Tiene todos los ingredientes necesarios para atraer a un público tan glamouroso como su entorno: una ubicación privilegiada en la impecable Palm West  Beach, una piscina infinita, vistas a la silueta urbana de Dubai Marina y un interior decididamente boho y chic. Y, por si todo esto fuera poco, su creativa carta incluye los sabores imprescindibles de la cocina japonesa y peruana. El chef Carlo Valentino ha diseñado dos cartas diferenciadas, una para quienes prefieren sentarse al fresco junto a la playa y buscan algo fácil, y otra para los comensales que vienen expresamente para disfrutar de una experiencia de alta cocina en el interior, junto a la cocina abierta o en una de las cómodas cabinas.