تمّت الإضافة إلى لائحة خياراتك المُفضّلة!

يمكنك تسجيل الدخول أو إنشاء حساب لحفظ تفضيلاتك وتلقّي خيارات خاصة بك.

سجّل دخولكتسجّل

سجل دخولك للإعجاب بالمُحتوى

سجل دخولك أو أنشئ حساباً للإعجاب بهذا المُحتوى

تسجيل الدخولإنشاء حساب

المأكولات والمشروبات

مطاعم جديدة في دبي للعام 2023

Wed, August 23, 2023

اطّلع على مجموعة من المطاعم الجديدة والراقية في دبي، والتي تقدّم أصنافاً لذيذة وأطباقاً مبتكرة.

اطّلع على مجموعة من المطاعم الجديدة والراقية في دبي، والتي تقدّم أصنافاً لذيذة وأطباقاً مبتكرة.

"وايز غايز"

Wise Guys sandwich shop, DIFC, Dubai

يقع مطعم "وايز غايز" المستوحى من أجواء مدينة نيويورك القديمة في قرية البوابة بمركز دبي المالي العالمي، ويقدّم تشكيلةً متنوّعة من الشطائر الطازجة لوجبات الفطور والغداء والعشاء حتى وقتٍ متأخر من الليل. يمكنك البدء في الصباح الباكر مع طبق البيض الرائع "ايغ مانيفستو"، وأما خيارات السندويتشات المميزة فتشمل ألذّ التوليفات ومنها النباتية.

"هوكربوي"

 Hawkerboi restaurant in JLT

بعد النجاح الباهر الذي حققته نوادي "هوكربوي" المؤقتة لوجبات العشاء في جميع أنحاء دبي، ها هي تفتح أول مطعمٍ دائم لها في أبراج بحيرات جميرا حيث تقدّم تشكيلةً من أشهى الأطباق بتتبيلات ونكهات مميزة، ومنها الكاري ولحم "الواجيو" والبط المشوي، وغيرها الكثير

"توغوماغو"

tagomago

سُمي مطعم و نادي "توغوماغو" الشاطئي  تيّمناً بجزيرة رائعة قبالة ساحل "إيبيزا" ويحمل منها الأجواء البوهيمية المميزة ونكهات غرب البحر الأبيض المتوسط إلى نخلة جميرا. تقع هذه  الوجهة المناسبة للعائلات على الحافة الشرقية من أرخبيل دبي الشهير، وتضم امتداداً شاطئياً خاصاً، فضلاً عن لاونجات مطلّة على البحر وتراس لتناول الطعام. 

"كراسوتا" دبي

يرتقي "كراسوتا" دبي بتجارب الطعام إلى مستوى أعلى، من خلال مفهومٍ غامر يقدّمه هذا المطعم الواقع في فندق "العنوان وسط المدينة". بانتظاركم تجربة طعامٍ فريدة تجمع بين المأكولات الفاخرة والفنون المرئية المذهلة في مسرح تذوّق الطعام الحصري الذي يتسع لـ 20 شخصاً. تتحوّل هنا تجربة تناول الطعام إلى مفهومٍ مبتكر أساسه الفن التخيّلي، مقابل 1800 درهم للفرد. يشتمل كلّ عرض على قائمة طعام متعدّدة الأطباق  من ابتكار الشيف "فلاديمير موخين" الحائز على جوائز عالمية، يترافق كلٌّ منها مع عملٍ مرئيّ متعدّد الوسائط.

مطعم "فوكيتس" دبي

fouquets dubai
ما زال مطعم "فوكيتس" الفرنسي الشهير يُبهر الزوّار منذ افتتاحه في "الشانزليزيه" في العام 1899، وبات بإمكان الذوّاقة في دبي اكتشاف ما يقدّمه هذا المطعم المميز الواقع في "داون تاون دبي" على مقربةٍ من برج خليفة.

"بوهوكس"

يقع مطعم "بوهوكس" الذي يتميّز بديكوره الخشبي وأجوائه الهادئة في بوليفارد الشيخ محمد بن راشد في "داون تاون" دبي، ويقدّم وجبات الفطور والغداء والعشاء من منتجات محلية  مع قائمة طعام انتقائية تشمل السلطات الشهية والشطائر اللذيذة والأطباق النباتية الصرفة، فضلاً عن العصائر المنعشة والحلويات والمعجنات.

"دينر باي هيستون بلومنتال"

Heston Blumenthal

يشكل مطعم "دينر باي هيستون بلومنتال" الوجهة المثالية للذواقة ولكل من يبحث عن تجارب طعام استثنائية، ويُحاكي الفرع في منتجع "رويال أتلانتس" بأجوائه الرائعة المطعم الأصلي الواقع في "نايتسبريدج" ويشمل غرفةً خاصة لتناول الطعام تتّسع لما يصل إلى 12 ضيفاً. تتسم أطباق الشيف الحائز على جوائز في هذه الوجهة بوصفاتها ذات الطابع الفريد مثل طبق "فاكهة اللحوم" وهو عبارة عن كبد الدجاج المقدم على شكل برتقالة المندرين، وغيره الكثير.

"هوكر تشان"

hawker chan restuarant dubai mall

اكتسب مطعم "هوكر تشان" شهرةً واسعة في سنغافورة بفضل مأكولاته الحائزة على نجمة ميشلان الأرخص في العالم. وها قد فتح فرعاً له في دبي مول حيث يقدّم طبق الأرز والدجاج الشهير بصلصة الصويا الذي يعتمدُ على وصفةٍ من "هونغ كونغ" بحيث يتمّ تتبيل الدجاج في الصلصة الزاخرة بالنكهات لساعات طويلة مما يمنح الدجاج الكثير من النكهات والطراوة لطبق استثنائي وشهي.

"هوكر تشان"
المأكولات والمشروبات
  • دبي مول، الطابق الأول، مواقف السينما

"كوتشينا"

The Trattoria Sbarra and Gelateria in Dubai

يقدّم هذا المطعم الإيطالي المحلي الواقع في الطابق الأرضي من منتجع "ماريوت" نخلة جميرا مأكولاتٍ أصيلة وسط أجواء هادئة من وحي الريف وقد رسّخ مكانته كوجهةٍ مثالية. تلذّذ بقهوة الإسبريسو مع فطيرةٍ شهية في استراحة "سبارا" أو توجّه إلى صالة الطعام الرئيسية لتناول أطباقٍ مثل لحم العجل على طريقة ميلانو، ويمكنك أيضاً زيارة ركن إعداد البيتزا حيث يُعدُّ الشيف "إيمانويل ريزو" البيتزا الطازجة فضلاً عن أطباقٍ أسبوعية شهيّة. اختتم وجبتك بالحلوى اللذيذة.

"إيتاداكو"

itadaku restaurant japanese 1

يقع مطعم "إيتاداكو" في "وصل فيتا مول" في جميرا، ويُعتبر الوجهة المثالية لعشّاق المطبخ الياباني، إذ يقدّم مجموعةً واسعة من "السوشي" والمأكولات البحرية الطازجة وأطباق اللحم الشهية.

"أبوف إليفن"

Enjoy a feast at Above Eleven
يقع مطعم "أبوف إليفن" على سطح منتجع "ماريوت" في نخلة جميرا، ويقدّم أشهى المأكولات المستوحاة من مطبخ بانكوك، ويضم تراساً واسعاً يوفّر إطلالات رائعة على "بالم ويست بيتش" والخليج العربي ودبي الجديدة. يقدّم المطعم تشكيلةً من أشهى الأطباق المُعدّة على طريقة مطبخ "نيكاي" باستخدام أجود المكوّنات. وتجمع هذه الوجهة ما بين النكهات البيروفية والتقنيات اليابانية الدقيقة، تحت إشراف رئيس الطُّهاة الشيف "لويس غافانشو"، لابتكار قائمة طعام مميزة تنال إعجاب الضيوف.

"سيتي سوشيال"

City Social Dubai
يتولّى الشيف الشهير "جايسون أثيرتون" إدارة مطعم "سيتي سوشيال" دبي الذي يقع على سطح البرج 2 من فندق "جروفينور هاوس" ويوفّر إطلالات خلّابة على دبي مارينا ونخلة جميرا كما يقدّم لضيوفه تشكيلةً من أفخر المأكولات الأوروبية العصرية مثل سمك القدّ المحمّص مع يخنة المحار و"سوفليه" الفستق الصقلي، إلى جانب أطباقٍ جديدة مثل سمك السلمون الاسكتلندي مع سلطعون الملك.
"سيتي سوشيال"
المأكولات والمشروبات
  • فندق "جروفينور هاوس" دبي، البرج 2، شارع المريف - دبي مارينا - دبي - الإمارات العربية المتحدة

مطبخ "أريانا" الفارسي

Arianas Persian Kitchen Atlantis The Royal Palm Jumeirah
تذوّق أشهى المأكولات الفارسية الكلاسيكية بلمسةٍ مميزة في مطعم الطاهية الشهيرة "أريانا باندي" في منتجع "رويال أتلانتس" دبي، حيث تستوحي الأطباق من وصفاتٍ عائلية تناقلتها الأجيال على مرّ السنين مثل سمك القاروس المنكّه بالورد وكباب "فيليه" محضّر على طريقة بحر قزوين فضلاً عن "الآيس كريم" مع الزعفران والفستق الحلبي وماء الورد والشاي الفارسي التقليدي. كما يوفّر المطعم إطلالاتٍ خلّابة على نخلة جميرا وأُفق مدينة دبي من شرفة الحديقة ويشمل مطبخاً تُقام فيه عروض الطهي الحي وشوّاية فحم ضخمة وغرفة خاصة لتناول الطعام للراغبين في الاستمتاع بتجربةٍ فاخرة.

"موتّ 32"

Mott 32 Dubai
افتتح مطعم "موتّ 32" الشهير والفاخر أبوابه في الطابق 73 من "العنوان منتجع الشاطئ" الواقع في "جميرا بيتش ريزيدنس". تأسّس المطعم الكانتوني في الأصل في "هونغ كونغ" ويقدّم تشكيلةً من الأطباق الشهية كما يوفر إطلالات خلابة.

مطعم "كوكو" دبي

Coucou at Palm Jumeirah food
اقضِ أمسيةً رائعة في مطعم "كوكو" دبي الواقع في "ذا فيو" في النخلة على ارتفاع 240 متراً، حيث الإطلالات الرائعة على الخليج العربي عند مغيب الشمس ومعالم نخلة جميرا الخلابة. وعند حلول المساء، يستقبلُ المطعم ضيوفه في منصّة المراقبة لتناول أشهى المأكولات والاستمتاع بالعروض الموسيقية والاحتفالات.