Dubai'deki en iyi kulüp restoranlar

FooDiva'nın ünlü yemek blogu yazarı Samantha Wood, yıl boyunca belirli tarihlerde özel bir #ThreeChefsDinner deneyimine ev sahipliği yapıyor. Her zaman etkileyici olan tek seferlik bir menü sunmak için şehirdeki üç yetenekli şefi bir araya getiren benzersiz bir konsept. Her seferinde farklı bir restoranın ev sahipliğinde düzenleniyor ve şeflerin her biri, dünyanın dört bir yanından yenilikçi lezzetlerden ilham alarak gece için birer yemek hazırlıyor.Uzak ve yakındaki gurmeleri bir araya getiren bu son derece hızlı tükenen etkinlik için önceden rezervasyon yaptırmak şart. Gelecekte planlanan yemekler ve gurmeler için düzenlenen diğer etkinlikler için FooDiva web sitesini ziyaret edin.

Meraklı yemek severleri ‘mürekkeplenmeye’ davet eden,Alserkal Avenue'daki bu test mutfağı menülerine kreatif elementler katıyor. Her sezon farklı deneyimler sunuluyor ve bunlar her zaman benzersiz oluyor. Bu da mekana her gittiğinizde yeni bir sürprizle karşılaşmanızı sağlıyor. Geçmişte kaligrafi sanatçısı eL Seed tuvaldeki yeteneğini Tunus esintili bir menüye aktarırken, farklı bir 'Mushroom Mania' menüsü de beş yaratıcı serviste tam bir umami patlaması yaşatmıştır. Aynı zamanda tek seferlik şefin masası ve özel supper kulübü deneyimleri sunan INKED, her zaman denemeye değerdir. Gelecekteki etkinleri görmek için resmi web sitesini ziyaret edin.

Mükemmel bir kulüp restoran, daha mekana varmadan önce sizi gizem duygusuyla sarmalıdır ve LOWE kesinlikle bunu başarır. Dubai'nin merkezinin çok dışında yer alan LOWE, Nasab bölgesinde yer alan bağımsız bir restorandır ve bundan gurur duyar: Ekip, 2020 yılının başlarında faaliyetlerine ara verdikten birkaç ay sonra 'deneysel' supper kulübüyle yeniden servis yapmaya başladı. Ayda iki kez düzenlenen supper kulübünün teması inanılmaz bir şekilde değişiklik gösteriyor: Bunu yazdıktan sonra bile Avustralya'da yaşayan şef Jesse Blake, Thai yemeği ustaları The Yellow Monkey ve yerel üreticiler Mattar Farm mutfağın başına geçmiştir. Sırada hangi şefin olduğunu kim bilebilir?

Dubai, kulüp restoran deneyiminde kendi fikirlerini sergilemek için gurmeleri davet eden, gittikçe büyüyen bir yetenekli ev şefleri topluluğuna sahiptir. Favorilerimizden sadece birkaçı olan Kuv's Secret Supper Club (@kuvsecretsuppers), Tano's at 8 (@tanosat8) ve The Curry Bureau'da (@thecurrybureau) yemek ve çok daha fazlası için rezervasyon yaptırmak üzere Instagram'a gidin. Bu şeflerden bazıları, aynı zamanda şehrin dört bir yanındaki restoranlarda geçici kulüp restoranlar organize ederek bu süreçte daha fazla hayran topluyor. Dubai'de yaşayan tutkulu ev şefi ve @astoryoffood fikrinin arkasındaki ramen kraliçesi Neha Mishra, Sheikh Zayed Road üzerindeki The Onyx Tower'da bulunan kendi restoranı Kinoya'yı da açmıştır. Yerinizi alın ve ziyafete hazır olun.

Resmi olarak kulüp restoran olarak tanımlanmasa da bu tanıma uyduğunu düşünüyoruz: Dubai Marina'daki restoran, popüler TV programı MasterChef'in yemeklerinden oluşan normal menüsünün yanı sıra, programı kazanan yarışmacıları özel günlerde ve hatta bazen bir hafta boyunca ağırlıyor. MasterChef şampiyonları, mutfağın başına geçtikleri süre boyunca ziyaretçiler için kendi imza yemeklerini yaratıyor ve aynı zamanda mutfak tekniklerinde son derece sınırlı masterclass dersleri sunuyor. Karşınıza çıkacak iddialar ve sürprizler için sabırsızlanabilirsiniz.

Yılın en popüler yemek trendlerinden biri olan geçici restoranlar, Dubai'de kalıcı olacağa benziyor. Her sezon, Tres Marias Coffee Company ve The Mattar Farm Kitchen gibi sekiz yerli konseptin en iyilerini sergileyen, şubat ayında Downtown Dubai'de ‘Proudly from Dubai’ gıda pazarının ilk açılışı gibi sınırlı süreyle gerçekleştirilen çeşitli etkinlikleri beraberinde getiriyor. Önde gelen oteller ayrıca sezonluk pop-up restoranlar ve gurme yemek deneyimleriyle bu trende katılıyor. Örneğin, kısa süre önce Burj Al Arab, Dubai'deki ilk 'ayna konseptli yemek odasına' sahip pop-up restoranı SAL ile övgü toplamıştır. Tüm bu seçenekleri Dubai Food Festival (Dubai Yemek Festivali) gibi her yıl şehir çapında gerçekleştirilen gurme etkinlikleriyle birlikte düşününce, gerçekten her damak zevkine uygun bir şeyler olduğu anlaşılıyor.