パーム・ジュメイラ随一の新名所を発見する

 パーム・ジュメイラ（Palm Jumeirah）のセント・レジス・ガーデンズ（St. Regis Gardens）にあるシックなイタリアンレストラン、シニョール・サッシ（Signor Sassi）。1984年ロンドンで生まれたこのレストランは、伝統と現代的なイノベーションをブレンドさせた「サッシスタイル」でその体験を味わっていただくことを目指しています。イタリアらしい繊細なディテール、手描きの花瓶、開放的なレイアウトに雰囲気のある緑が置かれたインテリアは、コモ湖の村から着想を得ています。プーリアから空輸された青々としたオリーブの木がユニークなアクセントを加えています。

 ドバイで人気の最新グルメスポット、セント・レジス・ガーデンズ（St. Regis Gardens）に位置するシェ・ワム（Chez Wam）の賑わいをご体感ください。アラン・パッサールやジョエル・ロブションなどの伝説的シェフから指導を受けたこのレストランは、ドバイで人気のレストラン、キーマ（Kyma）、ツイッギー（Twiggy）、タゴマゴ（Tagomago）を手掛けたチームの発案です。「Chez Wam」はフランス語で「私の家（chez moi）」という言葉から着想を得ています。この店名はフランスレストランではありませんが、フレンチと世界各地の風味を取り入れたフランス人シェフのフュージョン料理をお楽しみいただけます。

 ザ・ビュー・アット・ザ・パーム（The View at The Palm） の滞在時間を少し延長して、ハイエンドダイニングコンセプトのクー・クー・ドバイ（CouCou Dubai）で華やかな夜をお過ごしください。地上240mに位置するルーフトップレストランとラウンジからは、壮大なアラビア海の夕日とパーム・ジュメイラ（Palm Jumeirah）のきらめく夜景を一望することができます。 昼から夕方にかけてクークーは活気づき、展望台からお客さまを食事、音楽、祭典の素晴らしい時間へとお招きします。 ヴェルディ・ドバイ（Verde Dubai） を運営するイールズ・グループがコンセプトを考案したこのレストランは、市内で人気のパーティスポットになる要素をすべて満たしています。

ザ・ストランド（The Strand）はパーム・ジュメイラ（Palm Jumeirah）にある地中海をイメージしたレストランで、絵に描いたようなマリーナの景色を眺めながら落ち着いたお食事をお楽しみいただけます。ご友人と会ったり、ご家族との時間を過ごしたり、 リモートで働くには理想的なスポットです。ザ・ストランドは地元で採れたての食材にこだわり、 ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーがお好みのお客さまに対応するメニューをご用意しています。親しみやすい雰囲気とオーシャンビューを望むザ・ストランドでバカンス気分を味わいながら、ゆったりとお食事をお楽しみください。