Dinner bei Dubais Starköchen

Der bodenständige Meisterkoch Nobu Matsuhisa inspiriert unzählige Gourmets auf der ganzen Welt. Im Jahr 2008 eröffnete er sein bei Stars und Sternchen beliebtes Restaurant Nobu im Atlantis, The Palm und setzte damit den Startschuss für die Entstehung einer ganzen Reihe moderner japanischer Restaurants in Dubai. Mit einer kunstvollen Mischung aus traditionellen und zeitgenössischen Einflüssen überzeugt dieses stets gut besuchte Restaurant mit einem Touch arabischer Opulenz. 

Forging his own path based on the techniques and teachings of his distinguished French mentors, Mauro Colagreco is a culinary force to be reckoned with. He blends his Argentinian heritage with the Italian ancestry of his teams to create dishes that strike a resounding chord. He helped create magic at France's three-Michelin starred Mirazur – named the World's Best Restaurant in 2019 – and now he's the talent behind the supremely sophisticated fare at Celebrities and Beach Bar & Grill at One&Only Royal Mirage.

Jason Atherton kennt die Entwicklung der Gastronomieszene Dubais seit vielen Jahren. Als Schüler Gordon Ramsays arbeitete er zunächst im Verre, bevor er in seine Heimat Großbritannien zurückkehrte und sich dort selbst als Meisterkoch einen Namen machte. Einige Jahre später eröffnete er in Dubai das Restaurant Marina Social, wo Sie leckere Speisen in einem dezent eleganten Ambiente erwartet. Schauen Sie den Köchen in der offenen Küche bei der Arbeit zu und freuen Sie sich auf britische Klassiker, die zum Teilen gedacht sind. 

Mit seinen gewagten kulinarischen Neuerungen treibt Pierre Gagnaire die weltweite Fusionsküche immer weiter voran. Seine spielerischen Experimente und vielfältigen Geschmackskombinationen haben dem französischen Cuisinier und seinen Michelin-Sternen-Restaurants viel Begeisterung eingebracht. Auch in seinem Restaurant Pierre's TT in der Dubai Festival City wird sein Hang zur Exzentrik spürbar. In einem verspielten und jungen Ambiente werden hier abwechslungsreiche Gerichte serviert, die Feinschmecker zum Schwärmen bringen.

With Michelin stars awarded to his London and Hong Kong restaurants, chef Alvin Leung is now thrilling Dubai diners with signature Asian plates at Demon Duck at Caesars Palace. Located on Bluewaters Island, the eatery takes diners on a journey through the Far East, with fresh takes on Cantonese, Malaysian and Korean classics. Opt for the Duck Journey to sample the best highlights, including whole slow-roasted Peking duck served with citrus calamansi baos.

Vineet Bhatia gehört zu den berühmtesten Starköchen der Welt und ist für klassische indische Gerichte bekannt, denen er seine eigene raffinierte Note verleiht. Mit innovativen und experimentellen Ansätzen hebt Bhatia die Fusionsküche in eine neue Dimension – zu erleben im Indego by Vineet im Grosvenor House. Wenn Ihnen der Sinn eher nach moderner indischer Kost steht, finden Sie diese im Indya by Vineet im Le Royal Meridien Beach Resort and Spa.

'Salt Bae' alias Nusret Gökçe erlangte auf Social Media durch seine viralen Videos und Memes Berühmtheit, in denen er schwungvoll Fleisch schneidet und Salz streut. Seitdem serviert er in Restaurants weltweit und auch in Dubai köstliche Überraschungen. Das Nusr-Et-Steakhouse im Restaurant Village im Four Seasons Resort Dubai in Jumeirah Beach serviert die besten Filetstücke, bietet einen freundlichen Service und mit viel Glück würzt Salt Bae höchstpersönlich Ihr Steak mit seiner ganz typischen Geste.