleugje theater.
Contactgegevens
Burj Daman DIFC

+971 4 421 8665
10

Firebird Diner by Michael Mina

Firebird Diner by Michael Mina

DIFC - Dubai

Deze nieuwe eetgelegenheid serveert Amerikaanse favorieten met een regionaal tintje. Aan het roer van deze Amerikaanse diner (in het chique Four Seasons Hotel), staat met Michelinsterren bekroonde Egyptisch-Amerikaanse chef-kok Michael Mina. Met comfortabele zitjes en een jukebox uit de jaren 50, is Firebird aangenaam te noemen en voert men de klanten mee naar het Amerika van weleer, met een extra laagje luxe. Gasten kunnen van stevige maaltijden genieten, zoals de klassieke buffalo wings, corn dogs en hamburgers. De maaltijd kan afgesloten worden met een heerlijk sundae-ijsje of een kop koffie.
Contactgegevens
Four Seasons Hotel, DIFC

+971 4 506 0000
11

Miss Lily’s

Miss Lily’s

Sheikh Zayed Road - Dubai

Dit nieuwste Jamaicaanse restaurant is uit New York afkomstig, en kan het beste worden omschreven als een kruising tussen een strandhut en een Amerikaanse diner (hoewel het strand niet in de buurt is). De soundtrack is zwoele reggae en de wanden zijn beplakt met lp's (horen we daar de klanken van Bob Marley?). Er staan Caribische favorieten zoals jerk (een Jamaicaans kruidenmengsel) kip, geitencurry en de aanbevolen jerk-maisschotel met kokosnoot op het menu, die vergezeld gaat van een heerlijke grapefruitsoda, een typisch Jamaicaans drankje, dat alleen hier te verkrijgen is.
Contactgegevens
5e verdieping, Sheraton Grand Hotel, Sheikh Zayed Road

+971 4 354 4074
12

Ramusake

Ramusake

The Walk, JBR - Dubai

Japanse smaken met een westers tintje: zo beschrijft dit van oorsprong Londense restaurant zichzelf. Ramusake presenteert haar eigen interpretatie van de ontspannen traditie van de Japanse izakaya (een informeel restaurant). Het gevarieerde menu staat boordevol lekkers, van traditionele sushi tot de gewaagde “chilli j-dogs” - een hotdog boordevol wagyu-rundvlees en augurk, tot een sashimi-pizza.
Contactgegevens
DoubleTree by Hilton, The Walk, JBR

+971 4 559 5300