ألذّ أنواع الحلويات العربية

logo image
ألذّ أنواع الحلويات العربية https://www.visitdubai.com/ar/articles/arabic-sweets 20200520T094324 20200524T163800:637259350809314204 التراث والثقافة يضمّ المطبخ العربي الكثير من النكهات الشهيّة والمختلفة التي ترضي جميع الأذواق. إلا أنّ السؤال الذي يطرح نفسه بعد كل وجبة أصيلة وشهية هو: "ماذا هناك للتحلية؟" عادة ما تُختم وجبات الطعام بالحلويات العربية الرائعة بدءاً من اللقيمات اللذيذة ووصولاً إلى حلوى أم علي التقليدية. حلويات إماراتيّة وعربيّة تقليديّة لا بدّ لك من تذوّقها في دبي

تذوّقوا أشهى الحلويات العربية


يضمّ المطبخ العربي مجموعة متنوّعة من النكهات والمأكولات الشهيّة التي ترضي جميع الأذواق، وهذا ينطبق على الحلويات أيضاً. إليكم تشكيلة رائعة من الحلويات العربية الشهية.



Luqaimat

اللقيمات


تُعتبر اللقيمات من الحلويات الأكثر شعبية بعد وجبة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، وهي عبارة عن فطائر مقلية مقرمشة من الخارج وهشّة من الداخل. تُحضَّر اللقيمات باستخدام الدقيق والخميرة ثمّ تُنكَّه بالهيل والزعفران لإضافة طعم مميّز إليها. تُقلى هذه الكرات الشهية وتُرَش بدبس التمر وبذور السمسم قبل تقديمها.


أطلبوا هذا الطبق من: سراج
   سوق البحار، وسط مدينة دبي 


Maamoul

المعمول


يُعتبر المعمول من الحلويات التقليدية ذات الشعبية الكبيرة في دبي، وعادة ما يُحشى بالتمر والمكسرات المطحونة قبل أن يتمّ تشكيله في قوالب وخبزه. لا تفوّتوا تذوّق المعمول مع كوب من القهوة العربية اللذيذة. تقوم الجدّات الإماراتيات بتحضير المعمول بطريقة مميّزة جداً كما تبيع العديد من المتاجر المنتشرة في دبي المعمول الشهي أيضاً.

أطلبوا هذا الطبق من: مطعم ومقهى ماميكونيان
   السيف، أم هرير
  +971 54 410 7500



أم علي


تُعدّ "أم علي" من أبرز الحلويات العربية التقليدية وغالباً ما تكون حاضرة في معظم المناسبات. يتمّ تحضير هذه الحلوى الشهية من الخبز والزبدة مع الفستق الحلبي ورقائق جوز الهند المجففة وقطع التمر. بعد ذلك، يتم سكب مزيج من الحليب والكريمة والسكر على الوجه لنقع مزيج العجينة قبل خبزها في الفرن.

أطلبوا هذا الطبق من: مطعم ومقهى إيلا
   السيف، أم هرير
  +971 4 358 5822



البسبوسة


تُعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات العربية ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة للغاية، حيث يتمّ صنعها من السميد وفي بعض الأحيان من بودرة جوز الهند، ثم تُنقع وتُزيَّن باللوز المقشّر قبل تقديمها. يمكن أيضاً إضافة العسل أو ماء الورد أو ماء زهر البرتقال أو الزبادي الكثيف للحصول على كعكة طريّة وذات طعم أقوى.

أطلبوا هذا الطبق من: بسبوسة
   مول القرية، طريق جميرا
  +971 4 344 7707



Kunafa

الكنافة


تُعتبر الكنافة إحدى أكثر الحلويات العربية شهرة. تتألف الكنافة من طبقة سميكة من الجبنة البيضاء الطرية والمزينة بالشعيرية، وهي وجبة فطور شعبية لمحبّي الحلويات، كما يتمّ تقديمها مع كعكة طرية لتشكّل وجبة فطور سريعة.

أطلبوا هذا الطبق من: حلويات فراس
   شارع الثاني من ديسمبر
  +971 4 358 0489



الجباب


تحظى هذه الحلوى بشعبية كبيرة في دولة الإمارات، وتُعدّ النسخة الإماراتية من حلوى "البان كيك". يتمّ تحضير الجباب باستخدام عدّة وصفات، ولكنّها تتألف في العادة من خليط "البان كيك" الكلاسيكي الذي يتمّ تحضيره من الدقيق والسكر والبيض ثم تتبيله بالكركم والهيل والزعفران. بعد ذلك يُشوى الخليط ويتم تقديمه مع شراب التمر الحلو.

أطلبوا هذا الطبق من: لقمة
   بوكس بارك، شارع الوصل، الصفا 
  


Khameer

الخمير


يبدأ إعداد خبز الخمير بصنع كرات صغيرة من العجين، وقد يضاف إليها التمور والزعفران والقليل من الكركم لإضفاء نكهة مميزة. بعد إخراجه من الفرن، يتحوّل شكل الخبز إلى كعك منفوخ يتمّ تقديمه مع العسل والجبنة. العديد من المطاعم الإماراتية قامت بتحويل وصفة الخمير البسيطة إلى طبق متكامل يُقدّم مع الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني والمربى بالإضافة إلى فطيرة التفاح.

أطلبوا هذا الطبق من: خمير ودوه
   مبنى سوبر ماركت أسواق، البدع، طريق الوصل
  +971 4 399 9599



عصيدة البوبر


عصيدة البوبر هي طبق إماراتي تقليدي لذيذ يتألف من "بودينغ" يقطين شهي يجمع بين المذاقين الحلو والمالح. تتكوّن عصيدة البوبر من الدقيق والسكر والهيل والزعفران واليقطين، وغالباً ما يُضاف إليها ماء الورد والعسل. من الأفضل تذوّق هذا الطبق عندما يكون دافئاً ومغطى بالسمن والمكسرات. إنّها حلاوة المذاق العربي في طبق واحد!

أطلبوا هذا الطبق من: لاظفان كافيه
   كافيه لزفان
  +971 4 351 5171



Baklava

البقلاوة


تُعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات في المنطقة، وتعود بالأصل إلى تركيا حيث يتمّ تحضيرها من عجينة الفيلو وتحشى بتشكيلة من المكسرات كما تنقع بالعسل. تضمّ دبي عدداً من أفخر متاجر الحلويات المتخصّصة بتحضير البقلاوة التقليدية، حيث يمكنك تذوّقها برفقة العائلة والأصدقاء.

أطلبوا هذا الطبق من: حلويات الصمدي
   شارع المرقبات، ديرة
  +971 4 269 7717


595
banner image
Arabic Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing
Top