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Nourriture et boissons
Rencontre avec Hattem Mattar, le premier pitmaster arabe au monde
Mon, March 15, 2021
C'est un barbecue, mais pas comme on l'imagine. Avec The Mattar Farm, Hattem Mattar a transformé les barbecues communautaires en un véritable mouvement culinaire à Dubai.
C'est un barbecue, mais pas comme on l'imagine. Avec The Mattar Farm, Hattem Mattar a transformé les barbecues communautaires en un véritable mouvement culinaire à Dubai.
Seulement à Dubai...
"Dubai est la seule ville où vous pouvez faire l'expérience de ce type de barbecue, car la combinaison d'épices que nous utilisons n'existe nulle part ailleurs. “
