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Ristorazione

10 delle migliori caffetterie a gestione emiratina di Dubai

Wed, January 27, 2021

Il caffè ha sempre avuto un ruolo importante nella cultura emiratina, come testimonia una nuova ondata di caffetterie locali che stanno rivoluzionando la maniera di consumare questa bevanda a Dubai. Di seguito ne trovate alcuni tra i nostri preferiti.

Il caffè ha sempre avuto un ruolo importante nella cultura emiratina, come testimonia una nuova ondata di caffetterie locali che stanno rivoluzionando la maniera di consumare questa bevanda a Dubai. Di seguito ne trovate alcuni tra i nostri preferiti.

1

To The Moon And Back

Nascosto lungo Al Athar Street a Jumeirah, il nome To The Moon And Back fa riferimento al profondo amore per il caffè della proprietaria Zainab Al Mousawi e ha ispirato gli interni stravaganti di questa caffetteria a tema spaziale. Grazie anche all'influenza della cultura del caffè australiana, Zainab si procura i chicchi da una torrefazione di Melbourne e parla volentieri e a lungo di caffè con chiunque. Questo è un locale informale dove i clienti si fermano per ore, con un menù che propone spuntini leggeri e serve tutto il giorno i suoi toast, compreso il famoso panino al pastrami di Mattar Farm, un'altra apprezzata realtà locale rinomata per la carne al barbecue e affumicata.

2

Number Five

Semplicità e precisione sono le parole d'ordine del Number Five. Invece di offrire un'enorme varietà di bevande, qui ne propongono soltanto alcune, ma cercano di farlo in maniera impeccabile, accompagnandole con dolcetti perfetti, come i croissant alle mandorle, i panini alla cannella e i biscottini alla Nutella appena sfornati. L'interno del bar-ristorante, candidato a vari premi per il suo design, offre linee pulite e trame naturali che ne fanno un ambiente ideale per godersi un caffè perfetto nell'incantevole quartiere di Umm Suqeim.

3

Brew

Una caffetteria che apre in orario di colazione non è comune come potreste pensare, ma Brew, sulla Jumeirah Road, tira su le serrande alle 7 in punto del mattino. Qui potrete prendere un caffè al volo per cominciare bene la giornata o semplicemente gustare un buon caffè se siete degli appassionati di nuove scoperte: Brew propone una grande varietà di chicchi provenienti da torrefazioni speciali di tutto il mondo, preparati in tantissimi modi diversi. Per accompagnare il caffè troverete un'ampia scelta di prodotti da forno e sarete accolti da arredi semplici e accoglienti.

4

Drop

Gli amanti del caffè capiranno l'importanza di questa bevanda per Drop quando scopriranno che i chicchi vengono tostati al suo interno, una tendenza sempre più in voga a Dubai. Inaugurate da Mahmood Al Khamis e Ghanim Al Qassim, le due caffetterie Drop (una si trova al Dar Wasl Mall e l'altra al Dubai Mall) offrono un'oasi dove poter gustare un eccellente caffè in un ambiente piacevole. Entrate per il caffè Chemex e trattenetevi un po' di più per provare i pasticcini burrosi a base di pasta sfoglia.

5

The Espresso Lab

Non sorprende che The Espresso Lab di Ibrahim Al Mallouhi, situato nel Dubai Design District, vanti un design moderno e ultra minimalista. L'ethos pervade anche i suoi prodotti: qui potrete anche ordinare qualcosa da mangiare, ma tutta l'attenzione si concentra sul caffè, le cui miscele suscitano recensioni entusiaste. Il design lineare e i grandi tavoli lo rendono un locale molto gettonato dove incontrarsi, a condizione che i tutti siano seriamente interessati al caffè.
6

Farmers Coffee

Farmers Coffee propone soprattutto prodotti bio, sostenibili e provenienti da commercio equo e solidale. Alcuni chicchi sono tostati da Camel Step, una torrefazione etica dell'Arabia Saudita, mentre altri provengono da altre aziende specializzate. Farmers è il posto ideale per bere un caffè, fare uno spuntino e sorseggiare numerose bevande che fanno bene alla salute e anche al pianeta, servite in un piccolo locale di Al Khawaneej. Ordinate i biscottini alla Nutella senza glutine e salutari... e dopo averli assaggiati ci ringrazierete senz'altro.
7

Alchemy Coffee

Se avete sempre desiderato sorseggiare un caffè seduti sul ponte di un'astronave, Alchemy è il posto giusto per farlo. In questo locale futuristico, i baristi preparano il caffè in sette modi diversi, con chicchi provenienti da coltivazioni monorigine e tostati a Dubai. Alchemy è diventata rapidamente una delle caffetterie più trendy di Dubai e si trova proprio di fronte al Dar Wasl Mall di Jumeirah. Anche se qui la caffeina la fa da padrona, ci sono alcuni spuntini leggeri che vi consigliamo assolutamente provare.
8

The Coffee Lab

The Coffee Lab, situato nei Marina Cubes di Port Rashid, è uno dei locali più interessanti di Dubai dove gustare un caffè o mangiare qualcosa. Questa caffetteria propone un ottimo caffè con vista su uno dei porti commerciali di Dubai. Scegliete tra una vasta gamma di caffè (tostato localmente a Dubai), assaggiate uno o due pasticcini e guardate navi e yacht a vostro piacimento. Non dimenticate poi di fare una passeggiata fino alla storica nave-hotel Queen Elizabeth II, ancorata al porto.
9

Qahwaty

Scegliete il Qahwaty per sperimentare il rito del caffè alla maniera emiratina. Qui non si parla di cibo, ma soltanto di caffè, anche se grazie a creazioni come il caffè sui cornflakes il Qahwaty è tutt'altro che convenzionale. Pur con il proprio design, ciascuno dei locali Qahwaty (uno situato presso la Gate Avenue nel DIFC, uno al Mirdif 35 Mall e un altro al Quoz Pond) ha una sala in tradizionale in stile majlis, perfetta per ritrovarsi con gli amici.
DIFC Gate Village
Luoghi da visitare e attrazioni
10

Around The Block

L'amore per il caffè si fonde con l'amore per le sneakers all'Around The Block, un concept che abbina una caffeteria-ristorante a un negozio di scarpe sportive. Situato al Wasl 51 sulla Al Wasl Road, Around The Block nasce dall'idea del collezionista di sneakers emiratino Ismail A Sharif e si rivolge direttamente agli appassionati di queste calzature. Entrate per bere un caffè o mangiare qualcosa, incontrate appassionati come voi di Vans e altre marche, e scegliete anche il servizio di pulizia delle vostre preziose scarpe, disponibile in questo locale impeccabile. Noi non possiamo resistere a un piatto di mac&cheese al tartufo, al toast francese dell'ATB e al pollo fritto della casa!

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