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饮食
迪拜最值得品尝的6款菜式
Mon, June 21, 2021
这些当地美食在迪拜被誉为全城最佳。
这些当地美食在迪拜被誉为全城最佳。
1
Ravi 餐厅的浓味羊肉咖喱
准备在备受喜爱的 Ravi 餐厅享用一顿元气满满的大盘美食吧。这家餐厅店面不大，但能供应品种齐全的巴基斯坦火辣菜式，然而，各种背景和国籍的人士纷至沓来，却是专为一道美食——浓味羊肉咖喱。这款美食的做法是：将鲜嫩肉块涂上各种香料，再跟鲜青椒混搭在一起，浓香扑鼻——真会让人变成回头客。餐厅供应现烤馕饼，让你蘸尽每一滴美味酱汁。
2
Logma 咖啡馆的糖球
Logma 是一家休闲咖啡馆，位于时尚新潮的迪拜集装箱公园（Boxpark），供应融合了现代风格的正宗阿联酋菜式，欢迎前来品尝。一碗糖球就能呈现传统菜式的精华。这种粘糯味美的糖球的最初做法，是淋上枣浆和芝麻籽，但 Logma 咖啡馆推陈出新，加入了能多益（Nutella）巧克力酱和浅金色蜂蜜。都尝尝吧，一碗可不够。
3
Tom & Serg 咖啡馆的澳洲班尼迪克蛋
Tom & Serg 咖啡馆是一家具有新潮工业氛围的前卫咖啡馆，供应汇集了全球美味的健康菜式。这家位于库斯区（Al Quoz）的热门餐厅凭借其全日供应的早餐而特别受到欢迎，经过重新诠释的经典美食值得品尝。不妨点一份澳洲班尼迪克蛋（Aussie Benedict）——这款昔日人气美食采用嫩炖和牛、有机蛋、荷兰蛋黄酱和烟熏洋葱酱，自然别有一番风味。
4
Baker & Spice 餐厅的特色洋葱茄汁烩蛋
Baker & Spice 餐厅在迪拜设有多家店面，是一家精品手工美食中心。这家新潮餐厅推出了各种各样的有机家常菜式，但它的特色洋葱茄汁烩蛋绝对值得一试。这道菜分量十足——四个鸡蛋摊在绿辣酱上，上面撒着菠菜、姜黄和辣椒片，足够跟朋友享用。如偏爱传统做法，可以选择以番茄酱为主的酱料，佐以鲜椒和洋葱，同样香味四溢，勾人食欲。
5
Bu Qtair 餐厅的鱼香咖喱
这家餐厅原本是一家不起眼的海边小屋，现已迅速成为迪拜火热的美食胜地。欢迎光临乌姆瑟肯渔港（Umm Suqeim Fishing Harbour），在 Bu Qtair 餐厅的室外寻一张餐桌，享用一顿现捞的海鲜大餐。这里没有现成的菜单——你得像老主顾那样点餐，去柜台点一份鲜鱼（或大虾）配咖喱酱。门口往往会大排长龙，但这里的员工态度友好，服务高效，所以请耐心等待便可。
6
酸橙树咖啡馆的胡萝卜蛋糕
迪拜胡萝卜蛋糕头把交椅的竞争一向如火如荼，但是在我们看来，冠军毫无争议。在酸橙树咖啡馆（Lime Tree Cafe），你尽可以品尝到分量十足的家常双层胡萝卜蛋糕，再搭配迪拜最棒的白咖啡之一，真可谓是天作之合。蛋糕里掺入了足量的胡萝卜屑和酥脆的核桃，上面涂有一层新鲜奶油芝士糖霜，让你吃完后立刻涌起再来一份的冲动——不要解释了，我们懂。
