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饮食

品尝迪拜最美味的沙威玛

Thu, June 3, 2021

将滋滋冒油的烤肉切成薄片,卷入现烤面包中,再加上泡菜、浓味酱汁,有时也可以放些炸薯条,一份沙威玛(shawarma)就做好了。在迪拜,绝对不要错过这样一款经典的暖心美食。

将滋滋冒油的烤肉切成薄片,卷入现烤面包中,再加上泡菜、浓味酱汁,有时也可以放些炸薯条,一份沙威玛(shawarma)就做好了。在迪拜,绝对不要错过这样一款经典的暖心美食。

1

Al Mallah 餐厅

作为迪拜历史悠久的黎巴嫩连锁餐厅之一,萨特瓦区(Satwa)的 Al Mallah 餐厅为食客营造了完美的街头美食体验。从20世纪70年代一个朴素的果汁摊位,到一家备受游客和本地人喜爱的餐厅,这家正宗餐厅有太多美食可以品尝。在这里,一定要点上一两个沙威玛。将滋滋冒油的嫩肉切成薄片,再涂上蒜泥,随滋味浓郁的酱菜夹到面包中,咬一口,绝对治愈——有鸡肉和其他肉类可选哟。

2

Allo Beirut 餐厅

Allo Beirut 是一家相对较新的餐厅,其菜单涵盖所有黎凡特菜式的看家美食,定能满足你的热爱。但说到这里的主打美食之一,无疑是沙威玛。无论牛肉沙威玛,还是鸡肉沙威玛,都不会让你失望。你只要在萨吉(saj)面包和阿拉伯烤面包之间做出选择,就可以大饱口福了。而且,餐厅还颇为贴心地提供普通份和大份供客人“量力而行”。

3

Aroos Damascus 餐厅

作为一家“混迹于”迪拜美食界的正宗叙利亚餐厅,Aroos Damascus 供应各种美味拼盘和烤肉,当然也少不了几款在迪拜最受欢迎的沙威玛。咬一口沙威玛,滋滋冒油的烤肉香味四溢,让你瞬间明白,为什么这家餐厅上下两层甚至户外餐桌前都挤满了食客。还要记得品尝下鸡肉沙威玛哟,涂上一层蒜泥,绝对是人间一大美味。

 

4

Al Safadi 餐厅

这家黎巴嫩休闲餐厅既然将沙威玛作为自己的特色美食,那想吃沙威玛的,这里就是不二之选了。该品牌起源于德拉区(Deira),近期又在朱美拉棕榈岛(Palm Jumeirah)The Pointe 开了一家分店。这里可以眺望棕榈岛喷泉(Palm Fountain);你可以仔细品味沙威玛卷裹的美味烤肉,一边尽情观看喷泉秀。

5

Zaroob 餐厅

霓虹招牌仿佛在告诉你,面前这家店就是广为人知的黎凡特街头美食宝藏餐厅—— Zaroob 餐厅。不管打包还是堂食,都能在这里享受那种齿颊留香的惬意。这里最棒的是什么呢?就是 Zaroob 餐厅每周七天、每天24小时不间断营业。也就是说,无论什么时候,你都能在这里品尝到爽爆味蕾的沙威玛。

 

6

Automatic 餐厅

作为又一家迪拜老牌美食店,Automatic 自1997年便开始营业。它在德拉区(Deira)的本店一直为食客供应各色黎巴嫩美食,时至今日,Automatic 已经在迪拜开了若干家分店,这里的鸡肉和羊肉沙威玛无疑是迪拜最卖座的美食——你还等什么呢?如果你想在海滩氛围下享用沙威玛,那不妨光顾它的朱美拉海滩住宅区(Jumeirah Beach Residences)分店,享受以阳光、沙滩和大海为背景用餐的惬意。

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