Yiyecek ve İçecek
Dubai'de denemeniz gereken bitki bazlı menüler
Wed, May 25, 2022
Vegan yemekler veya yaratıcı vejetaryen lezzetler mi arıyorsunuz? Dubai'deki bu yemek mekânları, canınızın daha çok yemek istemesine neden olacak lezzetli seçenekli özgün menüler sunuyor.
Vegan yemekler veya yaratıcı vejetaryen lezzetler mi arıyorsunuz? Dubai'deki bu yemek mekânları, canınızın daha çok yemek istemesine neden olacak lezzetli seçenekli özgün menüler sunuyor.
SUCRE

Şef Fernando Trocca, DIFC semtinin beğenilen mekânı SUCRE'de renkli bir menü yaratmak için Arjantinli köklerinden ilham aldı. Lezzetli vegan malzemelerle hazırlanan menüde tatlı patates ve siyah fasulyeden empanada, baharatlı karnabahar tostada ve balkabaklı paellaile kendinize bir ziyafet çekin. Elbette bu modern Latin Amerika restoranı tadabileceğiniz daha pek çok lezzet sunuyor.
CE LA VI

Address Sky View otelinin 68. katındaki yüksek konumuyla nefes kesen manzaralar sunan CE LA VI, Kaliforniya doğumlu ve Asya'dan ilham alan şef Howard Ko'nun sunduğu yemekleriyle de ciddi gurmelerden övgü topluyor. Burada öğle ve akşam yemeklerinde 15 çeşit vegan yemek sunuluyor. Mekân yemekten önce gelen özel ekmekler ve sürmelik lezzetlerden başlayarak konuklarına yakın ilgi gösteriyor.
Farzi Cafe

City Walk'ta ve Mall of the Emirates'te şubeleri bulunan Farzi Cafe herkesin dediği kadar güzel. Moleküler gastronomi ve uluslararası teknikleri Hint lezzetleriyle harmanlayan merhum Jiggs Kalra, alt kıta mutfağını yeniden tasarladı. Serinletici kavun ve pomelo chaat ve nefis laksa özel menüdeki vejetaryen ve vegan lezzetlerden sadece birkaçı.
Couqley French Bistro

Bu aile dostu brasserie'de adına layık Green Menu, Fransız mutfağından ilham alan özel tabaklarına vejetaryen bir dokunuş katıyor. Yaz tadında ratatouille (domates soslu karışık sebzeler), avokado ve keçi peynirli roka salatasının yanı sıra etsiz köfteli Beyond Burger'i denerken Paris'teymişsiniz hissine kapılın.
Zoco

Canınız Meksika yemeği çekiyorsa Al Habtoor City'deki Zoco tam size göre. Masanızın yanında hazırlanan guacamole ile heyecanlanırken Latin Amerika tatlarının keyfini çıkarın. Etsiz hazırlandığında bile lezzetli olan taco, fajita ve enchilada çeşitlerini tadın. Vegan sayfasından Oaxaca bölgesinde çok sevilen üstü kaplı bir tortilla çeşitli olan tlayuda'yu bir de mekânın özel yorumuyla deneyin.
Marina Social

Dubai'deki bu sahil mekânında çok çeşitli vegan lezzetlerin tadını çıkarın. Trüf ve yabani mantarlı risotto, mekânın özel patlıcanlı parmigiana yorumu ve kırıntılı elma tatlısı gibi lezzetler enfes tatlarıyla damağınızda iz bırakacak. Gurmelerin şansına, bu restoran diyet tercihi ne olursa olsun herkese hizmet vermekten mutluluk duyuyor.
Fuchsia
Barsha Heights ve Business Bay olmak üzere iki şubesi bulunan, popülerliğini kanıtlamış bu rahat mekânda acılılığı beğeninize göre ayarlanan lezzetli Tay lezzetleri her zaman hazırdır. Vegan menüde çorbalar ve başlangıçlar, tofu ve sebze dolgulu kızartmalar, erişte, köri ve pirinç kaseleri dâhil 20'den fazla baharatlı lezzet öne çıkıyor. Katsu köriyi denemeyi de unutmayın!
folly

Birden fazla terasından görülen Madinat Jumeirah'nın dolambaçlı su yollarının çarpıcı manzaraları mekânın cazibesini artırıyor. İster açık mutfak manzaralı hoş iç mekânda ister açık havada oturmayı seçin, lezzetli yemekler başınızı döndürecek. Restoranı açan ikiliden şef Nick Alvis mekanın mutfak yeteneğini gözler önüne seren beş çeşitli vegan tadım menüsü tasarladı.
Hakkasan

Atlantis, The Palm'daki Hakkasan'da modern Kanton mutfağından lezzetleri tadın. Zengin vegan seçenekleri incelemeden önce, pudra mavisi tonlarda ve lake kafeslerle dekore edilmiş konforlu kabinlerde yerinizi alın. Mekânın öne çıkan lezzetleri arasında buharda pişirilmiş dim sum, Şangay dumpling ve Szechuan soslu dört çeşit sebze kızartma yer alıyor.
Bistrot Bagatelle

Vejetaryen seçenekler, hareketli ünlü Fransız mekânı Bistrot Bagatelle'nin tüm müşterilerini cezbetse de veganlar da burada yüksek kaliteli yemekler bulabilirler. Josper kavrulmuş mantar yemeğinden Hindistan cevizi şerbetli enfes bitter çikolatalı turtaya kadar tüm lezzetlerin tadını çıkarın. Düzenli DJ performanslarıyla canlanan atmosfer, uluslararası ilgi gören noktanın cazibesini daha da artırıyor.
Foxglove

Canınız vegan trüflü patates kızartması eşliğinde servis edilen Beyond Burger mı çekti? Bunun yanı sıra vegan peynirli pizzalar, etsiz fettuccini Bolognese ve çok daha fazlası Foxglove'da sizi cezbedecek. En sevilen seçenekleri içeren vegan tepsileri her damak tadına hitap ediyor. Çıplak tuğla duvarlar, ahşap paneller ve deri koltuklar bu İngiliz temalı mekânın rahat atmosferini tamamlıyor.
Armani / Amal

Vejetaryenler aradıkları şeyleri Hint restoranlarında her zaman bulacaklarından emindir. Burç Halife'de üst düzey bir yemek deneyimi sunan Armani / Amal da sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Büyüleyici manzaraların yanı sıra sizi etsiz lezzetlerin dünyasında bir mutfak yolculuğuna çıkaran 13 çeşitli "Cumin" ("Kimyon") tadım menüsünün tadını çıkarın. Eğer kendiniz seçim yapmak istiyorsanız alakart menüdeki vejetaryen seçeneklerden dilediğinizi seçin.