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아크말 아누아(Akmal Anuar) 셰프의 현대적인 아시아 요리 레스토랑
편안하면서도 세련된 3필스(3Fils)를 주메이라 피싱 하버에서 만나보세요. 시원한 바다 전망과 소박한 항구 분위기가 매력적이며 수상 경력과 함께 두바이 미식계가 새롭게 주목하는 레스토랑입니다. 3피스는 일식 요리에서 영향을 받은 현대적인 아시아 요리를 소개합니다. 연어 카르파치오, 와규 소고기, 초밥, 직화 문어 같은 먹음직스러운 메뉴를 드셔보세요.
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주마에서 최고의 일식 요리를 맛보세요
두바이 시내 중심부의 두바이 국제금융센터(DIFC)에 위치한 주마(Zuma)는 두바이에서 가장 인기 있는 파인 다이닝 레스토랑 중 하나입니다. 현대적인 레시피와 일식 전통 요리가 완벽하게 어우러져 있습니다. 미소 소스를 바른 대구, 칠리산 농어, 보스턴 랍스터 등의 일식 요리를 맛보실 수 있습니다. 주마는 장인정신을 담은 요리와 뛰어난 분위기로 다양한 상을 받았습니다.
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분자 요리와 인도 요리의 만남
히만슈 사이니(Himanshu Saini) 셰프의 트레신드 스튜디오(Tresind Studio)는 두바이뿐만 아니라 전 세계에서 최고 레스토랑 중 하나로 인정받고 있습니다. 세심하게 준비한 요리로 구성된 테이스팅 메뉴와 함께 인도의 풍미를 강조한 특별한 미식 여행을 떠나보세요. 모든 요리에는 셰프의 경험을 바탕으로 한 스토리텔링이 있으며, 특별한 파인 다이닝 레시피와 인스타그램에 어울리는 멋진 플레이팅으로 각 요리에 대한 기대감을 더욱 높입니다.
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세계적인 풍미를 더한 현대적인 중동 요리
파타핏(Fatafeet) 레스토랑의 유명 셰프인 모하마드 오르팔리(Mohammad Orfali)와 오마르(Omar), 와심(Wassim) 형제가 이끄는 현대적인 중동 레스토랑에 미식가들이 열광하고 있습니다. 세 형제의 열정에 힘입어 MENA 지역 베스트 50 레스토랑 리스트에 포함된 오르팔리 브로스 비스트로(Orfali Bros Bistro)는 지역의 풍미와 세계 요리의 풍미를 결합한 혁신적인 요리를 선보입니다. 두바이 시내 와슬 51(Wasl 51) 쇼핑몰의 아름다운 광장에 자리한 레스토랑에는 실내외 좌석이 모두 준비되어 있습니다. 아늑한 분위기로 인기가 많으므로 미리 예약을 하고 방문하시는 것이 좋습니다.
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팜 주메이라에 자리한 세련된 분위기의 고급스러운 모던 프렌치 레스토랑
야닉 알레노 셰프가 두바이에 문을 연 스테이 바이 야닉 알레노(STAY by Yannick Alléno) 레스토랑은 현대적인 테크닉을 활용한 프랑스 전통 요리와 특별한 주문 제작 디저트를 선보이는 페이스트리 라이브러리(Pastry Library)로 유명합니다. 대표 메뉴인 놀랍고 맛있는 2인 그릴 요리를 드셔보세요. 28일간 숙성한 소고기, 우유를 먹인 양고기 다리와 가자미 생선 구이가 포함됩니다. 원앤온리 더 팜(One&Only The Palm) 리조트에 자리한 이 인기 레스토랑은 놀랍고 감각적인 플레이팅과 마찬가지로 높은 목재 벽, 흰색 기둥, 검은색의 대형 샹들리에와 독특한 디자인 등 인테리어 장식이 남다릅니다.