该项已加入您的“最爱之选”!

登录或创建帐户以保存感兴趣的内容,还能收到定制化的内容推荐。

登录注册

登陆并点赞

登录/注册为本内容点赞

登陆注册

饮食

迪拜必尝素食

Wed, September 8, 2021

想要试一下素食或创意纯素大餐吗?这些迪拜餐馆推出各种独立式菜单,列出琳琅美味,满足你味蕾的渴求。

想要试一下素食或创意纯素大餐吗?这些迪拜餐馆推出各种独立式菜单,列出琳琅美味,满足你味蕾的渴求。

1

Ronda Locatelli 餐厅

名厨 Giorgio Locatelli 一家都是"虔诚"的素食主义者,所以素食烹饪对于这位天才意大利大厨而言可谓是轻车熟路。这家餐厅位于棕榈岛亚特兰蒂斯酒店(Atlantis, The Palm),是迪拜最早一批倡导无乳无肉饮食理念的餐厅之一;菜单上有40多道菜——这里也是迪拜素食种类最多的非素食餐厅。

2

CÉ LA VI 餐厅

这家餐厅位于天际地标酒店(Address Sky View)第68层,在接近天空的地方,美味和高度一致。这里可以鸟瞰迪拜的美景,同时,深受亚洲文化影响的加州大厨 Howard Ko 为你呈现各种美食,即使再挑剔的食客也会啧啧称叹。餐厅为素食者提供午餐和晚餐,有15款菜式可选。从步入餐厅的那一刻起,就能享受到这里的全程贴心服务——特别款面包和涂酱为你开启一场美食之旅。

3

Farzi Cafe 咖啡馆

Farzi Cafe 在城市步行街(City Walk)和阿联酋购物中心(Mall of the Emirates)设有分店,两家都值得一切夸奖。已故店主 Jiggs Kalra 将分子料理和国际烹饪手法与印度美味相融合,重新定义了次大陆风味美食。爽口的脆瓜柚子小吃(chaat)和暖心饱腹的叻沙(laksa)在专门的纯素和素食菜单上也不过是"小菜一碟",有更多惊喜等你一探究竟。

4

Couqley 法国小馆

这家适合家庭聚餐的法国餐厅推出“绿色菜单”——名字听上去就很贴切,为招牌法式菜品注入了浓浓的"素味"。这里恍若带你置身巴黎,品尝夏日蔬菜杂烩(ratatouille,即番茄酱焖菜)牛油果山羊奶酪芝麻菜沙拉,也有不含肉的素牛肉汉堡可选。

5

Zoco 餐厅

如果你偏爱墨西哥美食,那么在阿尔哈布图尔城(Al Habtoor City)的 Zoco 餐厅一定要去一试。桌边的精致牛油果色拉酱诱惑你的味蕾,带来浓郁的拉丁风情。在这里可以尽情享用滋味浓郁的玉米塔可(taco)、墨西哥肉丝蔬菜玉米卷饼(fajita)和辣椒肉馅玉米卷饼(enchilada)——无肉版本的。这里的招牌菜是素食版的特拉尤达(tlayuda),这是一种顶上带馅的玉米薄饼,风靡瓦哈卡(Oaxaca)地区。

6

Marina Social 餐厅

米其林星级大厨 Jason Atherton 的迪拜水畔餐厅供应多道菜式的高级素食,美味令人沉醉。创新的摆盘和浓郁的口味是这里美食的主打特点,比如松露野生蘑菇烩饭(risotto)以及餐厅特色菜帕尔玛干酪烤茄子(Parmigiana)和香料苹果酥 。无论什么饮食需求,这里都能满足,绝对是“吃货”的福地。

7

Fuchsia

这家休闲餐厅已经积攒了足够人气,目前在巴沙高楼区(Barsha Heights)商业湾(Business Bay)开有两家分店。这里供应美味泰餐,可以根据食客的口味调整,永远能抓住你的胃又抓住你的心。餐厅素食菜单上有20多道美味主打菜,包括汤和开胃菜、豆腐和蔬菜小炒、面条、咖喱饭和各类米饭。不要错过这里的 炸猪排(katsu)咖喱饭哟!

8

folly

folly 餐厅有多个露台,置身其中欣赏卓美亚古堡酒店(Madinat Jumeirah)的蜿蜒水道,你会愈发被 folly 的魅力诱惑。无论是在室内就座,以绝佳角度欣赏开放式厨房,还是露天用餐,这里的美食都会让你为之倾心。作为餐厅两名创始人之一的 Nick Alvis 主厨设计了一套五道菜素食赏味菜单,来这里就餐,你会看到 Nick 的高超厨艺在厨房展现得淋漓尽致。

9

客家人餐厅

位于棕榈岛亚特兰蒂斯酒店(Atlantis, The Palm)的客家人餐厅(Hakkasan )供应一系列现代粤菜。餐厅卡座舒适无比,用粉蓝色调的漆格装饰,氛围古朴典雅,更有丰盛的严格素食选择。来几笼蒸点心、几客上海小笼包和一份川香酱四炒时蔬……还没动筷子的你,估计已经口水直流了吧?

10

Bistrot Bagatelle 餐厅

专做法餐的 Bistrot Bagatelle 推出各种素食,快乐的氛围不断吸引各路食客前来,高端大餐连严格素食者也能照顾到。从碳烤蘑菇主菜到让人“沉沦”的苦巧克力蛋糕(torte)配椰子雪芭(sorbet),美味数不胜数。这里有驻场 DJ 营造活跃氛围,为这家国际热门餐厅增添无限魅力。

11

Foxglove 餐厅

想不想吃配上素松露薯条的素牛肉汉堡(Beyond Burger)?位于迈丹(Meydan)的 Foxglove 推出各种素食“奶酪”披萨、无肉版的番茄"牛肉末”宽面(fettuccini 'Bolognese')等各种美食,让你不禁垂涎欲滴。装满各种暖心美食的素菜盘满足每一种口味。外露的墙砖、木质的镶板和皮革装饰的宴会区,让这家英伦主题餐厅的氛围更加温馨。

12

Armani / Amal 餐厅

位于哈利法塔(Burj Khalifa)的印度餐厅 Armani / Amal 营造高端美食体验,绝对不让人失望,素食主义者也可以对这里的服务放心。除了梦幻般的景色外,还有13盘的“孜然”美味带你享受素食之旅。如果需要定制餐宴,素食的单点菜单也能满足人的口味。

获取最新资讯

获取迪拜精彩活动最新资讯

以上提供的所有信息均将依照我们的《隐私声明》处理