تمّت الإضافة إلى لائحة خياراتك المُفضّلة!

يمكنك تسجيل الدخول أو إنشاء حساب لحفظ تفضيلاتك وتلقّي خيارات خاصة بك.

سجّل دخولكتسجّل

سجل دخولك للإعجاب بالمُحتوى

سجل دخولك أو أنشئ حساباً للإعجاب بهذا المُحتوى

تسجيل الدخولإنشاء حساب

المأكولات وفن الطهي

تذوّق أشهى المأكولات الإماراتية في دبي

Tue, June 13, 2023

تلذذ بالمأكولات المحلية في المطاعم التي تُقدّم الوصفات التقليدية بلمسة مُبتكرة.

Play video

تلذذ بالمأكولات المحلية في المطاعم التي تُقدّم الوصفات التقليدية بلمسة مُبتكرة.

1

أصيلة

emirati-food-in-dubai-aseelah-food-1

يقع هذا المطعم الراقي في مدينة دبي القديمة ويقدّم أطباقاً تقليدية بلمسة عصرية. وأما ديكور "أصيلة" الداخلي فيتميّز بالتصاميم المفعمة بالألوان الرائعة والمستوحاة من الكثبان الرملية، بينما تتوسّط شجرة الغاف صالة المطعم. 

يقدّم مطعم أصيلة أيضاً أطباقاً كلاسيكية مثل السمك والأرز المتبّل ومأكولات مبتكرة تضمّ مكوّنات أصيلة محضّرة بتقنيات الطهي الأوروبية المميزة. ويشمل المطعم صالة استراحة منفصلة. 

ننصحك بتجربة: الكركند العربي المسلوق مع بيلاف الأعشاب والبازلاء المهروسة وسلطة الشمر.

2

لقمة

emirati-food-in-dubai-logma-food-2

يقع هذا المقهى في "بوكس بارك" الذي يُعتبر أحد أكثر المراكز التجارية تميّزاً في دبي ويقدّم مأكولات خليجية أصيلة مثل خبز الجباب وخبز 
الخمير
 لوجبة الفطور وأشهى أطباق الغداء كالدجاج مع الأرز المطهو على الطريقة الإماراتية، بالإضافة إلى السلطات والسندويشات المميزة وكعكة حليب الزعفران.

ننصحك بتجربة: البلاليط الذي يحمل بصمة مطعم لقمة المميزة.

3

مركز الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم للتواصل الحضاري

Ramadan SMCCU Gastronomy

يقع مركز الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم للتواصل الحضاري في حي الفهيدي التاريخي ويُعَدّ وجهة رائعة لتذوّق نكهات متنوّعة من المطبخ الإماراتي الأصيل كما يوفّر لك فرصة التعرّف على الثقافة المحلّية في الوقت نفسه.

يقدّم المركز برنامجه الاعتيادي من الجولات والمحاضرات بحيث يُتيح للزوّار الاستمتاع بالوجبات بينما يستريحون على الأرضية المفروشة بالمساند والوسادات. ويتم إعداد كافة الأطباق بحسب وصفات قديمة تحافظ على تقاليد الوجبة البدوية وعاداتها.

ننصحك بتجربة: القهوة العربية التقليدية.

4

مطعم ومقهى الفنر

Al Fanaar, Emirati Food

تنتشر عدّة فروع لمطعم "الفنر" في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة  وتتميز جميعها بأجوائها العربية الأصيلة وديكورها الريفي الذي يشمل تصاميم أبراج الرياح التقليدية والفوانيس القديمة والتماثيل البدوية.

كما تقدّم هذه المطاعم لزوّارها قائمة متنوعة تضمّ أشهى الأطباق الإماراتية الكلاسيكية مثل طبق مالح ناشف والجشيد ليستمتعوا بتجربة طعام عربية بامتياز.

ننصحك بتجربة: شوربة العدس الشهية من الفنر. 

5

مطعم سِراج

Siraj Dubai

يقع مطعم سِراج في سوق البحار في "داون تاون دبي" ويتميز بقناطره المرتفعة وجدرانه المزيّنة بالمخطوطات العربية، في طراز معماري تقليدي ينتقل برواده إلى الأجواء  العربية الأصيلة. 

يقدّم مطعم سراج  قائمة أطباق تشمل مزيجاً فريداً من النكهات الشرقية والإماراتية التي تتمتع بلمسة عصرية رائعة، فيمكنك مثلاً تذوُّق سلطة التمر والكايل وكبّة الكركند وبرياني الدجاج والمهلبية

ننصحك بتجربة: الجمبري المشوي بالزعفران مع أشهى التوابل.

6

سبعة

Emirati Food in Dubai

يفتح هذا المطعم أبوابه على مدار الساعة ويتميز بأجوائه التقليدية كما يقع وسط أبراج الرياح ويستخدم المكوّنات المحلية لإعداد أطباق شهية مثل الفول المدمس والمازة، فضلاً عن القهوة العربية على الفطور. أمّا مساءً، فيتمّ تقديم المشاوي وثمار البحر واللحوم. وخلال موسم الشتاء، يمكن الجلوس في الهواء الطلق بجانب الخور وسط أجواء استثنائية.

الطلبية: مشاوي –  ستحتار من كثرة الخيارات.

7

مطعم الخيمة التراثي

al khayma heritage restaurant

يُعدّ مطعم الخيمة التراثي وجهةً مريحة لتناول الطعام ومكاناً يجسّد ماضي دبي عبر ديكوره المميّز.

يشكّل مطعم الخيمة التراثي إضافةً جديدة إلى مجموعة المطاعم الإماراتية، ويمتاز باستخدام مكونات طازجة ومختارة من المزرعة باليد. تضمّ قائمة الطعام مجموعة واسعة من الأطباق المحلية وأصناف اللحوم والمأكولات البحرية.

اطلب: الفطور الذي يضم تشكيلة خيارات واسعة مثل البيض والطماطم، الدنجو والبلاليط.

8

مطعم سماط

SMAT Dubai
يقع مطعم سماط الإماراتي في حي دبي للتصميم النابض بالحياة، ويقدّم أشهى المأكولات الخليجية وسط أجواءٍ رائعة. كما يستقطب المطعم الزوّار، إذ يقدّم تشكيلةً من أشهى أطباق الفطور الإماراتية الأصيلة مثل الرقاق والمهياوة والجباب الذي يُقدَّم مع مجموعةٍ من الأجبان والتغميسات.
9

مطعم "لوكال هاوس"

Local House in Dubai
أسّس السيد خالد الحليان مطعم "لوكال هاوس" في العام 1997، ويضمُّ شرفةً مليئة بالألوان وأقدم شجرة "سدر" في دبي عند المدخل.

اختر ما تحب من قائمة الطعام التي تشمل الأطباق الإماراتية الشهية بما فيها تشكيلة من المأكولات البحرية والمقبلات والسلطات والسندويشات والبرجر والحلويات، ولا تنسَ تناول الـ "آيس كريم" المصنوعة من حليب الإبل.

جرب نكهات مختلفة:هل تذوّقت برجر لحم الإبل من قبل؟ يُعتبر هذا المطعم من أوائل الوجهات التي قدمت المأكولات العربية القديمة في دبي، لذلك لا تفوّت هذه الفرصة وجرب مأكولات لذيذة لن تجدها في مكان آخر.