Top

Довідник традиційних арабських напоїв

logo image
Довідник традиційних арабських напоїв https://www.visitdubai.com/uk/articles/arabic-drinks 20170510T153757 20170815T170631:636384135916881566 культурна спадщина Ви вже, мабуть, знайомі з традиційною арабською кавою — напоєм із багатим насиченим смаком, що дає потужний заряд енергії — однак є чимало інших близькосхідних нектарів, що заслуговують на вашу увагу. Довідник традиційних арабських напоїв, в які ви просто закохаєтеся

Підійміть келих за арабський смак


У місті, де кава — це ознака гостинності, неодмінно треба спробувати джеллаб або капучино з верблюжим молоком, щоб відчути всю повноту місцевих смаків і традицій. Розмаїття арабських напоїв — справжня спокуса для ваших смакових рецепторів, які не встоять перед оригінальністю та свіжістю смаків.



Кава


Багатий, насичений аромат арабської кави (або, як кажуть місцеві, «кахви») долинатиме до вас із кожного закутку під час прогулянки Дубаєм. Кахва – символ арабської гостинності, її зазвичай подають зі спеціями, а кавування тут — це цілий ритуал. Напій наливають із класичного арабського кавника під назвою даллах у маленькі чашки без ручок і подають з тарілкою свіжих фініків.

кава



Карак-чай


Кава, без сумніву — королева напоїв на арабських землях, але й чай здобув надзвичайну популярність у вигляді карак-чаю. Карак походить від слова «кадак», що на хінді означає «сильний». Цей запашний пряний напій — спадок давніх торговельних і культурних зв'язків ОАЕ й Індії. Ви можете насолодитися ним ледве не в кожному кафе міста.

inarticle-RajuOmlette

Джеллаб і камардін


Поміж іншого Дубай славиться своїм теплом і сонячною погодою, тому більшість напоїв тут традиційно подається у холодному вигляді. Один із класичних арабських напоїв джеллаб — суміш виноградної патоки та рожевої води з додаванням кедрових горішків і родзинок. Це популярний напій під час Рамадану, як і камардін — густий абрикосовий напій.



Тамар-Хінді

У тамар-хінді поєднано мочений, товчений тамаринд із водою, цукром і лимонним соком. Цей солодкий, трохи пікантний напій часто продають мандрівні торговці у всьому Леванті.

Тамар-Хінді



Лабан і айран


Лабан — доволі корисний напій, тож його нерідко радять дієтологи. Виготовлений на основі пахти, він дуже розповсюджений на Близькому Сході і його легко знайти в будь-якому супермаркеті. Ще один простий місцевий напій на основі йогурту — айран, який подають із сіллю та льодом.



М'ятний лимонад


Хоча суміш лимонаду з освіжаючою м'ятою не можна назвати суто арабським напоєм, однак про нього варто згадати хоча б тому, що він сприяє травленню та полегшує печію, а після сонячних ванн склянка такого лимонаду — найліпший спосіб освіжитися.

М'ятний лимонад



Напої з арабським присмаком


У сучасних меню Дубаю гідне місце відведене молочним коктейлям, підсолодженим фініками, а також смузі та капучино з верблюжим молоком. Скуштуйте ці улюблені місцеві напої в одному з численних кафе та чайних, що приваблюють своєю оригінальністю та вишуканістю, в історичному районі Al Fahidi, зокрема у популярній чайній Arabian Tea House чи кафе XVA Gallery and Café.

382
banner image
Ukrainian Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

Завантажити зараз

16+ років 0–15 років
ВИКОНАНО
Вам також може сподобатись
Батутний парк Bounce Dubai Розваги в приміщенні
Батутний парк Bounce Dubai
Критий батутний парк
Jumeira-Plaza Шопінг
Шопінг у незалежних магазинах
Насолодіться шопінгом у Jumeirah Plaza
Restaurace Boardwalk Ресторани
Не відмовляйте собі в задоволенні повечеряти на узбережжі бухти
Насолоджуйтесь краєвидами з Boardwalk
Mešita Jumeirah Mosque Пам'ятки, відомі в усьому світі
Гордість ісламської історичної спадщини
Екскурсія до мечеті Jumeirah Mosque
كارت زون الإمارات (Emirates Kart Zone) Автоспорт
Відчуйте, як адреналін переповнює вас.
Відвідайте картинговий центр Emirates Kart Zone