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Nourriture et boissons

Découvrez le petit déjeuner émirati à Dubai

Wed, March 2, 2022

Goûtez à la culture émiratie dans ces restaurants réputés pour leurs délicieux petits déjeuners.

Goûtez à la culture émiratie dans ces restaurants réputés pour leurs délicieux petits déjeuners.

1

Logma

Appréciez la touche tendance des plats traditionnels émiratis au Logma, un café funky situé dans le Dubai Mall. Admirez les couleurs vibrantes de la ligne d'horizon et les motifs géométriques qui ornent l'intérieur tout en appréciant les saveurs du « Khaleeji moderne ». Essayez le baith tamat, une combinaison d'œufs brouillés avec des tomates, des herbes et du safran, ainsi que le khameer (un pain plat épicé) et le chebab (une crêpe sucrée) avec un peu de sirop de dattes.
Logma
Nourriture et boissons
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Arabian Tea House

Rendez-vous à l'Arabian Tea House pour savourer le goût d'antan. Ce joyau caché est entouré de murs de corail, de coquillages et d'argile - un décor des plus ravissants. Installez-vous pour siroter votre thé du matin devant un lever de soleil et profitez de l'instant, de la brise marine et d'une vue sur la crique voisine en dégustant un balaleet : un plat populaire composé d'œufs et de vermicelles de riz aromatisés à la cardamome.

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SMCCU

Savourez la cuisine et l'hospitalité authentiques des Émirats au Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum Centre for Cultural Understanding. Installé dans un bâtiment historique doté d'impressionnantes tours à vent, ce lieu vous ramène aux origines de Dubai. Installez-vous sur de confortables coussins pour déguster un petit déjeuner élaboré, proposé tous les dimanches, lundis et mercredis à 9h00. Réservez votre place bien à l'avance pour éviter toute déception. Vous pourrez ensuite en profiter pour explorer à pied le quartier historique.

4

Bikers Café

Si vous aimez les concepts de restauration traditionnels avec une touche d'originalité, le Bikers Café est un incontournable. L'ambiance décontractée contraste avec le vrombissement des engins à l'extérieur. Il n'est pas nécessaire d'être un amoureux de la moto pour se rendre dans ce restaurant : de nombreux gourmands sont attirés par les délices du café, comme leur plateau de petit-déjeuner « Flavour of Arabia », composé de pains plats khameer et de muhalla, une crêpe aux dattes et au blé complet.

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Al Fanar Restaurant and Café

Conçu pour célébrer l'histoire de Dubai, Al Fanar Restaurant and Café ressemble à un musée des années 1960. L'entrée est taillée dans des murs d'argile donnant sur une cour ouverte, tandis que l'odeur du bakhoor traditionnel emplit l'air, se mélangeant aux arômes délicats qui s'échappent de la cuisine. Dégustez quelques khoboz khameer, des pitas gonflées au sésame, accompagnées de généreuses portions de mélasse de dattes et de fromage frais, et prenez un selfie près du 4x4 vintage avant de partir.

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Karak House

Situé à côté de l'imposant Burj Khalifa, le Karak House est un restaurant émirati contemporain apprécié pour son atmosphère branchée et son menu fusion de boissons chaudes et de petits déjeuners. Le breuvage qui a inspiré son nom, lekarak chai, est un thé épicé populaire chez les locaux qui se décline aussi bien en boisson chaude ou en mélange glacé au caramel. Le menu éclectique du restaurant propose des plats internationaux tels que des toasts à l'avocat et des toasts français, mais également un savoureux  foul medamas (ragoût de fèves) ou de croustillantes gaufresasida garnies de dattes.

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