Novos restaurantes no Dubai para experimentar em 2023

Tendo-se tornado famoso na sua terra natal, Singapura, por servir a refeição com estrela Michelin mais barata do mundo, o Hawker Chan agora chegou à secção Chinatown do Dubai Mall. Não perca a oportunidade de experimentar a autêntica comida de rua de Singapura, que conquistou a Ásia. O prato de assinatura aqui é o frango com molho de soja e arroz – com base numa receita de Hong Kong, o frango é marinado no molho por muitas horas, com os chefs regando a carne à mão ao longo do dia. Este método cria um frango incrivelmente macio e um molho com um sabor rico.

Este espaço italiano local situado no piso térreo do Marriott Resort Palm Jumeirah consegue combinar uma atmosfera caseira e rústica com pratos autênticos e estabeleceu-se como um dos favoritos do bairro. Saboreie um café expresso com um bolo de massa folhada no café Sbarra ou sente-se na sala de jantar principal antes de se deliciar com pratos generosos e a bons preços, como uma vitela milanesa excecional. Dê uma olhada na sala dedicada ao fabrico de massas, onde o chef Emanuel Rizzo evoca especialidades semanais em constante mudança e não perca a pizza artesanal fresca. Termine com uma nota doce na gelateria retro – o gorgonzola com gelado balsâmico é um sucesso surpresa.

Os entusiastas da comida japonesa vão deliciar-se no Itadaku, que oferece um extenso menu repleto de delícias culinárias da Terra do Sol Nascente. Localizado no Wasl Vita Mall de Jumeirah, o nome do restaurante é inspirado numa palavra japonesa que significa “gratidão por receber”. E certamente irá sentir-se grato quando a comida chegar. Experimente o sashimi gordo de atum rabilho, o sushi de tempura de camarão enrolado à mão, o espeto de carne wagyu com wasabi e o gyoza de vitela grelhada.