تمّت الإضافة إلى لائحة خياراتك المُفضّلة!

يمكنك تسجيل الدخول أو إنشاء حساب لحفظ تفضيلاتك وتلقّي خيارات خاصة بك.

سجّل دخولكتسجّل

سجل دخولك للإعجاب بالمُحتوى

سجل دخولك أو أنشئ حساباً للإعجاب بهذا المُحتوى

تسجيل الدخولإنشاء حساب

المأكولات وفن الطهي

17 مطعماً في دبي على قائمة "بيب غورماند" لدليل ميشلان

Fri, May 3, 2024

أدرِجت ثلاثة مطاعم جديدة في دبي على قائمة "بيب غورماند" الخاصة بدليل ميشلان للعام 2023. اكتشف هذه الوجهات المميّزة حيث يمكنك الاستمتاع بأطباق عالية الجودة وخدمة ممتازة مقابل أسعار مدروسة.

أدرِجت ثلاثة مطاعم جديدة في دبي على قائمة "بيب غورماند" الخاصة بدليل ميشلان للعام 2023. اكتشف هذه الوجهات المميّزة حيث يمكنك الاستمتاع بأطباق عالية الجودة وخدمة ممتازة مقابل أسعار مدروسة.

مطعم "21 غرام"

21 Grams in Dubai
يقع مطعم "21 غرام" في حيّ أم سقيم في دبي ويقدّم أشهى المأكولات البلقانية المحضّرة على الطريقة المنزلية وأصناف القهوة اللذيذة. كما يضمّ  غرفةَ طعام خاصّة تستضيف فعاليات "طاولة الشيف" التي يمكن حجزها مسبقاً. تذوّقوا طبق كبد الدجاج اللذيذ وبوريك السبانخ المقرمش، وفطيرة الفيلو المميزة والبقلاوة الشهية وغيرها من الخيارات الرائعة.

مطعم "3 فلس"

3 Fils Dubai

يُعتبر مطعم "3 فلس" المُدرج على لائحة أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، وجهةً مفضّلة لدى ذوّاقة الطعام في دبي. يمتاز المطعم بأجوائه الأنيقة والمريحة وأطباقه الآسيوية العصرية مع لمسةٍ يابانية وسط إطلالات هادئة على الميناء يمكنك التمتّع بها من دون حجزٍ مسبق.

مطعم "آمارا"

Aamara Restaurant

بعد إطلاق مطعم "تريسيند" افتتح فريق العمل نفسه الحائز على جوائز مطعم "آمارا" الذي يتولّى إدارته الشيف مالك باشا. يقع المطعم في الطابق الثاني من فندق "فوكو" في شارع الشيخ زايد ويتميّز بأطباقه الشهيّة التي تمزج على نحو مثالي ما بين المطبخين الهندي والمتوسّطي وتُقدَّم بطريقةٍ رائعة مثل الجمبري مع محمّرة وكباب الزعتر وشرائح لحم الضأن المطبوخة على الفحم، وغيرها الكثير.

مطعم الخيمة التراثي

al khayma heritage restaurant

يُعدّ مطعم الخيمة التراثي وجهةً مريحة لتناول الطعام ومكاناً يجسّد ماضي دبي عبر ديكوره المميّز. تضمّ قائمة الطعام مجموعة واسعة من الأطباق المحلية وأصناف اللحوم والمأكولات البحرية. كما يمتاز بأطباقه السخية وكرم الضيافة فيه، ما يجعل منه الوجهة المثالية لتناول العشاء بعد تمضية اليوم في استكشاف دبي القديمة.

مطعم بيت مريم

Bait Maryam Dubai
يقدّم مطعم بيت مريم منذ تأسيسه وصفاتٍ تناقلتها الأجيال وقد بات حالياً من أشهر المطاعم التي تقدم أطباقاً مُعدّة على الطريقة المنزلية. يتميز المطعم بتصميمه العصري ويزدان بأغراضٍ متنوعة تملأ الرفوف والخزائن. كما تغطي النوافذ ستائر جميلة ويتزين بأثاثٍ خشبي باللون الفاتح.

مطعم "براسيري بولود"

Brasserie Boulud in Dubai
افتتح الشيف دانييل بولود الحائز على نجمة ميشلان مطعماً في فندق سوفيتيل دبي ذا أوبليسك. ولـ"بولود" العديد من المطاعم الأخرى التي تحمل إسمه، بيد أن هذا المطعم هو الأول له في الشرق الأوسط.
"براسوري بولود"
المأكولات وفن الطهي

    مطعم "فيليا دبي"

    Dishes from Yalumba at Le Méridien Dubai Hotel
    يقدم مطعم "فيليا" المأكولات الإيطالية الشهية مثل "بيتزا مارغريتا" الكلاسيكية مع جبن موزاريلا البوفالو الطازج وغيرها من أفخر المأكولات الإيطالية كما تتولّى إدارته الشيف سارة عقل التي تدربت على يد الشيف الشهير "ماسيمو بوتورا" ويحتفي بالنساء القويات والموهوبات في جميع أنحاء العالم.

    مطعم "جولدفيش سوشي وياكيتوري"

    Goldfish Sushi & Yakitori
    أسّس الشيف أكمل أنور هذا المطعم الياباني العصري، كما أسّس أيضاً مطعم "فلس 3" الحائز على جائزة "تايم آوت" في ميناء الصيد في جميرا مع شريكه "إينيز تانتيانا". يقع المطعم في "غاليريا مول" ويقدّم مشاوي "روباتا" اللذيذة وأطباق السوشي الشهية.
    "جولدفيش سوشي وياكيتوري"
    المأكولات وفن الطهي

      مطعم ابن البحر

      Ibn Albahr Dubai
      يقدّم مطعم ابن البحر في دبي ألذّ المأكولات البحرية والمازة اللبنانية عند شاطئ دبي حيث يمكنك أن تستمتع مع عائلتك وأصدقائك بتناول أشهى أنواع المازة والأسماك الطازجة المشوية.

      مطعم "إنديا باي فينيت"

      Indya by Vineet in Dubai
      يتميّز أحدث مطعم للشيف العالمي "فينيت باتيا" الحائز على العديد من الجوائز بطابعه التقليدي مع لمسةٍ عصرية. يعتمد "عبقري الطهي" وصفاتٍ منزلية يضفي عليها لمساته المبتكرة، ويقوم بتزيينها بطريقةٍ رائعة في مطعم "إنديا باي فينيت" في "منتجع وسبا لو رويال ميريديان بيتش".

      مطعم "كينويا"

      Kinoya in Dubai
      يُعدّ "كينويا" من أروع الوجهات لتناول "الرامن" في دبي، وقد أسّسته الشيف المقيمة في دبي "نيها ميشرا" المعروفة بلقب "ملكة الرامن" بعدما بدأت مدوّنتها على موقع astoryoffood@، حيث شهد "كينويا" توافد معجبيها الأوفياء لتذوّق أطباقها اليابانية الشهية. يرتقي المطعم بأطباق "الرامن" التقليدية إلى نكهات غير مسبوقة حيث تُحضَّر كل مكوناته بعناية وحبّ وفقاً لوصفات سرّية.

      مطعم "نينوى"

      Ninive outdoors Dubai
      لاقى مطعم "نينوى" المصمّم على الطراز العربي استحساناً واسعاً عند افتتاحه، إذ يقدّم قائمة طعام مستوحاة من مطابخ دول عربية وشمال إفريقية، ويوفّر إطلالات خلابة على أفق دبي.
      "نينوى"
      المأكولات وفن الطهي

        مطعم "أورفلي بروز"

        Foodie Experiences Orfali Bros Bistro Wasl 51

        يجتذب هذا المطعم شرق الأوسطي شعبية واسعة لتذوق أطباق الشيف محمد أورفلي الذي يشتهر ببرنامجه على قناة فتافيت التلفزيونية المختصة بالطبخ. وقد أكسب عشق فن الطبخ الأشقاء الثلاثة مكانة لمطعمهم على قائمة أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، بفضل قائمة طعام مبتكرة تجمع ما بين الأطباق المحلية التقليدية والنكهات العالمية. يقع المطعم في إحدى الساحات الجميلة في مركزالوصل التجاري 51. احجزوا مسبقاً إحدى طاولاته في الصالة الداخلية أو في الخارج إذ تمتلئ هذه الوجهة الشعبية بسرعة.  

        مطعم "ريف جابانيز كوشياكي"

        Reif Japanese Dubai
        بعد النجاحات التي حققها الشيف المميز ريف عثمان في مطاعم "زوما" دبي و"بلاي" وغيرها من المطاعم الشهيرة، يترأس حالياً مطبخ "ريف جابانيز كوشياكي" الذي يلاقي شعبية واسعة بين ذوّاقة الطعام ورواد المطاعم.
        "ريف جابانيز كوشياكي"
        المأكولات وفن الطهي

          مطعم "تايبل"

          Teible Dubai
          يركّز مطعم "تايبل" على تقديم منتجات صحية من المزرعة إلى المائدة في موقعٍ مميّز ضمن مركز جميل للفنون قربَ واجهة الجدّاف المائية. يقدّم هذا المطعم الحائز على جائزة "بيب غورماند" قائمةً متغيّرة باستمرار تشمل باستا "ريكوتا" مع "الكيمشي" وحلوى "ساور ماونتن" المحضّرة من إكليل الجبل المحلي.

          مطعم "شابيستان"

          Shabestan Dubai
          يقدّم مطعم "شابيستان" العريق في دبي أطباقاً إيرانية تقليدية منذ أكثر من 30 سنة، وقد حاز على جائزة "بيب غورماند" من دليل ميشلان. يقع المطعم في فندق "راديسون بلو" خور ديرة دبي، ويستقبل زوّاره للاستمتاع بوصفات تقليدية شهيّة مثل اللحوم المشوية والمأكولات البحرية الطازجة واليخنات وسط أجواء مريحة.