Dubai

المأكولات الإماراتية في دبي

إليك المطاعم حيث ستأكل وكأنك إماراتي حيث ستكتشف النكهات العربية الأصيلة.
تمازجت كلٌ من التوابل الهندية، والأطباق الشرقية المميزة، والمكونات من البلاد الفارسية وأسلوب العيش البدوي لتُخلق منها أطباقٌ تتميّز بها دبي. دبي مدينة عالمية بقدر ما فيها من ثقافاتٍ من كافة أنحاء العالم. ها قد أصبح مهرجان دبي للمأكولات على الأبواب، لذا إليك الأماكن التي يمكنك أن تقصدها لتتذوق المأكولات الإماراتية التقليدية.

1

أصيلة

خور ديرة

أصيلة

خور ديرة

يوفّر هذا المطعم الراقي الذي يقع في قلب مدينة دبي القديمة مزيجًا من الأجواء العصرية والنكهات التقليدية من خلال ألوانه المستوحاة من لون الكثبان الرملية وشجرة الغاف المثنية التي تشكّل القطعة الفنية الرئيسية في المطعم، وبالطبع قائمة طعامه. 

فضلاً عن الأطباق الكلاسيكية مثل السمك (سمك منقوع بالمرق مع أرز متبّل)، تتوفّر في المطعم أطباق تجمع بين المكوّنات العربية الأصيلة والنكهات وتقنيات عرض الطعام الأوروبية. كما يضمّ هذا المطعم صالة منفصلة لتناول الطعام.

جرّب: كركند عربي مسلوق مع بيلاف بالأعشاب، وبوريه البازلاء وسلطة الشمر

تفاصيل الاتصال
فندق راديسون بلو، خور ديرة دبي
8327 550 4 971+
2

لقمة

بوكس بارك

لقمة

بوكس بارك

يقع هذا المقهى في بوكس بارك، أحد أكثر المولات المميزة في دبي، وهو يقدّم مأكولات خليجية أصيلة، تتميز بها منطقة دول مجلس التعاون الخليجي. 

يتمتّع هذا المقهى بأجواءٍ مُنعشة وعصرية ويقدم العديد من الوجبات مثل خبز الجباب، (بان كيك إماراتي)، وخبز الخمير (خبز مسطّح يُقدّم مع شراب البلح والجبنة)، بالإضافة إلى أشهى أطباق الغداء كالدجاج مع الأرز المطهو على الطريقة الإماراتية.

تتضمن أطباق الغذاء السلطة، والسندويشات الخاصة بالمقهى. ولا تفوت طبق التحلية الإماراتي الرائع "لقيمات"، وهي كناية عن فطائر حلوة مقرمشة وشهية، يفضّل تناولها مع كوب شاي الكرك (الشاي مع الحليب)

قُم بتجربة البلاليط، وهو طبق الأومليت بالشعيرية الحلوة والزعفران 

تفاصيل الاتصال
بوكس بارك
56462 800 971+
3

سفن ساندز

ذا بيتش

سفن ساندز

ذا بيتش

يكرّم هذا المطعم الأنيق الإمارات السبع في كلٍّ من اسمه وديكوره الذي يطغى عليه الطابع العربي، وهو يتمتع بموقعٍ مميز على الواجهة البحرية في جميرا بيتش ريزيدنس. يقدّم ذا بيتش أطباقًا تقليدية ولكن بلمسة عصرية وبصمة ذوقٍ مبتكرة. ورغم أنّه يتم تقديمها بالطريقة التقليدية إلا أنّ الأطباق غنية! بعد أن تكون متّعت نفسك بالأطباق اللذيذة، اصعد إلى الشرفة الفسيحة للحصول على فنجان قهوة أو شاي واستمتع بمشاهدة البحر الآسر. 

جرّب  عيش ولحم، وهو طبق أرز مع لحم الضأن المطهو على نار هادئة مُتبّل بالليمون المجفف والزعفران

تفاصيل الاتصال
ذا بيتش، مرسى دبي
6652 551 4 971+
4

لوكل بايتس كافيه

أم سقيم

لوكل بايتس كافيه

أم سقيم

تمت إعادة افتتاح مقهى أم سقيم بعد ترميمه، وهو يتمتع بأجواءٍ دافئة ويقع في جميرا. إذا كنت تبحث عن مأكولاتٍ عصرية، فقد وجدت ضالتك في أم سقيم حيث يتم تقديم أطباقٍ غير تقليدية. خُذ على سبيل المثال الخبز الهندي المسطّح "الباراتا المحشي"، الذي اشتهر بنكهته اللذيذة بين الإماراتيين والمقيمين. وهناك بعض الأمثلة الأخرى مثل شطيرة خبز الخمير الخاص في جميرا، (خبز إماراتي مع الدجاج المنقوع)، وطبق معكرونة أكار، (معكرونة مع المخلل). وإذا لم تناسبك هذه الأطباق، هناك المزيد من الأطباق التقليدية المفضلة مُدرجة في قائمة الطعام، تُقدّم مع أطباق التحلية اللذيذة، ومشروبات الحليب المخفوق، من دون أن ننسى القهوة التي يتم تحضيرها بشكلٍ مميز.  


قُم بتجربة بيض طماط، وهو بيضٌ مخفوق مع البندورة والبقدونس

تفاصيل الاتصال
أم سقيم 1، شارع جميرا بيتش
3659 388 4 971+
5

مطعم الفنار

دبي فستيفال سيتي

مطعم الفنار

دبي فستيفال سيتي

يملك هذا المطعم فروعاً عديدة تنتشر في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة، ويعيد تمثيل شبه الجزيرة العربية القديمة بديكور يتّسم بالأجواء البدوية ويضمّ تصميمًا بأسلوب برج الرياح التقليدي ومصابيح عتيقة وتماثيل بدوية بالحجم الطبيعي. يوفّر مطعم الفنار تجربة تناول مأكولات عربية لذيذة حيث يقدّم قائمة متنوّعة  من أشهى الأطايب مثل طبق البلاليط الإماراتي الكلاسيكي (النودلز الحلوة) وطبق جشيد (القرش الصغير مع التوابل العربية). 

جرّب: شوربة العدس: حساء العدس

تفاصيل الاتصال
تاون سنتر جميرا أو دبي فستيفال سيتي
524646 600 971+
6

مطعم سراج

سوق البحار

مطعم سراج

سوق البحار

يستمدّ سوق البحار طرازه المعماري من القناطر العالية والخطّ العربي المميّز فيخلق بذلك أجواءً رائعة بأسلوبٍ عربي في هذا المكان الذي يقع في وسط المدينة. أمّا الطعام فتطغى عليه النكهات الإماراتية الشرقية ولكن ببصمةٍ عصرية، بدءًا بالبلح الساخن وسلطة الكرنب؛ كبة الكركند (كرات من العجين محشوة بأشهى المنكهات)، دجاج البرياني، الذي يُقدّم في قطع الخبز المُسطّح؛ أو المهلبية (تحلية لبنانية)المقدّمة مع العسل المرصّعة بالذهب عيار 24 قيراطًا. 

جرّب
 طبق الجمبري المشوي بالزعفران 
تفاصيل الاتصال

سوق البحار، وسط مدينة دبي
5136207 4 971+

7

مركز الشيخ محمد بن راشد للتواصل الحضاري والثقافي

فطورٌ إماراتي

مركز الشيخ محمد بن راشد للتواصل الحضاري والثقافي

فطورٌ إماراتي

يقع مركز الشيخ محمد للتواصل الثقافي الحضاري في حي الفهيدي وهو المكان المثالي لتتناول الطعام الإماراتي الأصيل بينما تستكشف الثقافة المحلية. يقدِّم المركز برنامجًا من الجولات والمحاضرات بحيث يُتيح للزوّار تذوق وجبات الفطور أو الغداء أو العشاء بينما يسترخون على الأرضية المفروشة بالمساند والوسادات في باحة المنزل الجميل التابع للمركز. تُحضَّر الأطباق على أساس وصفات قديمة، فتحافظ بالتالي على تقاليد الوجبة البدوية وعاداتها.

جرّب: القهوة العربية التقليدية



واستكشف تجارب الطعام المتميزة في دبي وأطلق لنفسك العنان مع أفضل المأكولات التي يقدمها مهرجان دبي للمأكولات.


تفاصيل الاتصال
المنزل 26، شارع المُصلّى، حي الفهيدي التاريخي
6666 353 4 971+