O Trèsind Studio do Chefe Himanshu Saini é justificadamente considerado como um dos melhores restaurantes não só no Dubai, mas no mundo todo. Os seus menus de degustação com curadoria, com vários pratos cuidadosamente coreografados para serem servidos numa determinada ordem, levam os comensais numa viagem culinária com sotaque indiano que não pode ser esquecida.

A partir do momento em que entra no elegante espaço de 20 lugares, que ficou em segundo lugar na edição de 2024 dos 50 melhores restaurantes do Médio Oriente e Norte de África, é servido pelo batalhão de empregados de mesa vestidos de black-tie liderados por premiados - gerente de restaurante vencedor do prémio Vipin Panwar. Antecipam cada capricho, servindo muitas vezes os clientes habituais com porções maiores de pratos que sabem que vão desejar.

A intimidade do restaurante garante que está na mesa do chef, independentemente do local onde se senta. Este projeto apaixonante pode ter mudado de local para um local construído especialmente para o efeito no Nakheel Mall – com um deslumbrante jardim urbano – mas manteve intactos todos os elementos que encantavam os fãs.

Sabores autênticos combinam técnicas modernasno Trèsind StudioTerá uma experiência imersiva, com cadaprato a evocar sabores e temperos familiares, mas apresentados de uma forma surpreendente e inovadora. As anedotas pessoais do Chef Saini são frequentemente tecidas na narrativa que acompanha cada prato, com técnicas de alta gastronomia e empratamento digno do Instagram, aumentando a emoção da revelação

Embora o menu seja ajustado e renovado sazonalmente, um elemento permanece – o crocante pani puri que inicia cada refeição, dando início aos procedimentos com uma pequena bomba de sabor.

Ao embarcar neste banquete gastronómico, vai perceber porque é que os amantes da gastronomia elogiam o Trèsind Studio, que tem uma das opções de restaurantes requintados mais impressionantes que já experimentaram.

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Trèsind Studio

Recomendação do curador