Eten & drinken
Onze favoriete restaurants van 2021 in Dubai
Sun, December 12, 2021
In Dubai is iets lekkers nooit ver weg. Bekijk onze shortlist van restaurants die dit jaar opengaan.
In Dubai is iets lekkers nooit ver weg. Bekijk onze shortlist van restaurants die dit jaar opengaan.
Creatief Japans met retro vibes

Dakrestaurant met uitzichten als een ansichtkaart

Orfali Bros

Drie broers, één droom. In de ‘bistronomy’ van de Orfali Bros serveren de broers met trots gerechten waaruit hun culinaire passie blijkt. U komt hier vast terug om alles op de kaart te proberen, inclusief favorieten zoals de shish barak à la sgyoza (runderdumplings met een Midden-Oosterse twist), zalm met miso en romige tahini, en Umm Salah torrijas (Franse toast op z'n Spaans met een kruidige twist). Ze broers ondersteunen ook de lokale landbouw, en u vindt deze producten van eigen bodem op het menu.
De jacht op prime steaks eindigt hier

Nieuwe geneugten van Dubai's 'ramen queen'

Plantaardige gerechten in een gezellige omgeving

Ontspannen izakaya in Dubai Marina

Wereldsmaken bij The Orangery
Riviera reverie at Twiggy by La Cantine

Goede vibes, heerlijk eten bij Rumba

Tokyo cool at WAWA Dining

Legendarisch vlees bij Carna

Het eerste restaurantconcept van Dario Cecchini in de regio neemt een prominente plaats in SLS Hotels & Residences in Business Bay. Het trendy adres is een passende nieuwe locatie voor de raadselachtige, bekroonde slager met een eetgedeelte in gastvrije tinten, een open keuken en stijlvolle kroonluchters. Bezoekers hebben keuze uit de beste stukken eersteklas vlees en de allerbeste steaks, evenals een paar nieuwe signature gerechten. Zoals verwacht is rood vlees hier de showstopper, maar de zeevruchtenselectie is ook de moeite waard.
Dineren en dansen in La Casa del Tango

La Casa del Tango zorgt voor Argentijnse flair in het financiële district van Dubai. Het is deels restaurant, deels dansstudio en deels boetiek. De hele ruimte is gedecoreerd in warme, leerachtige tinten met opvallende blauwe en rode accenten. In de visie van de beroemde danser Enrique Macan, viert de locatie de kunst van de tango in combinatie lekkere, vloeiende culinaire bewegingen. Het menu is van de hand van chef-kok en meester asador Jorge Rivero en omvat bestsellers chorizo parrillero con provolone (gegrilde Argentijnse worst met provolone), huevos gramajo trufados(roerei met truffel) volcan de dulce de leche (Argentijnse gesmolten cake met dulce de leche).
Huiselijk Italiaans bij Fi’lia Dubai

Lucky Fish

In een droomachtige kustlocatie in Palm West Beach vindt u Lucky Fish. U vindt hier ook andere hotspots om te dineren, zoals het op Bali geïnspireerde Koko Bay en het Mexicaanse restaurant Señor Pico. Lucky Fish valt op vanwege de charme van het strand en het uitgebreide mediterrane menu. Zoals te verwachten was, biedt het restaurant heerlijke zeevruchten, maar het restaurant werkt ook met lokale vissers. De vangst van de dag wordt gepresenteerd op ijs of als ster-ingrediënt in overheerlijke gerechten. Er is een nul-plastic beleid waar we allemaal achter kunnen staan.
CZNBurak Burger

Als u zin hebt in een smakelijke burger met alles erop en eraan, dan hebt u geluk, want CZNBurak Burger is nu open in The Dubai Mall. Burak Özdemir die u kent van Insta, staat ook bekend om zijn vleescreaties in epische proporties. Hij was al goed voor een buzz met zijn gelijknamige restaurant voor fijnproevers aan de Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard, maar bij CZNBurak Burger is de sfeer meer ontspannen. De focus ligt meer op perfect gegrilde, smaakvolle burgers – en natuurlijk is er ook een 'giant' versie.
Dishtrict

Dishtrict at Wasl 51 in Jumeirah is geïnspireerd op food districts van over de hele wereld en nodigt u uit voor een culinair avontuur. De nadruk ligt op fusiesmaken en dat doen ze geweldig. Denk aan shatta krabsalade – een Midden-Oosterse versie van een traditioneel gerecht op smaak gebracht met een pikante saus – Thai-geïnspireerde arancini, paddenstoelen in popcornstijl met truffels en parmezaan, en lam galouti taco's is een zacht schelp met kruidige lamsvleeskebab en muntsaus. Inventief en onweerstaanbaar – zorg dat u honger hebt!
Moon Slice
Een heerlijke nieuwe toevoeging aan de wijk Dar Al Wasl in Jumeirah is Moon Slice, een smakelijk eerbetoon aan de eenvoudige taart. De Emirati restauranthouder Mahmood Al Khamis creërde samen metchef-kok Reif Othman een experimenteel menu dat leuk, toegankelijk en onweerstaanbaar is. Verwacht extravagante toppings zoals truffel en verse octopus, naast populaire favorieten. Het grote geheim zit hem echter in het deeg: in plaats van alleen water komt er melk bij en wordt het deeg 48 uur lang gefermenteerd voordat het wordt uitgerold, royaal wordt bestrooid met verse smaken en gebakken in een op maat gemaakte Italiaanse oven. Molto bene!
Glo
Terra
The Name

The Name in het Dubai Design District is een grote verrassing. Het is een combinatie van een restaurant en een café met een co-workingruimte en zelfs een concept store met trendy cadeautjes, waarvan de meeste gepersonaliseerd kunnen worden. Neem de tijd en geniet rustig van het magische menu met mediterrane en oosterse gerechten – platbrood met kruidig rundvlees en labneh, gerookte pastrami en cheddar sandwiches, en heerlijke aardappelen met vegan kaas.
ALACA

ALACA is een indrukwekkend restaurant in The Pointe, een zonnige bestemming met fantastische restaurants. Dit nieuwe mediterrane restaurant brengt u naar de oude regio Anatolië om te genieten van culinaire, smaakvolle ontdekkingen. Probeer de kalamar tava (gefrituurde calamari met een speciale saus van de chef-kok), Alinazik (met lam, kruiden, gerookte aubergine met melk en yoghurt) en karisik izgara (selectie heerlijk vlees van de slager). Ze serveren ook heerlijke ontbijgerechten en verse gebakjes.
Rhain Steakhouse
