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饮食

迪拜热门新餐厅探店清单

Mon, March 15, 2021

从正宗街头小吃到精品美味,我们为你列出了一份关于迪拜最新美食胜地的小清单。

从正宗街头小吃到精品美味,我们为你列出了一份关于迪拜最新美食胜地的小清单。

1

胡同餐厅

如果你想追求奢华格调,那就请来璀璨明珠般的胡同餐厅(Hutong)。这家位于迪拜国际金融中心(Dubai International Financial Centre)的高端餐厅供应中国现代北方菜式,其招牌菜包括“红灯笼”(酥脆软壳虾配干辣椒)、北京烤鸭,再搭配各种海鲜、点心等等,一定会让你胃口大开。餐厅装潢以丝绸之路为灵感,将室内就餐区、休闲廊、露台和私人包间装扮得新潮十足。胡同餐厅的香港主店是中国最早的米其林星级餐厅之一,因此,你大可放心这里的烹饪技艺。

2

Nassau 餐厅

Nassau 餐厅向你证明,美食并非只能在市中心找到。这家餐厅位于卓美亚高尔夫庄园(Jumeirah Golf Estates)中,庄园郁郁葱葱,环境新潮时髦Silvena Rowe 是这家新餐厅背后的明星大厨,专注于供应健康素菜。爱吃肉的食客也不必感到失望,这里也供应各种肉类和鱼类菜品。Rowe 成功地经营着一家无乳咖啡馆——Omnia Gourmet,你可以期待一场迪拜最美区之一的"吃货盛宴"。

3

Indochine 餐厅

作为迪拜繁荣餐饮业中的一股新势力,Indochine 餐厅在迪拜国际金融中心(Dubai International Financial Centre)的开业让众人翘首以盼。它在纽约的姊妹店自1984年以来便为食客提供珍馐美食,许多社会名流更是这里的常客。作为这家著名餐厅的首家分店,这里供应异域气息浓郁的法国-越南菜式。菜单上列有越南方饺这样的人气招牌菜,还有特色蒸海鲷这样的创新菜式。

4

Soul Street 餐厅

饿了,却不知道哪里的菜够味?那么就来 Soul Street 餐厅吧。这家位于 FIVE 朱美拉村酒店(FIVE Jumeirah Village)的新餐厅供应来自全世界的街头小吃,无论你眷恋中东美食还是拉美菜式,这里总能让你吃到过瘾。每道菜的上菜方式都极具创意,加上炫酷的装潢,让这家餐厅当仁不让地成为一家网红店。菜单上的美食多到装不下,但如果你希望品尝正宗暖心美食,Soul Street 餐厅绝对是不二之选。

Lazuward S W, Jumeirah Village

5

Shanghai Me 餐厅

步入这家位于迪拜市中心(Downtown Dubai)的最新餐饮胜地,你会顿时恍若穿越至上世纪30年代的上海滩。亮红色的座椅,墙上的新奇艺术,带你梦回海上良宵。琳琅满目的菜单美食灵感源自传统的东亚菜式,包括寿司、点心和包子,不仅养眼,而且美味。这些菜式常见却绝不平凡,每盘菜经过精雕细琢,香味四溢,让你用完餐后一定感到心满意足。

6

Reif Kushiyaki 餐厅

屡获大奖的大厨 Reif Othman 可谓在迪拜声名鹊起,他曾在迪拜 Zuma 餐厅、PLAY 餐厅和休闲廊以及 Sumosan 餐厅工作过,目前在朱美拉区(Jumeirah)的 Dar Wasl 购物中心的 Reif Kushiyaki 餐厅担任负责人。本餐厅专注于可持续化餐饮理念,倡导食品浪费最小化,选用时令食材烹饪,而且餐厅员工身穿的 T 恤都是用回收的塑料瓶制作的。你可以在这里品尝到现代日式街头小吃,如蒸面汉堡和精品饺子,价格低至 AED 16 起。我们推荐主厨桌菜单。

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