دليل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في دبي

يُعدّ مطعم "إل ريستوراني - نيكو روميتو" من المطاعم الحائزة على نجمتَي ميشلان في دبي ويقدّم أشهى المأكولات الإيطالية في فندق ومنتجع "بولغري"، بدءاً من شوربة "بارميجيانو ريجيانو" وصولاً إلى سلطة الروبيان المشوي والسباغيتي مع قنافذ البحر وسمك القدّ المشوي وغيرها من المأكولات البحرية والأصناف الإيطالية الشهيّة.

يشتهر الطاهي العالمي "خوسيه أفاليش" بتحديثه المطبخ البرتغالي والارتقاء به إلى مستوىً عالميّ، وهو ما يفسّر الإقبال الشديد على "تاسكا"، أوّل مطعمٍ له خارج بلاده، والذي يقع في الطابق السادس من فندق "ماندارين أورينتال"، ويتميّز بطابعه الفاخر وإطلالاته الخلابة والأطباق المميّزة التي حازت على "نجمة ميشلان".

يُعتبر مطعم "تريسيند ستوديو" الذي يُديره الشيف "هيمانشو سيناي" أحدَ أفضل المطاعم في دبي وفي العالم، إذ يقدّم قوائمَ طعام مميزة تضمّ مجموعةً متنوّعة من أشهى الأطباق الهندية المُعدّة بعناية ليستمتع الضيوف بتجربة لا تُنسى. يبتكر الشيف "سيناي" أطباقهُ من وحي حكايات شخصيّة ترافق كل طبق ووفق تقنيات فاخرة وطريقة تقديم رائعة.