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Gastronomie

Speisen aus aller Welt in Dubai

Thu, May 2, 2024

Entdecken Sie preisgekrönte Restaurants und Spitzenköche, die Dubais Gastronomieszene mit den Traditionen und Spezialitäten ihrer Heimatländer bereichern.

Entdecken Sie preisgekrönte Restaurants und Spitzenköche, die Dubais Gastronomieszene mit den Traditionen und Spezialitäten ihrer Heimatländer bereichern.

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Griechische Gerichte wie bei Muttern im Mythos

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Gut versteckt im Stadtviertel Jumeirah Lakes Towers (JLT) liegt das Mythos Kouzina and Grill, eine authentische Taverne griechischer Inhaber, die durch ihre rustikale, von den Kykladen inspirierte Einrichtung besticht. Hier kommt deftige Hausmannskost auf den Tisch, darunter beliebte Gerichte wie Gyros und Souvlaki.
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Kommen Sie im Fusion Ceviche auf den Geschmack Perus

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Unter der Leitung der peruanischen Küchenchefin Penelope Diaz lockt das Fusion Ceviche in den Jumeirah Lakes Towers (JLT) mit einem der stadtweit authentischsten peruanischen Kulinarik-Erlebnisse. Kein Wunder also, dass das kleine, gemütliche Lokal in Dubai als wahrer Geheimtipp gilt.

Im Fusion Ceviche wird hauptsächlich mit Zutaten aus Südamerika gekocht, um allerhöchste Qualität und köstliche Aromen zu gewährleisten. Von der Musik, bis zum Dekor und selbst den freundlichen Mitarbeiten − hier stammt wirklich alles aus Peru.

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Beliebte chinesische Gerichte im Hutong

Hutong Dubai

Dieses gehobene Chinarestaurant erlangte durch die Filiale im Londoner Shard Berühmtheit. Auch in Dubai begrüßt das Hutong Gäste in bester Lage, nämlich im Herzen des DIFC. Es erwarten Sie feurige Leckereien voll Aroma und Pfiff, von den Teigtaschen mit Jakobsmuscheln, Tintenfisch und Krabben bis zum gebratenen Reis mit Ei und Trüffeln. Dabei haben Sie die Möglichkeit, die Schärfe Ihrer Speisen wunschgemäß anzupassen, ohne auf ein intensives Geschmackserlebnis verzichten zu müssen.

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Europäische Leckerbissen im Folly

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Im Folly by Nick & Scott, das zu den begehrtesten Restaurants der Madinat Jumeirah gehört, stehen preisgekrönte Köstlichkeiten im Rampenlicht. Mit einer atemberaubenden Aussicht auf die Wasserkanäle der Madinat ist das Restaurant eine Adresse für jede Gelegenheit – vom entspannten Mittagessen mit Freunden bis hin zum romantischen Dinner unter Sternen.
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Französische Fusion-Küche im LPM Restaurant

LPM
Lassen Sie sich im La Petite Maison nach Südfrankreich entführen, denn hier erwartet Sie die wahrscheinlich beste französische Küche Dubais. Das hört man oft über das Restaurant, das eine Niederlassung einer edlen französischen Café-Kette ist und dessen Ursprünge in Nizza liegen. Dieses klassische Restaurant wurde seit seiner Eröffnung mit Auszeichnungen überhäuft. Und sobald Sie das Essen probiert haben, wissen Sie auch, warum.
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Moderne indische Leckereien im Carnival by Trèsind

Carnival by Trèsind
Carnival by Trèsind, das Schwesterunternehmen des renommierten Trèsind, serviert gehobene Varianten traditioneller indischer Gerichte. Zur Inneneinrichtung dieses eleganten Restaurants gehören Bodenbeläge im schwarz-weißen Fischgrätenmuster und beleuchtete kupferfarbene Bäume. In diesem Restaurant wird den Traditionen der indischen Küche ein hoher Stellenwert beigemessen.
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Portuguiesische Favoriten im Lana Lusa

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Dieses einladende, intime Restaurant befindet sich im stetig wachsenden Wasl-51-Komplex und punktet mit einer gemütlichen Terrasse und traditionellen portugiesischen Gerichten. Die Kellner im Lana Lusa sind gut informiert und freundlich, während die Speisen vor authentischen Aromen strotzen. Auf der Karte stehen unter anderem salzige Kabeljau-Kroketten und Arroz de Tamboril (ein Reiseintopf auf Fisch-Basis). Lassen Sie außerdem noch etwas Platz für die leckeren Puddingtörtchen Pastéis de Nata (Tipp: Sie können auch welche zum Mitnehmen kaufen).
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Zauberhafte italienische Gerichte im Il Borro

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Das Il Borro bringt den Geschmack der Toskana in den Nahen Osten – mit einer modernen Interpretation dieser 1000-jährigen Küche. Ferrucio Ferragamo, der Sohn des berühmten Designers Salvatore Ferragamo, vergrößerte mit der Restauranteröffnung in Dubai das Imperium der Familie und ließ sich dabei auf vielfältige Weise vom legendären toskanischen Anwesen der Familie inspirieren.
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Lateinamerikanische Gaumenfreuden im Amazonico

Amazonico in Dubai
Dieses lebendige Restaurant ist unglaublich beliebt und hat viel zu bieten. Die dschungelartige Inneneinrichtung ist perfekt abgestimmt und gibt Ihnen das Gefühl, tief im Regenwald den Amazonasfluss entlang zu reisen. Und die Gerichte sind genauso überzeugend. Es gibt eine eigene Sushi-Speisekarte, aber auch eine lange Liste kreativer lateinamerikanischer Spezialitäten, von gebratenen Froschschenkeln bis hin zu langsam gegarten Rippenstücken.
 
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Libanesische Köstlichkeiten im Ibn AlBahr

Ibn Albahr Dubai
Einige der besten libanesischen Fischgerichte und Mezze finden Sie im Ibn AlBahr, das Sie an den Ufern von Dubai auf eine kulinarische Entdeckungsreise in den Libanon entführt. Die herausragenden Mezze und der fangfrische Fisch, dessen Preis pro Kilo berechnet wird, lassen sich am besten gemeinsam mit Freunden oder der Familie genießen. Bei den großzügig bemessenen Portionen kommt garantiert jeder auf seine Kosten. Neben Platten mit fangfrischem Fisch kommen hier weitere Favoriten wie Garnelen mit Cashewkernen oder Fischcurrys auf den Tisch.
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Leckere türkische Happen im Sultan Saray

Sultan Saray
Mit seinen schmackhaften, originell inszenierten nahöstlichen Gerichten ist dieses authentische türkische Restaurant ein Lieblingslokal der Einheimischen. Auf der Karte steht eine breite Auswahl an Mezze, Kebabs und verführerischen Desserts. Eine aufsehenerregende Wahl ist das Kwag al Sultan, dem die Kellner direkt an Ihrem Tisch den letzten − feurigen − Schliff verleihen. Ihre Instagram-Follower werden schwer beeindruckt sein.
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Ein Hauch von Japan im Zuma

Zuma Dubai
Mit Standorten in Städten wie Miami, London und New York hat das Zuma auch in Dubai ein perfektes Zuhause gefunden. Das von natürlichen Elementen inspirierte Innendesign wird von schicken Granittheken und rostigen Stahlwänden bestimmt. Nehmen Sie Platz im privaten Speisebereich, an der Sushi- und Robata-Theke oder im Hauptbereich des Restaurants und freuen Sie sich auf echte Gaumenfreuden. Auf der Speisekarte finden Sie unzählige japanischen Köstlichkeiten, die von Vorspeisen wie Lachs- und Thunfisch-Tartare mit Kaviar bis hin zu legendären Gerichten wie Wolfsbarsch an Yuzu, Trüffelöl und Lachsrogen reichen.
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Nordamerikanische Aromen im Bull & Bear

Bull & Bear in Dubai
Die Speisen im renommierten Restaurant Bull & Bear im Waldorf Astoria schmecken genauso köstlich wie sie aussehen. Seit seiner Eröffnung im Finanzzentrum beeindruckt dieses supercoole New Yorker Lokal seine Gäste mit einem eleganten schwarz-goldenen Interieur und schmackhaften Gerichten. Auf keinen Fall verpassen sollten Sie das „Alligator Pear“. Aber auch der einzigartige Krabbencocktail und die gekonnt gegrillten Steaks sind echte Hits.
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Köstliche thailändische Speisen im Café Isan

Café Isan
Im Café Isan wird das beste thailändische Streetfood in Dubai aufgetischt. Hier können Sie neue, köstliche Aromen erkunden, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Sie direkt nach Thailand versetzen. Auf der Karte stehen feurige Gerichte mit frischen Gewürzen, die von der Kultur Isans in Nordostthailand inspiriert sind. Gäste können sich unter anderem auf leichtere Currys, klare Suppen, köstliche Pad-Thai-Nudeln sowie vegane Optionen freuen.
Café Isan
Gastronomie
  • Waterfront, Cluster B, Lake View Tower − Dubai