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新 & 流行

パーム・ジュメイラ随一の新名所を発見する

Mon, December 25, 2023

アイコニックなパーム・ジュメイラ(Palm Jumeirah)では様々な新しい体験を常にトライすることができます。ここでは新登場の人気スポットをいくつかご紹介します。

アイコニックなパーム・ジュメイラ(Palm Jumeirah)では様々な新しい体験を常にトライすることができます。ここでは新登場の人気スポットをいくつかご紹介します。

シニョール・サッシ

signor sassi pasta dish italian restaurant

 パーム・ジュメイラ(Palm Jumeirah)のセント・レジス・ガーデンズ(St. Regis Gardens)にあるシックなイタリアンレストラン、シニョール・サッシ(Signor Sassi)。1984年ロンドンで生まれたこのレストランは、伝統と現代的なイノベーションをブレンドさせた「サッシスタイル」でその体験を味わっていただくことを目指しています。イタリアらしい繊細なディテール、手描きの花瓶、開放的なレイアウトに雰囲気のある緑が置かれたインテリアは、コモ湖の村から着想を得ています。プーリアから空輸された青々としたオリーブの木がユニークなアクセントを加えています。

シェ・ワム

chez wam french fusion cuisine dish

 ドバイで人気の最新グルメスポット、セント・レジス・ガーデンズ(St. Regis Gardens)に位置するシェ・ワム(Chez Wam)の賑わいをご体感ください。アラン・パッサールやジョエル・ロブションなどの伝説的シェフから指導を受けたこのレストランは、ドバイで人気のレストラン、キーマ(Kyma)、ツイッギー(Twiggy)、タゴマゴ(Tagomago)を手掛けたチームの発案です。「Chez Wam」はフランス語で「私の家(chez moi)」という言葉から着想を得ています。この店名はフランスレストランではありませんが、フレンチと世界各地の風味を取り入れたフランス人シェフのフュージョン料理をお楽しみいただけます。

オック

okku carpaccio fish sushi japanese

タゴマゴ

tagomago
イビザ海岸沖の楽園にちなんで名付けられたタゴマゴ(Tagomago)は、同地と同じボヘミアン的な魅力と西地中海の風味をパーム・ジュメイラ(Palm Jumeirah)で味わえる ビーチクラブ とレストランです。パーム・ジュメイラの東端に位置するこのご家族向けの施設は、以前はイタリアンレストランのイル・ファロ(Il Faro)が入っていた円形の2階建ての構造を引き継ぎ、まったく新しい美的センスを取り入れました。オレンジ、赤、ピンクの大胆なパレットと、ベージュ、ウッドブラウンのテクスチャー、そして緑豊かなグリーンのレストランのコントラストはとても美しく、心地が良い空間をご体感ください。プライベートビーチには120台までのサンベッドが並び、海辺のラウンジ、 テラスのダイニング エリアと美しいパーゴラの小道もお楽しみいただけます。

クークー・ドバイ

View of The Palm from CouCou Dubai

 ザ・ビュー・アット・ザ・パーム(The View at The Palm) の滞在時間を少し延長して、ハイエンドダイニングコンセプトのクー・クー・ドバイ(CouCou Dubai)で華やかな夜をお過ごしください。地上240mに位置するルーフトップレストランとラウンジからは、壮大なアラビア海の夕日とパーム・ジュメイラ(Palm Jumeirah)のきらめく夜景を一望することができます。 昼から夕方にかけてクークーは活気づき、展望台からお客さまを食事、音楽、祭典の素晴らしい時間へとお招きします。 ヴェルディ・ドバイ(Verde Dubai) を運営するイールズ・グループがコンセプトを考案したこのレストランは、市内で人気のパーティスポットになる要素をすべて満たしています。

エン・フエゴ

en fuego
南米の色彩とスピリットを表現した アトランティス・ザ・パーム(Atlantis, The Palm) にあるこのレストランでは、毎日がお祭り。その名の通り、「En Fuego」(火という意味)のメニューはグリル料理、鮮やかな色彩、そして ライブミュージック やパフォーマーたちの陽気なエンターテインメントに溢れ、刺激的な雰囲気をさらに盛り上げます。シェフのダニエル・ガルシが南米大陸の風味をご紹介します。ペルーの刺激的な セビチェ から、美味しさが後を引くコロンビアの アレパス や アルゼンチンのステーキをご期待ください。

ザ・ストランド

The Strand

ザ・ストランド(The Strand)はパーム・ジュメイラ(Palm Jumeirah)にある地中海をイメージしたレストランで、絵に描いたようなマリーナの景色を眺めながら落ち着いたお食事をお楽しみいただけます。ご友人と会ったり、ご家族との時間を過ごしたり、 リモートで働くには理想的なスポットです。ザ・ストランドは地元で採れたての食材にこだわり、 ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーがお好みのお客さまに対応するメニューをご用意しています。親しみやすい雰囲気とオーシャンビューを望むザ・ストランドでバカンス気分を味わいながら、ゆったりとお食事をお楽しみください。