Oturum AçYiyecek ve İçecek
Dubai'nin şık ortamda kaliteli yemekler sunan en iyi restoranları
Fri, August 4, 2023
Yalnızca en iyisinin yeterli olacağı durumlarda, Dubai'deki bu en iyi restoranlarda bir masa ayırtın.
Yalnızca en iyisinin yeterli olacağı durumlarda, Dubai'deki bu en iyi restoranlarda bir masa ayırtın.
folly'de modern Avrupa tatları
Dubai'nin mutfak sahnesinin yerli kahramanları şefler Nick Alvis ve Scott Price, folly'yi açarken yenilikler yapmaktan korkmadılar. Ünlü şef Gordon Ramsay'in öğrencileri, Dubai'nin dünya gurme haritasında yer edinmesine yardımcı oldu ve mekanın ünü şimdi baş aşçı Bojan Cirjanic ile devam ediyor. Madinat Jumeirah'daki restoranda kanal manzaraları eşliğinde geniş teraslarda, çam fıstığı ve salsa soslu kuzu sırtı ve kırmızı biber ve limon ile tatlandırılmış keler balığı yanağı gibi yaratıcı modern yemeklerden oluşan menünün tadını çıkarın.
COYA'da modern Peru tabakları
Bazen bir restoran ortaya çıkar ve tüm beklentileri aşar. İşte COYA bunlardan biri. Londra'nın en popüler restoranlarından biri olan COYA'nın Dubai şubesi, Peru'dan ilham alan tabaklarıyla şehrin mutfak sahnesine hemen damgasını vurdu. Tazeleyici ceviche, enfes tiradito ve lezzetli anticucho şişimutlaka deneyin. Four Seasons Resort'un yanındaki Restaurant Village'da yer alan mekan, muhteşem bir ortamda şık bir servisle kaliteli yemeklerin tadını çıkarmak için ideal bir seçenek.
Zuma'da dünyaca ünlü Japon füzyon mutfağı
Miami, Londra ve New York gibi dünyanın en heyecan verici destinasyonlarında yer alan Zuma, hareketli Dubai'de kendini evinde hissediyor. Doğadan ilham alan mekanda şık granit tezgahlar ve paslı çelik duvarlar göze çarpıyor. İster özel yemek alanında, ister suşi ve robata tezgahında ya da ana restoranda oturun, hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Menüde sevruga havyarlı somon ve ton balıklı tartar gibi küçük tabaklardan trüf yağı ve somon yumurtası ile yuzu soslu levrek gibi imza yemeklere kadar her şey var.
Trèsind Studio'ya yenilikçi Hint mutağı
Şef Himanshu Saini'nin Trésind Studio'su, yalnızca Dubai'nin değil dünyanın en iyi restoranlarından biri olarak kabul ediliyor ve restoranın itibarı Michelin yıldızı ile doğrulanıyor. Özenle eşleştirilmiş yemeklerin yer aldığı tadım menüleri, konukları akşam yemeğinde Hint esintili unutulmaz bir mutfak yolculuğuna çıkarıyor. Saini'nin genellikle her yemeğe eşlik eden kişisel anekdotları, her tabaktaki kaliteli yemek teknikleri ve Instagram'a layık fotoğraflar çekebileceğiniz sunumlar, yemeğin keyfini daha da artırıyor.
Il Borro Tuscan Bistro'da taptaze İtalyan yemekleri
Gösterişli bir ortamda lezzetli bir yemek yemek istiyorsanız, Il Borro tam size göre. Jumeirah Al Naseem merkezli bu ödüllü İtalyan restoranı, çoğu restoranın İtalya'daki kendi çiftliğinden getirilen etik üretim mevsimlik malzemeler kullanarak hazırlanan otantik tatlar sunuyor. Arka planda zeytin ağaçları ve hafif folklorik müzik ile kendinizi Toskana'nın büyüleyici bir köşesine ışınlanmış gibi hissedeceksiniz.
LPM Restaurant'ta Fransız klasikleri
Şehirdeki gurmelerin hayran olduğu, Dubai International Finance Center'da yer alan LPM, favori olmayı sürdürüyor. Şık mermer, parlak sanat eserleri ve davetkâr ortamıyla bu restoran konuklarını her açıdan etkiliyor. Nice tarzı restoranda kaliteli Fransız Akdeniz mutfağı servis ediliyor. Dubai'deki bu mutfak cevherinde kremalı burrata salatası, limonla marine edilmiş rosto bebek tavuk ve rosto dana kaburga gibi imza yemekleri deneyin.
3Fils'te birinci sınıf Doğu lezzetleri
Orta Doğu ve Kuzey Afrika'nın En İyi 50 Restoranı listesinin zirvesinde yer alan bu mütevazı yerel restoran, güçlü Japon etkisiyle çarpıcı Asya yemekleri sunuyor. Jumeirah Fishing Harbour'daki konumu ve rezervasyon şartı aranmaması da restoranın cazibesini artırıyor. Zengin suşi çeşitlerinin yanı sıra kaz ciğeri ile eşleştirilmiş çıtır yılan balığı ve wasabi mayo baharatlı ton balığı öne çıkıyor. Ayrıca mısır waffle çeşitlerini, enfes kuzu kaburgayı ve wagyu burgeri de mutlaka denemelisiniz. Tüm yemekler paylaşımlık küçük tabaklarda servis ediliyor.
Ossiano'da enfes deniz ürünleri menüleri
Atlantis, The Palm'da yer alan Michelin yıldızlı Ossiano ile Dubai'de benzersiz yemek deneyiminin keyfini çıkarın. Mutfak dünyasının önemli ismi şef Gregoire Berger, altın rengi ve mavi tonlardaki muhteşem bir ortamda çok çeşitli muhteşem bir menü sunuyor. Deniz ürünlerinde uzman mekanda sunumlar ortam kadar göz alıcı. Parıldayan avizelerin altında, masanızın yanından geçip giden 65.000'den fazla deniz canlısını seyredin. Kaliteli Avrupa mutfağını bir deniz macerasıyla birleştiren romantik bir deneyim için mükemmel bir seçim.
Heston Blumenthal'in Akşam Yemeği'nde tarihi bir ziyafet
Dubai'nin mutfak meraklıları, sonunda bölgedeki ilk restoranını açan ünlü İngiliz şef Heston Blumenthal'ın dünyaca ünlü yemeklerini tadabilecekleri için çok heyecanlılar. Dubai 2023 seçkisinde bir Michelin yıldızıyla ödüllendirilen Londra doğumlu konsept, İngiltere'nin tarihi yemeklerine çağdaş bir yorum getirerek sizi ortaçağda gastronomik bir yolculuğa çıkarıyor. Atlantis The Royal ileri karakolu, orijinal Knightsbridge lokantası ile aynı zarif, lüks ambiyansı yansıtıyor ve 12 kişiye kadar özel bir yemek odasıyla tamamlanıyor. Şık deri koltuklar ve yemyeşil aydınlatma muhteşem bir yemek için ortamı hazırlıyor.
STAY by Yannick Alleno'da muhteşem Fransız mutfağı
STAY by Yannick Alléno, çağdaş teknikler kullanarak pişirilen klasik Fransız yemeklerini ve tatlıların kişiye özel hazırlandığı bir Pasta Kütüphanesi sunuyor. 28 gün dinlendirilmiş dana eti, süt kuzusu budu ve bütün kalkan balığını içeren iki kişilik şişte çevirme seçeneklerini deneyin. Tıpkı tabaklarda sunduğu görsel şölen gibi, One&Only The Palm'daki bu restoran yüksek ahşap duvarlar ve beyaz sütunlardan siyah avizelere ve detaylı tasarımlara sahip tavana kadar uzanan özel bir stil de sunuyor.
Ninive'de Orta Doğu büyüsü
Bu şık restoran ödüller kazanmaya devam ediyor ve sebebi de ortada. Ninive'nin modern menüsü Fas, İran, Irak ve Türkiye lezzetlerinden esinleniyor ve alçakta konumlandırılmış oturma alanı Dubai'nin gökdelen manzarasını daha da görkemli hale getiriyor. Büyüleyici ve bitkilerle dolu bu mekan; parıldayan ışıklar, renkli fenerler ve sizi bir peri masalına sürükleyen mozaik masalarla 1001 Gece Masalları atmosferi yaratıyor. Menüde, özellikle geleneksel toprak kapta pişirilen lezzetli yemeklerle birlikte, ünlü favori yemeklerin yanı sıra yenilikçi lezzetler sizi bekliyor.
Hōseki'de zengin Tokyo gelenekleri
Hōseki in Bulgari Resort'ta otantik omakase menüsünün tadını çıkarın. Her bir yemek Japon suşi ustası Masahiro Sugiyama ve ekibi tarafından ustalıkla hazırlanırken, sadece dokuz koltuklu samimi ortam, zahmetsiz servis ve doğrudan Tokyo'dan getirilen malzemeler unutulmaz bir yemeği garanti ediyor. Gidin ve çoğu gurmenin neden listesinde bu restoranı ziyaret edilmiş olarak işaretlemeyi hayal ettiğini öğrenin.
Ristorante L'Olivo Al Mahara'da deniz ürünleri sürprizi
Şef Andrea Migliaccio şık Capri adasındaki Michelin yıldızlı yegâne iki restoranın sahibi ve şimdi ünlü Ristorante L'Olivo'yu Burj Al Arab'ın muhteşem Al Mahara restoranına taşıyor. Mercanlarla dolu akvaryumlar arasındaki masanıza yerleşip, Capri Palace Jumeirah'ın mutfaklarında incelikle hazırlanmış deniz mahsulü ağırlıklı yemeklerin tadına bakarken önemli bir deneyim yaşadığınızı hissediyorsunuz.
Il Ristorante Niko Romito'da özel İtalyan lezzetleri
Dubai'nin iki Michelin yıldızlı restoranlarından biri olmanın gururunu taşıyan Niko Romito, Il Ristorante'nin kalbinde kaliteli İtalyan mutfağı sunuyor. Bulgari Hotel & Resorts'ta yer alan restoran, yemekleri aracılığıyla geleneksel kültürü sergilemek üzere tasarlandı. Parmigiano Reggiano çorbasından kızarmış kerevit salatasına ve deniz kestaneli spagettiye kadar, sizi İtalya'nın doğal kırsalına götürecek favori yemekleri burada bulabilirsiniz. Deniz ürünlerini sevenler , fırında pişmiş kara morina balığının başı çektiği çeşitlilikten hayal kırıklığına uğramayacaklar.
Twiggy by La Cantine'de sahil favorileri
Park Hyatt Dubai'de yer alan ve güneşin altında, ferahlatıcı bir plaj ve restoran olan Twiggy by La Cantine, sizi keyiflendirecek bir ortam sunuyor. 100 metrelik sonsuzluk havuzunun yanı başında, poke kaseleri, ıstakoz ruloları, suşi ve havyar gibi minik tabak çeşitlerinden oluşan havuza özel menü eşliğinde keyif yapabilir ya da terastaki masalı bölüme geçerek alakart menüdeki muhteşem Akdeniz yemeklerini tadabilirsiniz.
At.mosphere'de gökyüzünde yemek
Burç Halife'nin 122. katında yerden 442 metre yükseklikte yer alan ve Downtown Dubai 'nin en ikonik manzaralarını sunan At.mosphere, dünyanın en yüksek restoranıdır. Popüler yemek mekânı ve lounge, içeceklerin tadını çıkarırken gün batımını izlemek için mükemmeldir. Dubai silüeti ve Arap Körfezi'nin hayranlık uyandıran panoramik manzaralarını sunmaktadır. Yüksek düzey akşam yemeği menüsünde en kaliteli malzemelerle hazırlanan Avrupa mutfağından lezzetler servis edilir. Enfes yemekler arasında kaz ciğeri, istiridye ve wagyu bonfile yer alır. Dubai Fıskiyesi'ni kuş bakışı görmek için pencere kenarında bir masa ayırtın.
Pierchic'te okyanus lezzetleri
Basra Körfezi'ne uzanan kendi özel iskelesiyle Pierchic'i gözden kaçırmak oldukça zordur. Çok ödüllü bir İtalyan restoranı olan Pierchic, sakin su manzarası ve yumuşak aydınlatmasıyla romantik bir yemek için idealdir. Taze deniz ürünleri ve klasik İtalyan yemekleri içeren zengin menüyü keşfedin ya da Pierchic'in baş şefi Beatrice Segoni'ye güvenin ve sizi anavatanı İtalya'da bir yolculuğa çıkarırken altı çeşitli "kör" tadım menüsünün tadını çıkarın.