Süße und würzige Köstlichkeiten: die besten Desserts in Dubai

Im Strandresort Jumeirah Al Naseem liegt dieser Import aus New York City, der sich auf besonders hoch gestapelte Burger und die angesagten "Crazy Shakes" spezialisiert hat. Diese Kreationen mit leckeren Toppings wie Peanut Butter Cups oder Brownies sind nicht nur ein echter Genuss, sondern bestechen auch durch ihren hohen Instagram-Faktor. Unser Favorit ist der Cotton Candy mit Erdbeergeschmack, der am Becherrand mit Vanille garniert und mit blauen, pinken und perlfarbenen Schokokugeln, einem pinken Lolli, Kandiszucker, Schlagsahne und natürlich Zuckerwatte dekoriert wird.

Das wahrscheinlich bekannteste Eis in Dubai ist das Lotus-Softeis im Salt. Hier findet man den süchtig machenden Geschmack der köstlichen Karamellkekse in Form einer erfrischenden Portion Eis (oder eines üppigen Milchshakes). Dieses aus einem Foodtruck entstandene Café, das inzwischen eine echte Institution ist, finden Sie am Kite Beach – falls Sie herausfinden möchten, warum alle so schwärmen. Aber keine Sorge, wenn Sie kein Fan von Lotuskeksen sind, gibt es auch eine weitere Sorte namens "Original".

Bei dieser Premium-Marke für Eiscreme und Schokolade besinnt man sich auf die Kultur der Emirate und verwendet eine der klassischsten Zutaten für die Herstellung der Produkte: Kamelvollmilch. Sie haben bei Nouq die Wahl aus neun Sorten mit Kamelmilch, die jeweils regionale Besonderheiten aufweisen. Freuen Sie sich auf Geschmacksrichtungen wie Karamellkeks, Honig-Safran, Pistazie, Minztee und Türkischer Kaffee. Obwohl Kamelmilch meist für ihren intensiven Eigengeschmack bekannt ist, ermöglicht die pasteurisierte Eiscreme von Nouq ein milderes Aroma. Erhältlich sind die schmackhaften Kreationen in Supermärkten wie Spinney's und Waitrose, außerdem stehen Sie bei führenden Restaurants wie dem Arabian Tea House in der Al Fahidi Historical Neighbourhood auf der Speisekarte.

Diese Desserts sind dermaßen gut, dass sie ein eigenes Lokal bekommen haben. Aus dem weitbekannten 3 Fils ist das Brix entstanden, ein Café mit zehn Sitzplätzen, bei dem nur süße Köstlichkeiten und Getränke auf der Speisekarte stehen. Wenn Sie es intim mögen und Süßigkeiten lieben, sind Sie hier an der richtigen Adresse. Der kleine Gastraum liegt direkt neben dem Mutterrestaurant am Jumeirah Fishing Harbour, serviert zahlreiche Desserts, hausgemachtes Eis und Pralinen und verarbeitet dabei ausgefallene Zutaten wie Basilikumöl, Thymian, Cherrytomaten, Earl Grey, Vimto und extra natives Olivenöl.

Die einheimische Konditorei Mélange hat eine ganze Reihe köstlicher Kekse, Torten und Kuchen im Angebot, die Ihnen den Tag versüßen. Ob feinste Plätzchen, die auf der Zunge zergehen, oder individuell zubereitete Torten, die zum Essen fast zu schade sind, hier werden Sie fündig. Zu unseren Favoriten gehört der 2Faced Riegel, der reichhaltige Schokolade mit Tahini kombiniert und so für eine salzig-süße Geschmacksexplosion sorgt. Die Nachspeisen von Mélange finden Sie in Dubai beispielsweise bei Depachika in der Nakheel Mall, High Joint in Al Manara oder The Espresso Lab in Al Quoz. Daneben hat das Mélange auch ein dauerhaftes Zuhause im The Bayswater Tower in der Business Bay gefunden.

Im legeren Lana Lusa finden Sie einmalige Pastéis de Nata wie in Portugal. Die üppigen Puddingtörtchen gibt es auch in der passenden Box zum Mitnehmen, falls Sie diese Köstlichkeit später genießen möchten. Weitere typische Nachspeisen auf der Karte sind etwa die Tarte de Amendoa (eine Mandeltarte) und der Bolo de Bolacha (ein kalt zubereiteter Kuchen). Außerdem erwarten Sie in diesem heimeligen Restaurant im ständig wachsenden Komplex Wasl 51 noch weitere traditionelle Gerichte aus Portugal, die Sie begeistern werden.

Ein echtes Paradies für arabische Nachspeisen ist das Al Samadi Sweets, das bereits seit den 1970ern in Dubai beheimatet ist. Wenn Sie in der Al Muraqqabat Street in Deira sind, lohnt sich der Besuch dieser Bäckerei mit Café, in der Sie Leckereien wie würzige Maamoul (Dattelkekse) und Bukaj (mit Cashew gefüllte Baklava) finden. Außerdem erwartet Sie hier eines der besten Halawet el-Jibn der Stadt (ein Teig aus Käse und Grieß, mit Clotted Cream gefüllt und mit Sirup und Rosenblütenkonfitüre getränkt).

Getreu ihrem internationalen Ruf ist in den Cafés von L'ETO am City Walk und andernorts in Dubai immer etwas los. Hinter der Blumenwand am Eingang erwartet die Besucher eine rustikale Einrichtung, in der man es sich gutgehen lassen und die raffinierten Speisen genießen kann. Desserts gibt es hier in Hülle und Fülle, besonders berühmt sind die unwiderstehlichen Kuchen. Liebhaber von Naschereien sollten das Napoleon-Millefeuille mit Pistazien, Rosen oder Himbeeren probieren oder den einzigartigen Beerenkuchen, der mit einer Auswahl an frischen Beeren und Crème-fraîche-Schichten eine köstliche Alternative bietet.

Die Dubaier Filiale dieser New Yorker Bäckerei bei Bloomingdale's ist zwar klein, hat dafür aber umso mehr begeisterte Fans. Unter Naschkatzen ist Magnolia lange bekannt, denn ihre Cupcakes sind weltberühmt, doch wir finden, dass der eigentliche Star der Bananenpudding ist. Dieser himmlische Becher – kalt, süß, cremig, macht Lust auf mehr – ist derart beliebt, dass die Bäckerei für ihre treuesten Anhänger regelmäßige Aktionen rund um den Pudding anbietet.