Question 1

Quelles sont les spécialités locales incontournables dans le Vieux-Dubai ?

Accepted Answer

Ne passez pas à côté des plats les plus populaires de la cuisine Émiratie, notamment le machbous (du riz parfumé agrémenté de viande ou de poisson), les lokmas (petits beignets sucrés), le regag (du pain croustillant) et le chebab (sortes de pancakes pris au petit-déjeuner). Vous pourrez également déguster d'autres classiques de la cuisine régionale, comme le chawarma, les falafels et les fruits de mer grillés, nombreux dans les restaurants situés le long de la Crique.

Question 2

Comment se déplacer dans le Vieux-Dubai si on veut faire un voyage culinaire ?

Accepted Answer

Le quartier du Vieux-Dubai est particulièrement accessible pour les piétons, avec plusieurs restaurants situés tout près de la Crique et de ses souks. Vous pouvez traverser les eaux à bord d'un abra traditionnel pour seulement 1 AED, ou bien opter pour la ligne verte du Métro qui vous emmènera jusqu'aux stations d'Al Fahidi et d'Al Ghubaiba.

Question 3

Quel est le meilleur moment pour se rendre au marché ?

Accepted Answer

Le petit matin est le moment idéal pour explorer le quartier, notamment avec ses températures plus agréables et son ambiance plus animée. Vous adorerez visiter les souks, les restaurants du bord de crique et terrasses des cafés – surtout pendant les mois les plus frais, de novembre à mars.

Question 4

Peut-ont manger de la street food dans le Vieux-Dubai ?

Accepted Answer

Oui, la street food est très présente sur la scène culinaire dubaïote, avec plusieurs vendeurs à la réputation bien établie. Vous trouverez des camions-repas vendant des spécialités fraichement cuisinées, et préparées sous vos yeux - de quoi vous offrir une expérience véritablement unique.

Faites un voyage culinaire dans le Vieux-Dubai