Le guide 2023 des restaurants étoilés de Dubai

Explorez Dubai
- À propos de Dubai
  Bienvenue dans cette métropole ensoleillée
  Curateurs
  Rencontrez des experts, influenceurs et innovateurs
  Quartiers de Dubai
  Une nouvelle histoire à chaque coin de rue
  Histoire et culture
  Arts traditionnels, artisanat et joyaux culturels en ville
  Au-delà de Dubai
  Profitez pleinement de vos vacances grâce à ces guides
  Aventures à Hatta
  Entre montagnes, nature et aventures
  L'appel d'Al Marmoom
  Vivez des aventures exaltantes dans le désert
- Offres à Dubai
Activités inratables
- Art et culture
  Découvrez le riche patrimoine et la scène artistique dynamique de la ville
  Expériences
  Lancez-vous dans de nouvelles aventures passionnantes pour tous les âges
  Nourriture et boissons
  Goûtez aux meilleures cuisines du monde et aux délicieux plats locaux
  Nouveautés et tendances
  Précurseurs, rendez-vous dans les derniers lieux et attractions à la mode
  Shopping
  Dénichez des trésors dans les centres commerciaux et les souks traditionnels
  Sites et attractions touristiques
  Admirez merveilles architecturales et paysages uniques
  Spas et bien-être
  Votre cure de jouvence dans ces institutions luxueuses et relaxantes
  Itinéraires
  Quelle est la raison de votre voyage ? Trouvez l'inspiration grâce à nos itinéraires
- 99 choses à faire à Dubai
Boire & Manger
- Nouveaux restaurants
  Réservez une table dans l'un de ces nouveaux établissements branchés
  Trésors cachés
  Découvrez une facette délicieusement différente de Dubai
  Made in Dubai
  Rencontrez nos héros culinaires locaux
  Guide Michelin de Dubai 2023
  Découvrez tous les restaurants dubaïotes listés cette année
- Top des plats traditionnels de Dubai
Actualités
- Dubai Calendar
  Ne ratez aucun événements : concerts, festivals, activités et bien plus encore
- La Perle par Dragone
Organisez votre voyage
- Informations pratiques
  Des coutumes locales à la monnaie, nous répondons à toutes vos questions
  Se déplacer à Dubai
  De votre arrivée jusqu'à votre départ, il n'y a rien de plus simple que d'explorer la ville
  Hébergement
  Dubai propose un vaste choix d'hébergements pour tous les goûts (et les porte-monnaie !)
  Dubai Pass
  Faites d'énormes économies avec cet accès prépayé aux principales attractions
  Guide des visas
  Prévoyez à l'avance pour un voyage sans encombre
  Accessibilité à Dubai
  Informations utiles quant aux handicaps
- Les nouveaux hôtels à Dubai de 2023
Offres & promotions
- Gratuit pour les enfants
  Cet été, profitez d'offres estivales incroyables pour vos enfants dans les hôtels et attractions de la ville
Dubai Calendar

Choisissez votre langue:

Event calendar

Explorez Dubai
- À propos de Dubai
  Bienvenue dans cette métropole ensoleillée
  Curateurs
  Rencontrez des experts, influenceurs et innovateurs
  Quartiers de Dubai
  Une nouvelle histoire à chaque coin de rue
  Histoire et culture
  Arts traditionnels, artisanat et joyaux culturels en ville
  Au-delà de Dubai
  Profitez pleinement de vos vacances grâce à ces guides
  Aventures à Hatta
  Entre montagnes, nature et aventures
  L'appel d'Al Marmoom
  Vivez des aventures exaltantes dans le désert
- Offres à Dubai
Activités inratables
- Art et culture
  Découvrez le riche patrimoine et la scène artistique dynamique de la ville
  Expériences
  Lancez-vous dans de nouvelles aventures passionnantes pour tous les âges
  Nourriture et boissons
  Goûtez aux meilleures cuisines du monde et aux délicieux plats locaux
  Nouveautés et tendances
  Précurseurs, rendez-vous dans les derniers lieux et attractions à la mode
  Shopping
  Dénichez des trésors dans les centres commerciaux et les souks traditionnels
  Sites et attractions touristiques
  Admirez merveilles architecturales et paysages uniques
  Spas et bien-être
  Votre cure de jouvence dans ces institutions luxueuses et relaxantes
  Itinéraires
  Quelle est la raison de votre voyage ? Trouvez l'inspiration grâce à nos itinéraires
- 99 choses à faire à Dubai
Boire & Manger
- Nouveaux restaurants
  Réservez une table dans l'un de ces nouveaux établissements branchés
  Trésors cachés
  Découvrez une facette délicieusement différente de Dubai
  Made in Dubai
  Rencontrez nos héros culinaires locaux
  Guide Michelin de Dubai 2023
  Découvrez tous les restaurants dubaïotes listés cette année
- Top des plats traditionnels de Dubai
Actualités
- Dubai Calendar
  Ne ratez aucun événements : concerts, festivals, activités et bien plus encore
- La Perle par Dragone
Organisez votre voyage
- Informations pratiques
  Des coutumes locales à la monnaie, nous répondons à toutes vos questions
  Se déplacer à Dubai
  De votre arrivée jusqu'à votre départ, il n'y a rien de plus simple que d'explorer la ville
  Hébergement
  Dubai propose un vaste choix d'hébergements pour tous les goûts (et les porte-monnaie !)
  Dubai Pass
  Faites d'énormes économies avec cet accès prépayé aux principales attractions
  Guide des visas
  Prévoyez à l'avance pour un voyage sans encombre
  Accessibilité à Dubai
  Informations utiles quant aux handicaps
- Les nouveaux hôtels à Dubai de 2023
Offres & promotions
- Gratuit pour les enfants
  Cet été, profitez d'offres estivales incroyables pour vos enfants dans les hôtels et attractions de la ville
Dubai Calendar

Choisissez votre langue:

Event calendar

Deux Étoiles Michelin

Une cuisine excellente, qui vaut le détour

Il Ristorante - Niko Romito
Plats italiens modernes et élégants servis dans un cadre raffiné
En savoir plus
STAY by Yannick Alléno
L'excellence gastronomique française sur The Palm
En savoir plus
NOUVEAU EN 2023
Trésind Studio
Quand la gastronomie molléculaire rencontre la gourmandise indienne
En savoir plus

Voir la liste complète

Une Étoile Michelin

Une cuisine de grande qualité, à goûter absolument

11 Woodfire
Une cuisine au feu de bois à la fois simple et pleine de saveurs
En savoir plus
Al Muntaha
Délicieuse cuisine franco-méditerranéenne au Burj Al Arab
En savoir plus
Armani/Ristorante
Cuisine italienne authentique avec vue sur la Dubai Fountain
En savoir plus
NOUVEAU EN 2023
AVATARA
Une cuisine indienne réinventée pour une dégustation inégalée
En savoir plus
NOUVEAU EN 2023
Dinner by Heston Blumenthal
Un voyage gastronomique à travers la période médiévale de la cuisine britannique
En savoir plus
Hakkasan Dubai
La cuisine cantonaise est à l’honneur dans cet établissement chic
En savoir plus
Hōseki
Un restaurant japonais authentique pour les puristes du sushi
En savoir plus
NOUVEAU EN 2023
Moonrise
Un menu innovant et intimiste proposé dans un cadre fabuleux
En savoir plus
Ossiano
Une expérience gastronomique luxueuse à l'hôtel Atlantis, The Palm
En savoir plus
Tasca by Jose Avillez
Des vues à couper le souffle et une cuisine portugaise savoureuse
En savoir plus
Torno Subito
Un bijou italien de bord de mer du chef acclamé Massimo Bottura
En savoir plus

Voir la liste complète

Étoile Verte Michelin

Gastronomie et durabilité

NOUVEAU EN 2023
BOCA
Des plats durables et aux ingrédients locaux servis de façon originale
En savoir plus
LOWE
Dégustez des plats innovants concotés avec des ingrédients locaux
En savoir plus
NOUVEAU EN 2023
Teible
Un restaurant servant des plats durables dans un cadre artistique et se spécialisant dans les saveurs de la ferme à l'assiette
En savoir plus

Voir la liste complète

Bib Gourmand

Une cuisine au bon rapport qualité-prix

NOUVEAU EN 2023
21 Grams
Dégustez une cuisine européenne alternative dans un bistro urbain des Balkans
En savoir plus
NOUVEAU EN 2023
3 Fils
Savourez une cuisine asiatique moderne avec vues sur mer
En savoir plus
NOUVEAU EN 2023
Aamara
Harmonie entre saveurs indiennes et moyennes-orientales
En savoir plus
Al Khayma
Appréciez les saveurs émiraties au cœur du Vieux Dubai
En savoir plus
Bait Maryam
Recettes levantines familiales et traditionnelles
En savoir plus
Brasserie Boulud
Restaurant français chic d'un chef salué par la critique
En savoir plus
Fi'lia
Exquise cuisine italienne avec vue
En savoir plus
folly
Une cuisine primée dans l'un des meilleurs restaurants de Madinat Jumeirah
En savoir plus
Goldfish Sushi & Yakitori
Restaurant japonais branché d'un chef adulé
En savoir plus
Ibn AlBahr
Excellents fruits de mer et saveurs libanaises authentiques
En savoir plus
Indya by Vineet
La gastronomie indienne moderne du célèbre chef Vineet Bhatia
En savoir plus
Kinoya
Délices dans l'izakaya de la « reine des ramen »
En savoir plus
Ninive
Plongez dans l'horizon scintillant de Dubai depuis un jardin aux influences traditionnelles
En savoir plus
Orfali Bros Bistro
Un savant mélange de cuisine moyen-orientale et saveurs internationales
En savoir plus
Reif Japanese Kushiyaki
La délicieuse adresse locale de cuisine de rue asiatique
En savoir plus
Shabestan
Saveurs perses et vue époustouflante
En savoir plus
Teible
Les ingrédients les plus fins au meilleur prix
En savoir plus