إضاءات على أفضل تجارب التذوّق وأبرز المطاعم في دبي في شهر يونيو

بعد النجاح الملفت الذي حقّقه المطعم البيروتي "البارون" في "معرض إكسبو 2020 دبي"، يقدّم لكم الشيف "أثاناسيوس كارغاتزيديس"، المعروف بلقب "الشيف تومي"، مفهوماً جديداً في "تايم أوت ماركت" لهذا الشهر. استعدّوا لتجربة  الأطباق اليونانية الأصيلة  التي تعكس مهارة هذا المطعم الحائز على جوائز عالمية، والتي يتم إعدادها باستخدام مكوّنات يونانية تقليدية، مثل زيت الزيتون والليمون والأعشاب. لا تفوّتوا تذوّق لفائف "سوفلاكي" والمسقعة لتشعروا كأنكم انتقلتم إلى شوارع أثينا، فيما تضفي الأجواء التفاعلية في "تايم أوت ماركت" المزيد من الروعة على تجربة تناول الطعام المذهلة هذه.

لا يختلف اثنان على روعة المأكولات التي يقدّمها المطعم الهندي الحديث  "كارنيفال باي تريسيند"، والذي يتيح لروّاده اليوم حجز طاولة للاستمتاع بالأطباق التي تمّت إضافتها حديثاً إلى قائمة الطعام، تحت الإشراف الشخصي للشيف "هيمانشو سايني" الحائز على "نجمة ميشلان". استمتعوا بطبق "خورشان الدجاج"بلمسةٍ مكسيكية، والذي تغمره كريما الأفوكادو، ويقدّم مع رقائق التورتيلا، وطبق "نودلز ماغي" المفضّل، مع إضافة 3 نكهات جديدة إليه، بما فيها نكهة الكمأة. احرصوا كذلك على تجربة المأكولات الشعبية في "كرنفال تشات" الذي سيعيدكم بالذاكرة إلى حيوية الأحياء التقليدية.

للمرة الأولى على الإطلاق، يستضيف المطعم الإيطالي "ذا أرتيزان" وجبات طعام خاصة ليوم الأحد، من الساعة 1 حتى الساعة 4 من بعد الظهر، مقابل 300 درهم للفرد، و70 درهم للأطفال. تذوّقوا مجموعةً من الأطباق التوسكانية المتنوّعة، مثل اللازانيا والسباغيتي بالمحار ويخنة "البراساتو" باللحم البقري، وسط الأجواء الرائعة لهذا المطعم الواقع في فندق "والدروف أستوريا" في مركز دبي المالي العالمي. تنتظركم مأكولاتٌ شهية وأجواء اجتماعية دافئة وتجارب طهي حيوية في وجهةٍ راقية. اختتموا جلستكم مع حلوى "التيراميسو" الشهيرة، أو "آيس كريم الفانيليا" المنعش.