ConnexionNourriture et boissons
Petit-déjeuner de champion à Dubai
Tue, September 13, 2022
Commencez votre journée du bon pied dans ces cafés de Dubai.
Commencez votre journée du bon pied dans ces cafés de Dubai.
SEVA
Véritable havre holistique incontournable en ville, ce centre dédié au bien-être accueille également un café végétalien au sein de son jardin zen. Vous y trouverez des sentiers pavés, des tables en bois rustiques et une décoration colorée.Ici, l'ambiance est propice à la lecture d'un bon livre ou un moment sympa entre amis autour d'une tasse de café fraîchement moulu. Dans cet établissement qui se spécialise dans la cuisine saine, vous trouverez des plats tout en saveurs quoique sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers et sans ingrédients artificiels. Leur porridge au chocolat noir en fera saliver plus d'un !
Comptoir 102
Vous êtes sûr de faire le plein d'énergie et de bonne humeur en vous rendant dans ce concept-store et café situé au sein d'une villa de Jumeirah. Il propose un menu équilibré et délicieux qui s'allie parfaitement à son décor éclectique. Ici, seuls des ingrédients bio et sains sont utilisés pour la préparation des recettes afin de maximiser leur valeur nutritionnelle, notamment avec des pancakes au sarrasin (salés ou sucrés), de la crème Budwig (une purée de fruits avec du jus de citron agrémentée de noix et de graines) ou du pudding aux graines de chia. Le goût n'est cependant pas laissé de côté, goûtez leur smoothie vitaminé sans produit laitier et vous verrez !
Sikka Café
Le Sikka Café incarne le riche héritage des Émirats Arabes Unis en vous faisant découvrir l'histoire de la pêche à la perle mais aussi le cosmopolitisme moderne à travers ses plats. Au menu, vous trouverez un large choix de mets des cuisines indienne et perse particulièrement appréciées des locaux depuis des siècles.Venez goûter aux spécialités de petit-déjeuner comme le khameer, un pain traditionnel servi avec de la crème ou le chebab, une crêpe généreusement garnie de fromage et de sirop de dattes. Si vous préférez profiter d'un festin à deux, le Signature Style Breakfast saura ravir vos palais, autour d'un assortiment incroyable de pains, confitures, crêpes, légumineuses et autres cornichons, cuisinés de plusieurs façons.
City Walk
Sites et attractions touristiques
Raju Omlet
Pour un petit-déjeuner d'un excellent rapport qualité-prix inspiré de la cuisine de rue indienne, Raju Omlet est l'endroit idéal. Ce lieu simple propose une joyeuse combinaison d'œufs frais et de thé au gingembre mijoté. Commencez votre journée dans l'un des quatre établissements, idéalement répartis à travers Dubai à Karama, Business Bay, Al Quoz et Jumeirah Lakes Towers. Essayez la populaire omelette à la sauce, un burji traditionel (des œufs brouillés à l'indienne) ou mettez peu d'épices avec un copieux rouleau aux œufs, préparé dans un pain paratha généreusement garni.
SĀN
Pour un petit-déjeuner à déguster en bord de mer, le SĀN de The Club à Palm West Beach est le restaurant le plus prisé du moment. Véritable sanctuaire moderne inspiré des philosophies naturelles ancestrales, le SĀN met à l'honneur le premier repas de la journée autour de mets copieux. Venez vous relaxer près de l'eau en dégustant des pâtisseries encore chaudes, des plateaux de fruits exotiques et des œufs de toutes sortes – pochés, accompagnés de légumes, brouillés avec du fromage ou bien au plat avec des haricots à la sauce tomate. Pour sûr, de la nourriture pour l'esprit !
Carine
Réservez une table en terrasse offrant une vue imprenable sur l'Emirates Golf Club pour bien commencer votre journée. Le chef Izu rend hommage à sa femme française avec les pâtisseries les plus feuilletées : ne manquez pas ses croissants aux amandes, idéalement accompagnés d'un mélange spécial de café cruffin aux myrtilles servi pendant le petit-déjeuner uniquement le week-end, de 9h00 à 12h30. Régalez-vous de crêpes légères, d'œufs préparés de toutes sortes (nous vous recommandons le lard de veau et Shakshuka aux noisettes), entre autres douceurs dans ce lieu délicieux et lumineux.
Nightjar
Nightjar Coffee Roasters a eu une influence remarquable sur la culture du café à Dubai depuis 2017. Le lieu familial a également une grande passion pour les bières exceptionnelles et s'est forgé un fort esprit communautaire avec un cadre intime pour des conversations les plus intéressantes ; un peu comme son autre établissement : le Roseleaf Cafe. Vous n'avez pas besoin de vous lever tôt pour savourer un petit-déjeuner copieux grâce à sa carte proposée tout au long de la journée. Vous y trouverez les plats habituels dont des piles de crêpes mais nous vous recommandons surtout les œufs Bénédicte à la joue de bœuf braisé accompagnés de chou frisé croustillant et sauce hollandaise à l'harissa, ainsi que le shimeji de champignons marinés avec purée de pommes de terre fumées, œufs au plat et tapenade au jalapeño.
LOWE
Tout est parfait dans ce lieu contemporain doté d'une cuisine ouverte, d'une esthétique épurée et d'un feu de bois central rappelant leur style de cuisine. Le menu n'est qu'un avant-goût des délices qui vous attendent. Avec des concoctions étonnamment créatives, les plats mêlent diverses saveurs et genres pour produire des assiettes savoureuses dont vous ne louperez pas une miette ! Essayez l'irrésistible saucisse chorizo végétalienne sur un muffin au tofu frit ou le petit-déjeuner signature LOWE, avec avocat, légumes, fromage halloumi, œufs, aubergines et pain plat frais.
Harrie's Pancakes
Ce café sud-africain très apprécié a ouvert ses portes dans le quartier de Dubai Marina en avril 2021. Le Harrie’s Pancakes d'origine a été créé en 1986 et ne cesse de ravir sa clientèle avec des mets délicieux aux saveurs traditionnelles. Première filiale internationale, cet établissement de Dubai est l'endroit idéal pour un petit-déjeuner copieux, grâce à un menu fabuleux comprenant des œufs pochés, des boerewors (saucisses sud-africaines) des pancakes à la chakchouka et des açai bowls. Vous pouvez également commander des délices sucrés, notamment des pancakes au sucre et cannelle, à la tarte aux pommes, ou le favori des locaux ; au knafeh .
The Lighthouse
Situé en plein cœur du Dubai Design District, ce restaurant chic est également un concept store vendant toutes sortes d'articles allant des meubles minimalistes aux livres, en passant par les souvenirs artisanaux. Le menu se compose de mets à la fois simples et sains, notamment des pâtisseries faites maison et des tartes au fromage. Vous y trouverez de nombreux plats à base d’œufs pour satisfaire votre envie du moment. Après votre petit-déjeuner, vous pourrez explorer la boutique de souvenirs ou partir à la découverte des nombreux autres concept stores et galeries d'art du quartier.
LDC Kitchen + Coffee
Cet établissement accueillant plaira à tout le monde, il sert toute la journée et est réputé pour son café de qualité. Vous y trouverez des muffins gourmands aux œufs, leur version des œufs Bénédicte (le Garden Benni est composé d'asperges, de pois frais et d'épinards), des pancakes végétaliens à la noix de coco et aux amandes et du pain perdu garni de streusel praliné, entre autres délices. Et, avec plusieurs établissements dans la ville, dont le tout dernier à Jumeirah, vous en trouverez toujours un à proximité.
