Bu artık Favori Seçimleriniz arasında!

Favorilerinizi kaydetmek ve kişiye özel öneriler almak için giriş yapın veya bir hesap oluşturun.

Oturum AçKayıt

Beğenmek için giriş yapın

Bu içeriği beğenmek için giriş yapın veya kayıt olun

GirişKayıt

Yiyecek ve İçecek

Dubai'deki tüm Michelin yıldızlı restoranların yer aldığı rehber

Mon, August 12, 2024

Prestijli Michelin Rehberi, Dubai'ye şehrin örnek mutfak standartlarını, farklı mutfaklarını ve eşsiz lezzetlerini vurgulayan muhteşem bir restoran seçkisiyle geri dönüyor. Listeye giren popüler noktaları görün ve bu mekânları bir sonraki gurme seyahat programınıza eklemeye hazırlanın.

Prestijli Michelin Rehberi, Dubai'ye şehrin örnek mutfak standartlarını, farklı mutfaklarını ve eşsiz lezzetlerini vurgulayan muhteşem bir restoran seçkisiyle geri dönüyor. Listeye giren popüler noktaları görün ve bu mekânları bir sonraki gurme seyahat programınıza eklemeye hazırlanın.

İki Michelin Yıldızı: Yannick Alléno ile STAY

STAY by Yannick Alleno Dubai
STAY by Yannick Alléno, çağdaş teknikler kullanarak pişirilen klasik Fransız yemeklerini ve tatlıların kişiye özel hazırlandığı bir Pasta Kütüphanesi sunuyor. 28 gün dinlendirilmiş dana eti, süt kuzusu budu ve bütün kalkan balığını içeren iki kişilik şişte çevirme seçeneklerini deneyin. Tıpkı tabaklarda sunduğu görsel şölen gibi, One&Only The Palm'daki bu restoran  yüksek ahşap duvarlar ve beyaz sütunlardan siyah avizelere ve detaylı tasarımlara sahip tavana kadar uzanan özel bir stil de sunuyor.

Bir Michelin Yıldızı: 11 Woodfire

World Cut Steakhouse Dubai
Jumeirah Beach Road'da hizmet veren bu şık ama rahat mekân, ateşin etrafında toplanma konseptiyle dekore edilmiştir. 11 Woodfire'ın arkasındaki isim, deneyimli şef ve restorancı Akmal Anuar, sade ve doğal lezzetlerden oluşan bir menü sunuyor. Yemekler, özel ızgara teknikleri ve farklı odun türleri  kullanılarak hazırlanır. Wagyu kebabı, tuz kaplı levrek ve Avustralya tarzı bifteği mutlaka deneyin.

Bir Michelin Yıldızı: Al Muntaha

Al Muntaha
Burj Al Arab 'ın 27. katında yer alan Al Muntaha'daki muhteşem yemekler ve manzara mekânın "en üst düzey" anlamına gelen ismine yaraşır güzellikte. Şef Saverio Sbaragli'nin usta dokunuşu, hazırlanan her tabakta fark ediliyor ve tüm yemekler mükemmel bir sunumla masanıza servis edilerek şık ortamda kaliteli yemek deneyiminizi bir sonraki seviyeye taşıyor. Trüf mantarlı sıcak salata ve kral yengeç tartı restoranın enfes lezzetlerinden. Denizin ürünlerini denemek isterseniz enginar ve aromatik otlar ile tatlandırılmış mavi ıstakoz veya levrek ısmarlayın.

Bir Michelin Yıldızı: Armani/Ristorante

Armani Restaurant
Armani Hotel'in şık ve tarz restoranı Armani/Ristorante beklentilerinizi tam olarak karşılayacak. Burç Halife ve Downtown Dubai'nin göz alıcı manzaralarının tadını çıkarmak istiyorsanız bu otantik İtalyan restoranı mükemmel bir seçim. İtalya'nın mutfak geleneklerini kullanan Armani/Ristorante, klasik ama zarif bir menü sunuyor.

Bir Michelin Yıldızı: Hakkasan Dubai

Hakkasan
Birleşik Krallık kökenli Chinois-chic Hakkasan, dünya çapında başarılı bir çıkış yaptıktan sonra, Dubai'deki Atlantis, The Palm  otelde bir şube açtı. Mekanda ahşap ve pudra mavisi tonlarındaki mermer kaplama masalar, Kanton spesiyalitelerine odaklanan yenilikçi Çin mutfağı  ile tamamlanıyor. Burada yenilerde sunulan vegan ve vejetaryen  seçeneklerinin yanı sıra buharda pişirilmiş dim sum sepetleri, çıtır ördekli pomelo salatası ve çay tütsülü wagyu kaburgaları gibi imza yemekleri bulabilirsiniz.

Bir Michelin Yıldızı: Hōseki

Hōseki Dubai
Hōseki in Bulgari Resort'ta otantik omakase menüsünün  tadını çıkarın. Her bir yemek Japon suşi ustası Masahiro Sugiyama ve ekibi tarafından ustalıkla hazırlanırken, sadece dokuz koltuklu samimi ortam, zahmetsiz servis ve doğrudan Tokyo'dan getirilen malzemeler unutulmaz bir yemeği garanti ediyor. Gidin ve çoğu gurmenin neden listesinde bu restoranı ziyaret edilmiş olarak işaretlemeyi hayal ettiğini öğrenin.

Bir Michelin Yıldızı: Ossiano

Ossiano

The Palm'daki Atlantis'te bulunan ünlü Michelin yıldızlı Ossiano'da benzersiz bir Dubai mutfağı deneyimi yaşayın. Aşçılık dünyasında bir çığır açan şef Gregoire Berger, zeminden tavana uzanan su manzarasıyla görkemli altın ve mavi tonlarında bir ortamda insanı alıp götüren çok servisli bir degüstasyon deneyimi sunan bir mutfağa şeflik yapıyor. Deniz mahsüllerine odaklanan yemekler, restoranın tasarımı kadar muhteşem. Işıltılı avizelerin altında asılı duran 65.000'den  fazla deniz canlısının yüzerek masanızdan geçişini izleyin. Şık Avrupa mutfağıyla denizaltı macerasını bir araya getiren mükemmel bir romantik deneyim.

Bir Michelin Yıldızlı: Şef Jose Avillez ile Tasca

Tasca by Jose Avillez
Portekiz mutfağını modernleştirmek ve yükseltmekle ünlü bir şef olduğu için, Jose Avillez'in ülkesi dışındaki ilk restoranı olan Tasca bu kadar popüler hâle gelmiştir. Mandarin Oriental Jumeira'nın altıncı katındaki Michelin yıldızlı bu lüks mekân, mükemmel bir manzaranın yanı sıra şefin imza yemeklerini sunuyor. Başlangıç olarak Portekizliler tarafından Japonya'ya götürülen bir teknik olan ticari markası avokado tempurayı ve ton balıklı tartar külahlarını kaçırmayın. Ana yemek olarak geleneksel Piri Piri tavuk ve kızarmış morina balığından Josper'da pişirilmiş kuzu bacağına kadar pek çok seçenek sunuluyor. Tatlı menüsünün yıldızı ise tabii ki kahveli dondurmayla servis edilen kremalı tart.

Bir Michelin Yıldızı: Torno Subito

İki Michelin Yıldızı: Trésind Studio

Trésind Studio Dubai
Şef Himanshu Saini'nin sahibi olduğu Trésind Studio sadece Dubai'nin değil, aynı zamanda dünyanın en iyi restoranlarından biri olarak gösteriliyor. Şefin koreografisi özenle hazırlanan, çeşitli yemeklerden oluşan ve belirli bir sırada sunulan tadım menüleri, konuklarına Hint temalı unutulmaz bir mutfak deneyimi sunuyor. Bu gastronomi şölenine katıldığınızda, Tresind Studio'nun neden iki Michelin yıldızına sahip olduğunu ve bölgedeki en iyi dördüncü restoran seçildiğini anlayacaksınız. Yemek tutkunları burasının tattıkları en etkileyici kaliteli yemekleri sunan mekânlardan biri olduğu konusunda övgüler yağdırıyor, bu nedenle yerinizi bugünden ayırtın.

Michelin Yeşil Yıldızı - LOWE

LOWE in Dubai
Mekan, şaşırtıcı derecede yaratıcı karışımlarla birçok lezzeti ve türü harmanlayarak buranın müdavimi olmanızı sağlayacak mükemmel tabaklar hazırlıyor. Ayrıca, Şef Kate Christou'nun sürdürülebilirlik konusundaki kararlılığı buraya sadece sadık bir takipçi kitlesi kazandırmakla kalmıyor, aynı zamanda Orta Doğu ve Kuzey Afrika'nın En İyi 50 Restoranı listesinde ve şimdi gıpta ile bakılan Michelin Rehberi dahil olmak üzere birçok en iyiler listesinde yer almalarını sağlıyor.
LOWE
Yiyecek ve İçecek