Comida y bebida
Nuestros restaurantes favoritos en Dubái en 2021
Sun, December 12, 2021
En Dubái, nunca se está muy lejos de algo delicioso. No se pierda nuestra lista de las mejores inauguraciones de restaurantes este año.
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Restaurante japonés creativo con ambiente retro

Restaurante de azotea con vistas de postal

Orfali Bros

Tres hermanos y un mismo sueño. En Orfali Bros "bistronomy", los hermanos se enorgullecen de servir platos que reflejan su pasión culinaria compartida. Tendrá que visitar el lugar varias veces para probar la carta al completo, incluyendo algunos de los platos estrellas como shish barak à la sgyoza (dumplings de vacuno orientales con un toque de Oriente Medio), salmón con miso y cremoso tahini y torrijas con un toque picante Umm Salah. También apoyan a la agricultura local, así que busque productos de la tierra en la carta.
Su búsqueda del mejor solomillo acaba aquí

Nuevas delicias de la "reina del ramen" de Dubái

Platos vegetales en un ambiente acogedor

Desenfadados restaurantes izakaya en Dubai Marina

Sabores del mundo en The Orangery
Riviera reverie en Twiggy by La Cantine

Buena onda y exquisita comida en Rumba

Tokyo cool en WAWA Dining

Cortes legendarios en Carna

El primer concepto gastronómico de Dario Cecchini en la región ocupa un orgulloso puesto en SLS Hotels & Residences, en Business Bay. Este elegante nuevo establecimiento es el lugar idóneo para una enigmática carnicería galardonada que cuenta con un comedor repleto de tonos acogedores, con una cocina abierta y lámparas de araña que dan un toque de estilo. Los visitantes probarán cortes de primera de las mejores carnes y unos solomillos de calidad superior, así como algunos platos estrella. Como era de esperar, la carne roja es la gran protagonista, pero también se puede optar por una selección de pescado y marisco.
Comidas y bailes en La Casa del Tango

Trayendo los sabores de Argentina al distrito financiero de Dubái, La Casa del Tango es en parte restaurante, en parte estudio de baile y en parte boutique. Todo el espacio está decorado con tonos cálidos, de cuero, con toques de azul y rojo vivo. El local, que hace realidad la visión del famoso bailarín Enrique Macán, rinde homenaje al arte del tango, acompañado por movimientos de una deliciosa fluidez en la cocina. Diseñada por el cocinero jefe y maestro asador Jorge Rivero, la carta presenta platos tan populares como el chorizo parrillero con provolone, los huevos gramajo trufados y el volcán de dulce de leche.
Comida italiana casera en Fi’lia Dubai

Lucky Fish

Situado en Palm West Beach, Lucky Fish goza de una ubicación de ensueño junto a la costa que comparte con otros populares restaurantes como Koko Bay, de inspiración bailnesa, y el local mexicano Señor Pico. Lucky Fish destaca gracias a su encanto playero y la comida mediterránea que lo complementa. Como es de esperar, el restaurante rinde homenaje al pescado y al marisco pero también colabora con pescadores de la zona, presentando sus mejores capturas del día sobre una capa de hielo o como el ingrediente estrella de tentadores platos. También aplica una política de cero plásticos, algo que todos apreciamos.
CZNBurak Burger

Si le apetece una jugosa hamburguesa con todos los condimentos, está de suerte ya que ahora CZNBurak Burger está abierto en el centro comercial The Dubai Mall. El chef Burak Özdemir, con fama en Instagram, es conocido por sus creaciones para carnívoros de épicas proporciones y ya ha causado revuelo con su restaurante de alta cocina que lleva su nombre en Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard. Sin embargo, en CZNBurak Burger, el ambiente es más relajado y el objetivo es servir hamburguesas perfectamente cocinadas a la parrilla y rebosantes de sabor y, sí, también hay una versión "gigante".
Dishtrict

Inspirado en distritos gastronómicos del mundo entero, Dishtrict, en Wasl 51, Jumeirah, ofrece una aventura culinaria que hay que saborear lentamente. Hacen hincapié en la fusión de sabores y lo hacen a pedir de boca. Imagínese una ensalada de cangrejo shatta (un plato tradicional con un toque de Oriente Medio gracias al sabor de la salsa picante), arancini de inspiración tailandesa, champiñones elaborados como palomitas con trufa y parmesano y tacos de cordero galouti en los que una tortilla blanda se acompaña de kebab de cordero especiado y salsa de menta. Es muy original e irresistible, así que vaya con hambre.
Moon Slice
Moon Slice, una nueva y deliciosa incorporación a la urbanización Dar Al Wasl, en Jumeirah, es un sabroso homenaje a la humilde empanada. El restaurador emiratí Mahmood Al Khamis recibió el asesoramiento del chef Reif Othman para crear una carta divertida, accesible e irresistible. Encontrará acompañamientos tan extravagantes como la trufa y el pulpo fresco, junto a clásicos de siempre. Sin embargo, el secreto está en la masa; no solo se añade agua, también se utiliza leche y la masa se deja fermentar durante 48 horas antes de estirarla y rellenarla de ingredientes frescos para hornearla en un horno italiano. ¡Molto bene!
Glo
Terra
The Name

The Name en Dubai Design District está lleno de sorpresas. Combina restaurantes y cafeterías con espacios de trabajo colaborativo e incluso una tienda de concepto repleta de regalos de tendencia, muchos de los cuales pueden personalizarse. No querrá marcharse de este lugar que además ofrece una mágica carta de platos mediterráneos y levantinos, como pan plano con carne de vacuno picante y labneh, sandwiches de pastrami ahumado y queso cheddar y deliciosas patatas con queso vegano.
ALACA

ALACA nunca deja indiferente a quienes visitan The Pointe, un destino bañado por el sol donde encontrará multitud de restaurantes. Este nuevo local de inspiración mediterránea le transportará a la antigua región de Anatolia para realizar descubrimientos culinarios repletos de sabor. Pruebe el kalamar tava (calamares fritos con la salsa especial del chef), el Alinazik (un plato con cordero, especias, berenjena ahumada, leche infusionada y yogur) y el karisik izgara (selección de carnes). También tiene a su disposición deliciosos platos de desayuno y pasteles recién horneados.
Rhain Steakhouse
