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Nourriture et boissons

P'tit-déj de champion à Dubai

Wed, May 5, 2021

Commencez votre journée du bon pied en dégustant les meilleurs petit-déjeuners de Dubai.

Commencez votre journée du bon pied en dégustant les meilleurs petit-déjeuners de Dubai.

1

Bystro

Situé à proximité du Dubai Water Canal et du quartier de Downtown Dubai, ce restaurant familial d'Al Manara affiche souvent complet le matin, quand les convives affluent pour profiter de son ambiance décontractée et de ses plats rendant hommage à la cuisine de bistro européenne moderne. Au menu du petit-déjeuner, vous trouverez des açai bowls, des curry bowls et du succulent pain perdu, mais également des plats à base d’œufs bio qui vous donneront l'eau à la bouche.

Commandez les œufs turcs, des œufs pochés accompagnés d'un caviar d'aubergine, de beurre au chili, de yaourt et de feta. Ici, le plat le plus populaire est sans doute la chakchouka, un mets local composé d’œufs cuits dans un ragoût à la tomate.

2

Revo Café

Installez-vous, détendez-vous et profitez d'un petit-déjeuner fabuleux avec vue. Le Revo Café de l'hôtel Anantara The Palm donne sur les eaux scintillantes du golfe Persique et sert une sélection de mets équilibrés préparés à partir d'ingrédients frais et de qualité.

Face à son impressionnant menu, vous n'aurez que l'embarras du choix : muesli et granola santé maison, pancakes, gaufres, pain perdu et œufs brouillés, mais aussi de nombreux autres délices matinaux. Pour bien commencer votre journée à la plage, nous vous suggérons de commander un jus détox rafraîchissant à savourer devant l'île de Palm Jumeirah.
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Tasha's

Situé au sein du splendide centre commercial de Jumeirah The Galleria, ce restaurant de quartier est chaleureux, lumineux et spacieux : tous les ingrédients d'un petit-déjeuner idéal. Chaque centimètre de ce magnifique endroit a été pensé avec soin, jusque dans les assiettes.

En plus des œufs pochés classiques et des croissants, vous pourrez profiter d'un menu sain renouvelé chaque matin et proposant, par exemple, des crêpes de sarrasin agrémentées de courge butternut rôtie et de graines de citrouille. Nous vous recommandons également le croque-monsieur à l'houmous et la tarte au quinoa pour un repas tout à fait original.
4

SEVA

Véritable havre holistique incontournable en ville, ce centre dédié au bien-être accueille également un café végétalien au sein de son jardin zen. Vous y trouverez des sentiers pavés, des tables en bois rustiques et une décoration colorée.

Ici, l'ambiance est telle que les convives peuvent facilement se plonger dans un livre ou bien profiter d'un moment sympa entre amis autour d'une tasse de café fraîchement moulu. Dans cet établissement qui se spécialise dans la cuisine saine, vous trouverez des plats tout en saveurs quoique sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers et sans ingrédients artificiels. Leur porridge au chocolat noir en fera saliver plus d'un !
5

The Sum of Us

Dès votre arrivée dans ce lieu au style industriel chic, les arômes des pâtisseries sortant du four et des grains de café tout juste torréfiés vous accueillent dans un cadre des plus cosy. Vous n'aurez plus jamais envie de repartir.

À la fois pâtisserie et café,  The Sum of Us propose un menu petit-déjeuner servi de 8h à 17h (vous avez bien lu !). Succombez au smoothie bowl, aux pancakes à la myrtille et à la ricotta, au pudding à la noix de coco et aux graines de chia, ou bien optez pour leur « big breakfast ». Cet établissement mérite également l'attention des amateurs de café.
6

Baker & Spice

Le Baker & Spice est un établissement respectueux du mode de vie durable à Dubai. À la fois bio et locaux, les ingrédients utilisés dans ses cuisines changent chaque jour. Dans cette chaîne de restaurants très appréciée à Dubai, vous trouverez des plats variés, souvent revisités pour s'adapter aux saveurs du Moyen-Orient.

Régalez-vous de pains et autres pâtisseries préparées sur place et encore toutes chaudes, et commandez leurs légendaires œufs chakchouka pour un petit-déjeuner mémorable. Le Baker & Spice propose également à la vente différents produits artisanaux tels que des confitures maison ou des mélanges d'épices, lesquels feront de parfaits souvenirs.
7

Comptoir 102

Vous êtes sûr de faire le plein d'énergie et de bonne humeur en vous rendant dans ce concept-store/café situé au sein d'une villa de Jumeirah. Le café propose un menu équilibré et délicieux qui s'allie parfaitement à son décor éclectique. Ici, seuls des ingrédients bio et sains sont utilisés pour la préparation des recettes afin de maximiser leur valeur nutritionnelle, notamment avec des pancakes au sarrasin (salés ou sucrés), de la crème Budwig (une purée de fruits avec du jus de citron agrémentée de noix et de graines), ou du pudding aux graines de chia.

Le goût n'est cependant pas laissé de côté et s'en trouve même rehaussé lorsque ces mets sont accompagnés d'un smoothie sans produits laitiers.
Comptoir 102
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The Lighthouse

Situé en plein cœur du Dubai Design District, ce restaurant chic est également un concept store vendant toutes sortes d'articles allant des meubles minimalistes aux livres, en passant par les souvenirs artisanaux. À la tête de ce restaurant se trouve le chef dubaïote Izu Ani. Le menu se compose de mets à la fois simples et sains, notamment des pâtisseries faites maison et des tartes au fromage de chèvre. Vous y trouverez de nombreux plats à base d’œufs pour satisfaire votre envie du moment.

Après votre petit-déjeuner, vous pourrez explorer la boutique de souvenirs ou partir à la découverte des nombreux autres concept stores et galeries d'art du quartier.
9

Raju Omlet

Le Raju Omlet est tout indiqué pour un petit-déjeuner à un prix abordable, inspiré des saveurs de la cuisine de rue indienne. Dans ce lieu sans fioritures prisé des résidents, vous pourrez vous régaler d'une délicieuse combinaison d'œufs frais et de thé au gingembre lentement infusé. Commencez votre journée dans l'un des quatre établissements répartis dans Dubai, à savoir Karama, Business Bay, Al Quoz et JLT.

Essayez la populaire omelette gravy, un « burji » typique composé d'œufs brouillés à l'indienne ou optez pour un copieux wrap, préparé dans un pain paratha généreusement garni. De quoi commencer la journée du bon pied.

10

LOWE

Tout est parfait dans ce lieu contemporain doté d'une cuisine ouverte, d'une esthétique épurée et d'un feu de bois central rappelant leur style de cuisine. Le menu n'est qu'un avant-goût des délices qui vous attendent. Avec des concoctions étonnamment créatives, les plats mêlent diverses saveurs et genres pour produire des assiettes savoureuses dont vous ne louperez pas une miette !

Essayez l'irrésistible saucisse chorizo végétalienne sur un muffin au tofu frit ou le petit-déjeuner LOWE, composé d'avocat, de légumes, de fromage halloumi, d'œufs, d'aubergine et de pain plat frais.

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Nightjar

Nightjar Coffee Roasters a eu une influence remarquable sur la culture du café dubaïote. Depuis 2017, le lieu familial témoigne d'une véritable passion pour le nectar noir et fait preuve d'un fort esprit communautaire dans son cadre intime invitant aux conversations les plus passionnantes ; tout comme son homologue Roseleaf Cafe.

Vous n'avez pas besoin de vous lever tôt pour savourer un petit-déjeuner copieux grâce à sa carte proposée tout au long de la journée. Vous y trouverez les plats habituels dont des piles de crêpes mais nous vous recommandons surtout les œufs Bénédicte à la joue de bœuf braisé accompagnés de chou frisé croustillant et sauce hollandaise à l'harissa, ainsi que le shimeji de champignons marinés avec purée de pommes de terre fumées, œufs au plat et tapenade au jalapeno.

12

Sikka Café

Le Sikka Café incarne le riche héritage des Émirats Arabes Unis en vous faisant découvrir l'histoire de la pêche à la perle mais aussi le cosmopolitisme moderne à travers ses plats. Au menu, vous trouverez un large choix de mets des cuisines indienne et perse, rendant hommage aux saveurs appréciées des locaux depuis des siècles.

Venez goûter aux spécialités de petit-déjeuner comme le khameer, un pain traditionnel servi avec de la crème ou le chebab, une crêpe généreusement garnie de fromage et de sirop de dattes. Si vous préférez profiter d'un festin à deux, le Signature Style Breakfast saura ravir vos palais, autour d'un assortiment incroyable de pains, confitures, crêpes, légumineuses et autres cornichons, cuisinés de plusieurs façons.

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