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Nourriture et boissons

Prêt(e) pour le piquant des restaurants les plus épicés de Dubai ?

Wed, September 29, 2021

Si vous êtes à la recherche de saveurs qui réveilleront vos papilles, rendez-vous dans les restaurants les plus épicés de Dubai.

Si vous êtes à la recherche de saveurs qui réveilleront vos papilles, rendez-vous dans les restaurants les plus épicés de Dubai.

1

Le Hutong

L'un des ingrédients vedettes du Hutong est son piment, et la réputation de ce restaurant est aussi épique que ses plats enflammés regorgeant de saveurs et d'imagination, qu'il s'agisse de ses raviolis de pétoncles, calamars et crevettes ou de son riz frit aux œufs et à la truffe. Et, avec la possibilité de décider de l'intensité des épices pour chaque commande, il n'y a aucune raison de ne pas développer un goût pour les plats relevés ! Il existe également de nombreux menus fixes et options à partager afin que vous puissiez déguster toute une gamme de plats alléchants. 

Notre recommandation : Le plat phare de ce restaurant chinois est le Red Lantern, un crabe croustillant à carapace molle, servi dans un panier de poivre du Sichuan.

2

Le Mint Leaf of London

Avec ses intérieurs élégants et sa vue imprenable sur le Burj Khalifa, le Mint Leaf of London s’intègre parfaitement au quartier des affaires si animé de Dubai. Alliant parfaitement le style et la substance, ce restaurant vous impressionnera avec sa cuisine indienne authentique. Si vous voulez réveiller vos papilles, optez pour l'incroyable tandoori paneer, les gambas au piment ou le canard tandoori épicé à l'anis étoilé.

Notre recommandation : Notre plat favori est le vivaneau au curry de Mangalorean. La sauce unique aromatisée au kokum ajoute une touche supplémentaire à ce curry de poisson épicé.

3

Le Miss Lily's

Avec son ambiance caribéenne typique, sa décoration intérieure colorée et son menu cajun plein de saveurs, c'est le lieu idéal pour les amateurs de plats épicés. Débutez votre festin par des crevettes au piment ou par des piments Shishito (attention aux plus forts d'entre eux !). Ensuite, commandez le célèbre poulet jerk, accompagné de ses diverses sauces, à choisir directement à votre table selon vos envies du moment. Pour finir, optez pour une part de gâteau à la coco. Ici, l'ambiance est assurée par des musiques reggae, de quoi continuer d'y danser.

Notre recommandation : Le rôti de poulet jerk aux notes épicées parfaitement adoucies par le célèbre pain paratha pour vous offrir un repas des plus savoureux.  

4

Le Calicut Paragon

Dans les ruelles sinueuses du Vieux Dubai se trouvent de nombreux marchés, étals, vendeurs de produits locaux et restaurants typiques. Le plus populaire d'entre eux est sans nul doute le Calicut Paragon, adresse idéale pour goûter à la cuisine du sud de l'Inde. Grâce à son ambiance à la fois décontractée et authentique, vous êtes sûr de passer un moment sympa autour de plats exquis, généreux, abordables et (surtout) pleins de saveurs, notamment grâce à l'utilisation d'épices de la cuisine du Kerala.

Notre recommandation : Testez vos limites avec le poulet mulakittathu très épicé, un plat phare provenant de Malabar.

5

Le Buffalo Wild Wings

Bien loin des concepts gastronomiques aux cadres traditionnels si réputés à Dubai, le décor sans chichi du Buffalo Wild Wings, au Mall of the Emirates, est on ne peut plus convivial. Ici, vous pouvez manger avec les mains de succulentes wings de poulet, à accompagner d'une variété de sauces et servies avec des légumes qui adouciront le plat déjà bien épicé. Les habitants de Dubai adorent cet établissement décontracté qui leur offre une expérience culinaire à la fois chaleureuse et complètement unique.

Notre recommandation : Comme son nom le laisse suggérer, l'un des plats phares de cet établissements sont ses ailes le poulet, délicieusement épicées ou glacées dans une sauce au piment 'Bhut Jolokia'.
6

L'Amala

Se concentrant principalement sur les spécialités du nord de l'Inde telles qu'elles sont préparées depuis des siècles, l'Amala propose un menu de plats savoureux et extrêmement épicés. Ce restaurant se situe dans le cadre enchanteur du complexe hôtelier de Jumeirah Zabeel Saray sur l'île de Palm Jumeirah, et offre une décoration magnifique entre sols en marbre et impressionnants piliers revêtus de mosaïques. C'est le cadre idéal pour les occasions spéciales, avec son menu cinq étoiles.

Notre recommandation : Le poulet tikka classique, mariné dans de nombreuses épices, accompagné d'une sauce au yaourt.

7

Le Sui Mui

Bien que vous trouverez un éventail de plats de viande et de légumes au menu, le Sui Mui se spécialise dans les fruits de mer. Vous pourrez également réveiller vos papilles autour de nombreux curries épicés dont les saveurs pimentées vous transporteront, en une bouchée, dans les rues animées de Bangkok, surtout lors des soirées à thème 'Street Food'. La salle de restauration, avec ses tables en bois, ses lumières et ses nombreuses plantes tropicales, confère au lieu une ambiance thaïlandaise typique qui rehaussera votre expérience.

Notre recommandation : Le pad kee mao talay est réputé en Thaïlande pour ses épices. Régalez-vous des délicieux fruits de mer frits au wok avec des herbes, du poivre vert et du basilic.
8

Le Mizu

Avec une mer regorgeant de nombreux poissons, il n'est pas étonnant que Dubai propose un si large éventail de restaurants spécialisés en fruits de mer. Fort heureusement, vous n'aurez pas à vous rendre bien loin du centre-ville de Dubai pour goûter à de délicieux sushis, surtout ceux qui sauront réveiller vos papilles par leur côté épicé. Joyau caché, le Mizu, situé dans le quartier de Downtown Dubai sur le boulevard principal, sert une cuisine japonaise très appréciée des amateurs de plats épicés.

Notre recommandation :  Nous vous recommandons le volcan Mizu ainsi que les sushis 'hot lava'.

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