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饮食

迪拜最佳精品餐厅

Mon, September 19, 2022

如果要追求无上的美食体验,推荐预订下列迪拜餐厅。

如果要追求无上的美食体验,推荐预订下列迪拜餐厅。

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folly by Nick & Scott 餐厅

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Nick Alvis 和 Scott Price 两位主厨是迪拜土生土长的饮食界明星,以勇于创新而闻名。两人师从戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay),他们创建的餐厅 folly by Nick & Scott 让迪拜在世界美食地图上占有一席之地。卓美亚古堡酒店(Madinat Jumeirah)的这家餐厅可谓应有尽有,包括水景、宽敞的露台和创新的现代菜肴,如打泡奶松仁羊腰脊和沙拉,还有辣椒柠檬安康鱼脸颊肉。

打卡亮点: 融合当地特色的欧洲菜肴

2

Nobu 日式餐厅

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才华横溢的米其林星级主厨松久信幸(Nobuyuki Matsuhisa)凭借其在迪拜棕榈岛亚特兰蒂斯酒店(Atlantis, The Palm)开设的餐厅赢得食客连连赞誉。从精美装潢到友好服务,再到现代风格的日式菜肴,处处都是创新的鲜活体现。就和食客期待的一样,Nobu 日式餐厅供应的寿司独树一帜,而采用奶香味噌调味,带有 柚子清香的黑鳕鱼则让人欲罢不能。

打卡亮点:融合南美风情的日式菜肴

3

COYA 餐厅

COYA Dubai

迪拜时不时会有新的舶来餐厅,各方面都令人喜出望外,Coya餐厅就是其中之一。Coya 餐厅是伦敦最受欢迎的餐厅之一,2014年于迪拜开业,凭借品质优异的秘鲁菜肴立即在迪拜美食界占得了一席之地。想象一下,这里有醒神的酸橙汁腌鱼、柠檬汁鱼条和味道浓郁的烤牛心……Coya 餐厅位于 四季酒店及度假村(Four Seasons Resort)的餐厅村(Restaurant Village)内,如果想要在迷人的环境中享用高档菜肴还有周到的服务,这里就是你的首选。

打卡亮点: 在热闹氛围中享用秘鲁风味盛宴

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Zuma 餐厅

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Zuma 日式餐厅分店遍布全球活力大都市,包括迈阿密、伦敦和纽约,如今在生机勃勃的迪拜也落地生根。餐厅装潢灵感源自大自然元素,采用时尚大理石柜台及复古的锈钢墙面。无论是入座私人就餐区、寿司吧台、炉端烧吧台,还是餐厅主厅,就餐体验都不会让你感到失望。餐单菜式包罗万象,比如三文鱼和吞拿鱼塔塔(tartare)配小粒鱼子酱等小菜,还有采用松露油、鲑鱼子、柚子烹调的海鲈鱼。相信你很快就会成为餐厅的回头客。

打卡亮点: 在时尚环境中享用世界闻名的寿司
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Trèsind Studio 的创意印度美食

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大厨 Himanshu Saini 掌勺的 Trésind Studio 是迪拜及全球最棒的餐厅之一,其所获的米其林星更印证了这一称号的名副其实。这座精美餐厅涵盖了多款精心设计的菜单,为食客营造一场场难忘的印度美食之旅。主厨 Saini 的生平轶事编织成了每一道菜肴背后的故事,高雅考究的进餐礼仪和精美上镜的 ins 风摆盘更为每一次用餐平添乐趣。
6

Il Borro Tuscan Bistro 餐厅

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如果想要在奢华的环境中享用美味大餐,Il Borro 餐厅就是不二之选。这家备受赞誉的意大利餐厅位于卓美亚逸宫酒店(Jumeirah Al Naseem)内,采用良心采购的应季原料炮制出味道正宗的菜肴。餐厅的许多原材料由自家在意大利的农场供应。配上橄榄树和不时奏响的动听民谣,让人不禁会感觉像穿越到了托斯卡纳的魅力一角。

打卡亮点:托斯卡纳主题装潢搭配新鲜意式盛宴

7

LPM 餐厅

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位于迪拜国际金融中心的 LPM 餐厅是城中美食达人口口相传的美食代名词,一直以来都深受食客们的喜爱。餐厅装潢华丽,光洁的大理石地面、明快的装饰艺术品外加热情好客的氛围,本餐厅方方面面都令人惊叹不已。这家起源自法国尼斯的餐厅在伦敦和迈阿密也设有分店,供应精致的地中海风味法式菜肴。尝尝这里的招牌菜,如带有香浓奶味的布拉塔芝士沙拉、腌柠檬烤春鸡和烤牛仔骨,品味这颗迪拜美食明珠呈现出的不一样的滋味。

打卡亮点: 在优雅环境中呈现经典法式菜肴

8

3FILS

Michelin Guide to Dubai

这家毫不起眼的休闲小馆是一家深受美食家喜爱的本土餐厅,供应远东风味浓郁的亚式美食。本餐厅隐匿于朱美拉渔港(Jumeirah Fishing Harbour)中,独特的地理位置更是让它平添几分幽静和魅力,而餐厅不接受预订的政策更是将平等原则演绎到了极致。寿司类美食阵容强大:脆皮鳗鱼搭配鹅肝,味道浓郁;芥末蛋黄酱让辣味吞拿鱼更显滋味。还有玉米华夫饼、软糯羊排和牛汉堡——全部盛于一个小分享盘中。

打卡亮点:专家级东方融合菜式,让你在魅力无限的环境中享用美味

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Ossiano 餐厅的丰盛海鲜菜肴

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在棕榈岛亚特兰蒂斯酒店(Atlantis, The Palm)的米其林星级餐厅 Ossiano 享受独特的迪拜用餐体验。餐厅饰以大气的金色和蓝色色调,由厨师 Gregoire Berger 出品各种美味的多道菜套餐,堪称上等美食。这家餐厅以海鲜为特色,菜肴摆盘与周围环境都极为出色。在闪闪发光的枝形吊灯下,观看超过6.5万只海洋生物游过你的餐桌。这是多么完美的浪漫体验!既有精致的欧洲美食,又可身临其境地感受海洋探险。

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Indochine 餐厅

Best High End Dining

新潮时尚的迪拜国际金融中心涵盖了一系列炫酷餐厅,Indochine 餐厅便是其中的一员。这家餐厅布置有热带雨林风格的绿植,氛围活泼,设有一家休闲吧、一个露台和一个新潮的就餐空间。这家法国-越南餐厅1984年创立于纽约,2019年末在迪拜开业,此后便风靡全城。这里的菜品充满冒险元素,而恰是这种冒险为它赚足人气。不要错过泰国柠檬和柠檬草蜗牛、越南馄饨、羊肉叉烧或油炸脆香蕉甜品。

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在 Yannick Alleno 的 STAY 体验高端法餐

STAY by Yannick Alleno Dubai
在名厨的世界里,法国人雅尼克·亚兰诺可谓大名鼎鼎。他致力打造全球美食帝国,这家优雅时尚的餐厅是体验精致美食的必去之处。它将经典法式料理与现代技艺融合,提供精致的法式美食,西点柜台为顾客定制甜点。
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Ninive 的中东魔力美食

ninive
这家时尚非凡的休闲吧之所以获奖不断,原因显而易见:Ninive 的现代菜式融入了摩洛哥、伊朗、伊拉克和土耳其风味,店内低矮的座位营造出仰视视角,进一步放大了迪拜的摩天大厦精致的惊艳。餐厅环境梦幻迷人、绿意葱茏,闪烁的灯光、彩色的灯笼和马赛克餐桌一道营造出《一千零一夜》中的童话氛围。Ninive 的菜单上既有经典名菜,也不乏创新美食,其中,传统炖锅尤其受食客欢迎。
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在 Hōseki 品味丰富的东京传统

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来宝格丽度假村(Bulgari Resort)的 Hōseki 餐厅享用正宗的 omakase美食。每道菜均由日本寿司大师 Masahiro Sugiyama 和他的团队精心准备,同时,只有九个座位的私密环境、行云流水般的服务和从东京直飞进店的食材,能确保你享用难忘的一餐。快快来餐厅亲自体验美食。
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Ristorante L'Olivo Al Mahara 餐厅的惊喜海鲜美味

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前卫新潮的卡普里(Capri)岛上只有两家米其林星级餐厅,都由主厨 Andrea Migliaccio 经营,目前他正将著名的 Ristorante L'Olivo 引入卓美亚帆船酒店(Burj Al Arab)的高端餐厅——Al Mahara 餐厅。在珊瑚林立的水族馆间,寻一张餐桌就座,品尝卓美亚卡普里皇宫酒店(Capri Palace Jumeirah)的厨房带来的精品海鲜主题美食,享受身临其境的"海中"体验。
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Il Ristorante Niko Romito 的招牌意大利菜

Il Ristorante - Niko Romito

Il Ristorante - Niko Romito 荣列迪拜米其林二星金榜,精致意式佳肴是其灵魂所在。餐厅坐落于宝格丽酒店及度假村,经营理念是以烹饪艺术展现传统文化。从帕马森乳酪浓汤到烤龙虾沙拉和海胆意大利面,Il Ristorante - Niko Romito 的各式美味佳肴会让你恍如置身风景如画的意大利乡村。海鲜爱好者也绝不会失望——这里供应品种繁多的鲜美海味,炉烤黑鳕鱼尤其值得一尝。

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高人气海滨餐厅 Twiggy by La Cantine

Twiggy
Twiggy by La Cantine 位于迪拜柏悦酒店,是一处清新的海滩俱乐部和餐厅,可以让你享受明媚阳光一整天。在100米长的无边泳池畔就餐,有专属美食可以点选,包括冲浪碗、龙虾卷、寿司和鱼子酱。也可以离开日光床,在露台上选择一张餐桌坐下。这里的单点菜单涵盖了各式地中海知名菜式,绝对不会让你失望。