Los mejores lugares para desayunar de Dubái

Su alejada ubicación, con vistas a una infinita expansión de mar azul, le hará sentirse de vacaciones en un instante, pero esa es solo una de las razones para visitar este rincón abierto el día entero en Nikki Beach Resort & Spa. Ideada por la restauradora Natasha Sideris, la carta de desayuno le tentará con recetas como The Sunrise, elaborada con capas de crumble de avena, crema de coco y chips de piña. También puede optar por unos decadentes huevos a la benedictina con langosta, además de cruasanes, platos de fruta y queso. Este local, elegante e informal al mismo tiempo, cuenta además con vestidores para los nadadores y con una boutique artesanal. Reserve una mesa de primera situada sobre la suave arena en la playa.

Los sabores mejicanos abundan en las opciones de desayuno de Maiz Tacos, que encontrará en su puesto de avanzadilla de Dubai Hills Estate, abierto de 8:00 a 12:00 los viernes, sábados y domingos. ¿Qué mejor forma de empezar el día que con un abundante plato de tacos de solomillo recubiertos de chimichurri y huevo, un burrito "Imposible" o brioche de maíz con guacamole y chipotle con huevos pochados a la perfección? Y estas son sola algunas de las opciones. También hay platos dulces que cosechan muchos éxitos como las tortitas de maíz con caramelo de dulce de leche o las torrijas con canela y plátano y crumble de chocolate con avellanas. Además, gracias a las ceras de colores y los "babyccinos" para los más pequeños, se trata de una alternativa para toda la familia difícil de superar.

Para disfrutar de un desayuno de chuparse los dedos y a buen precio con sabores de comida callejera india, Raju Omlet es el lugar ideal. Este local sin grandes pretensiones se lo pone fácil, pues es imposible meter la pata combinando huevos recién hechos con una infusión de jengibre preparada a fuego lento. Comience el día con buen pie en alguno de los cuatro locales que es encuentran en Karama, Business Bay, Al Quoz y Jumeirah Lakes Towers. Pruebe la popular «gravy omelette», un burji típico (huevos revueltos al estilo indio) o, si no le apetece algo tan especiado, un contundente rollito de huevo elaborado con generosas capas de pan paratha. Unos huevos para desayunar nunca habían pintado mejor, ¿verdad?

¿A la búsqueda de algo fuera de lo normal? ¿Por qué no optar por un festín matutino de inspiración asiática? Comience el día en uno de los locales favoritos de Jumeirah Lakes Towers, Streetery, y disfrute de unas buenas gachas de arroz en Congee rice porridge, tortillas de huevo tailandesas picantes condimentadas con Sriracha, huevos con roti, tostada con mermelada de coco Malay Kaya o tortitas asiáticas con mermelada de pandán, entre otros deliciosos platos. Para acompañarlo todo, pídase un té especiado con leche Teh Tarik o, si le apetece refrescarse, un café helado tailandés Oliang.

Si quiere disfrutar de un desayuno con unas reconfortantes vistas al mar, SĀN, en The Club en Palm West Beach, es el lugar ideal. Es un moderno santuario inspirado en antiguas filosofías centradas en la naturaleza donde se toman en serio lo de comenzar el día con buen pie. Relájese a orillas del mar y disfrute de bocados recién horneados, una bandeja de frutas exóticas y huevos al gusto: escalfados con verduras, revueltos con queso o fritos con alubias, entre otras muchas delicias.

Reserve mesa en una terraza y sumérjase en las increíbles vistas del verde Emirates Golf Course para empezar el día con el mejor pie. El chef Izu rinde homenaje a su esposa francesa con las piezas más delicadas de repostería (no se pierda sus característicos croissants de almendra) acompañadas de su café de cruffin con arándanos, solo disponible los fines de semana en horario de 9:00 a 12:30. Deléitese con crepes muy ligeros, huevos en todo tipo de especialidades (recomendamos el bacon con ternera lechal y Shakshuka de avellanas) y otras exquisiteces en este luminoso e irresistible local.