ESSEN UND TRINKEN
Vegane Küche in Dubai
Mon, February 1, 2021
Zahlreiche Gastronomiebetriebe in der Stadt setzen auf eine kreative, pflanzliche Küche.
Zahlreiche Gastronomiebetriebe in der Stadt setzen auf eine kreative, pflanzliche Küche.
Soul Santé Café

Little Erth by Nabz&G
Gesund, lecker und preisgünstig – so lässt sich das Angebot von Little Erth by Nabz&G in den Jumeirah Lakes Towers beschreiben, dessen Speisekarte zu 90 % vegane Gerichte und einige wenige Optionen für Pescetarier umfasst. Das Restaurant widerspricht der Behauptung, gesundes Essen sei langweilig und teuer, und bietet herrlich aromatische Leckereien für den kleinen Geldbeutel. Im Angebot sind vorrangig vegane Speisen, die zum Teil auch gluten- und weizenfrei erhältlich sind. Zu den Highlights im Little Erth gehören der Buddha Burger aus Quinoa, roten Kidneybohnen und Süßkartoffeln sowie die Zesty Spaghetti aus rohen Zucchinistreifen mit Kefir-Zitronengras-Cashewmus.
Wild & the Moon

SEVA

Bounty Beets
Mit einer Speisekarte, die zu 70 % vegane Gerichte umfasst, ist das Bounty Beets ein willkommener Neuzugang auf der Liste der vegan-freundlichen Restaurants in Dubai. Das instagramwürdige Lokal mit dem gesunden Angebot hat sich ganz der Gesellschaft und Umwelt verpflichtet: So viele Zutaten wie möglich stammen aus regionalem und/oder biologischem Anbau, und organische Abfälle werden direkt vor Ort kompostiert und zu neuer Erde verarbeitet. Neben köstlichen veganen Speisen (von Açaí-Bowls bis zu Burgern aus schwarzen Bohnen) bietet das Lokal immer dienstags eine Ladies Night namens "Up Beet", bei der die Gäste nach dem All-you-can-eat-Prinzip von der 100 % glutenfreien Up-Beet-Karte bestellen können.
Bounty Beets
Mit einer Speisekarte, die zu 70 % vegane Gerichte umfasst, ist das Bounty Beets ein willkommener Neuzugang auf der Liste der vegan-freundlichen Restaurants in Dubai. Das instagramwürdige Lokal mit dem gesunden Angebot hat sich ganz der Gesellschaft und Umwelt verpflichtet: So viele Zutaten wie möglich stammen aus regionalem und/oder biologischem Anbau, und organische Abfälle werden direkt vor Ort kompostiert und zu neuer Erde verarbeitet. Neben köstlichen veganen Speisen (von Açaí-Bowls bis zu Burgern aus schwarzen Bohnen) bietet das Lokal immer dienstags eine Ladies Night namens "Up Beet", bei der die Gäste nach dem All-you-can-eat-Prinzip von der 100 % glutenfreien Up-Beet-Karte bestellen können.