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Nourriture et boissons

Savourez les meilleurs steaks de Dubai

Mon, August 24, 2020

Avis à tous les carnivores. Voici où vous rendre si vous avez envie de manger un steak de qualité en ville.

Avis à tous les carnivores. Voici où vous rendre si vous avez envie de manger un steak de qualité en ville.

1

Le Nusr-Et

Pionnier des grillades au Moyen-Orient, le Nusr-Et est un restaurant incontournable pour les amateurs de steaks turcs grillés. Si l'établissement de Salt Bae à Dubai est réputé pour le lancé de sel de Nusret Gökç, il propose de délicieuses grillades cuisinées comme à Istanbul. Lors de cette expérience culinaire interactive, vous aurez le choix entre de nombreuses entrées et autres plats principaux dont certains préparés sous vos yeux Que vous choisissiez le carpaccio de bœuf roulé avec du parmesan et de la roquette ou des tranches de steak de qualité découpées et assaisonnées avant d'être empilées dans votre assiette, vous repartirez d'ici le ventre plein.

2

Le Prime68

Second plus grand hôtel au monde, le JW Marriott Marquis, est un lieu tout à fait impressionnant qui accueille le restaurant de grillades Prime68. La vue sur la Sheikh Zayed Road et sur  Downtown Dubai depuis l'établissement situé au 68e étage est à couper le souffle, mais la star du spectacle reste sans nul doute la nourriture, avec tous les classiques des restaurants de grillades cuisinés d'une façon moderne et dégustés dans un lieu contemporain disposant d'un grill intérieur au charbon pour assurer une cuisson parfaite. Nous vous recommandons de jeter un œil au menu d'accompagnements, sur lequel vous trouverez d'autres plats succulents qui méritent d'être goûtés. Compte tenu de son emplacement de choix, passer réservation est obligatoire.

3

Le Gaucho

Situé au cœur du Centre financier international de Dubai (le DIFC),  Gaucho , le restaurant de grillades argentin haut de gamme, est le lieu de prédilection des personnalités. Avec ses peaux de vaches, son marbre noir et ses intérieurs en verre, le restaurant a su continuer de fidéliser ses convives depuis son ouverture en 2011. Côté menu, vous trouverez des saveurs authentiques de l'Amérique du sud qui ont fait de ce restaurant un établissement réputé, notamment l'agneau poêlé ou le lomo a la Milanesa – un filet de steak frotté au piment et au persil puis enduit de chapelure. Ne manquez pas leur incroyable brunch, un véritable voyage culinaire.

4

Le Perry & Blackwelder's

Situé au bord des voies navigables de Madinat Jumeirah, le Perry & Blackwelder's Original Smokehouse a su magnifiquement tirer parti de son emplacement unique. Ce restaurant décontracté fait découvrir à ses convives le pur barbecue américain avec un menu rendant hommage aux saveurs réconfortantes du Sud profond des États-Unis. Venez passer un bon moment entre amis autour de plats succulents comme le burger Empire State avec sa viande moelleuse ou avec des grillades épaisses telles que le Cowboy Steak (une côte de bœuf de 500 g) servi avec des pommes de terre au four. 

5

Le Rib Room

Cette célèbre chaîne de restaurants de grillades aux Emirates Towers et à l'hôtel Jumeirah Zabeel Saray, propose un menu incroyable de steaks, rôtis et bien sûr, ribs de qualité. Se spécialisant dans les plats britanniques réalisées à la perfection, les steaks de The Rib Room sont accompagnés d'un féculent, de deux sortes de légumes et d'une sauce, à personnaliser selon vos goûts. Et, bien sûr, la cuisine ici est tout aussi succulente qu'elle est abordable. Il vous en faut plus ? Le menu dégustation "The Best of The Rib Room" proposé lors du brunch du vendredi vous fera découvrir toutes les saveurs du bœuf britannique.

6

Le STK Dubai

Bien qu'il soit principalement réputé pour son incroyable brunch du vendredi, le STK Dubai dans le quartier de Jumeirah Beach Residences est un lieu de choix tout au long de la semaine. Ici, les steaks sont de toutes tailles et de toutes catégories, allant de la côte de qualité de l'USDA au faux-filet canadien porté à maturation, en passant par le Chateaubriand classique pour deux, à déguster avec une magnifique sélection d'accompagnements, de garnitures et de sauces. C'est l’un des quelques restaurants de grillades en ville à également proposer une version entièrement végétarienne, réalisée avec une purée de céleri au cari, un plat à goûter absolument.

7

Le Rare

Il est rare (sans jeu de mots) de trouver un steak aussi parfait. Avec son gril en chêne fonctionnant au charbon, vous êtes sûr de déguster des viandes cuites à la perfection. Au menu, vous trouverez toutes sortes de viandes, affinées, fumées, saisies, braisées et grillées, mais le wagyu de 450 jours est un plat de choix, délicieusement préparé avec une sauce au caramel de poivre noir. Sinon, optez pour le pico de gallo aux saveurs acidulées. Si vous voulez profiter du cadre extérieur, préférez une table sur la terrasse d'où vous profiterez de vues à couper le souffle sur les magnifiques terrains de polo de l'hôtel et sur le paysage de Dubai au loin.

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