تذوّق أفضل الحلويات في دبي

تُعتبر حلويات الصمدي من أفضل الوجهات التي توفر الحلويات العربية في المدينة وما زالت تقدّم أشهى الحلويات منذ سبعينيات القرن العشرين. توجّه إلى شارع المرقبات في ديرة وتفضل بزيارة المخبز والمقهى الذي يقدّم مختلف أصناف الحلويات مثل المعمول البقج اللذيذة (قطعة البقلاوة المحشوة بالكاجو)، فضلاً عن أفضل أنواع حلاوة الجبن الرائعة، وغيرها الكثير.

يتميّز "الآيس كريم" الذي يقدّمه متجر بوظة بشير بقوامه المميّز والطري، لذا تذوّق هذه الأطايب اللبنانية الشهية والعضوية بنكهات مثل الورد والشمام والحليب، ومخروط القشطة مع الكريمة المخفوقة والفستق الحلبي المطحون الذي يعشقه روّاد "بوظة بشير".

يستوحي مقهى نوق أفكاره من الثقافة الإماراتية ويعتمد على حليب الإبل بشكلٍ أساسي ليصنع "آيس كريم" وشوكولاتة فاخرة. يقدّم المقهى حوالي 12 نكهة من مثلجات حليب الإبل، ومنها نكهة البسكويت والكراميل والزعفران والعسل والفستق وشاي النعناع والقهوة التركية. يُعرف حليب الإبل عادةً بمذاقه القويّ، ولكنّ مقهى نوق يعمد إلى تخفيف حدّته في مثلجاته التي تجدها أيضاً في متاجر كبيرة مثل "سبينس" و"ويتروس" وحتى في قوائم المأكولات في مطاعم شهيرة مثل "أرابيان تي هاوس" الواقع في حي الفهيدي التاريخي.

توجّه إلى المطعم البرتغالي الرائع "لانا لوسا" في مجمّع الوصل 51 لتناول فطائر "باستيس دي ناتاس" الشهيّة والمميزة والتي تتوفر أيضاً بنكهة "الكاسترد". تضمُّ قائمة الطعام تشكيلةً من الحلويات التقليدية الأخرى مثل الفطائر باللوز والكعكات، بالإضافة إلى الأطباق البرتغالية التقليدية.

تأسّس هذا المخبز في مدينة نيويورك وافتتح فرعاً صغيراً له في "بلومينغديلز" دبي حيث استطاع جذب عدد كبير من محبّي الحلويات بفضل "الكب كيك" و"بودنغ" الموز الكريمي المنعش لديه.

تذوّق طبق "فلوتينغ آيلاند" الفرنسي الشهي. يقدّم مطبخ الشيف الشهير "دانيال بولود" إصداراً مميزاً من هذا الطبق في مطعم "براسوري بولود" الواقع في فندق "سوفيتيل ذا أوبليسك" ويتألّف الطبق من حلوى "الميرينغ" الطرية وكريمة الفانيلا.

يشتهر مطعم "باي تاي" الواقع في جميرا القصر بأطباقه التايلاندية الشهية وموقعه المميّز في الممرات المائية بمدينة جميرا، ويقدّم لضيوفه حلوى "كاو نيو ما موانج" المكوّنة من الأرزّ بالمانجو مع "آيس كريم" جوز الهند.

يُعتبر آيس كريم "لوتس سوفت" من مطعم "سولت" من أشهى نكهات المثلجات في دبي. تذوّق مخفوق الحليب "الميلك شايك" أو المثلجات المغطّاة بالبسكويت المقرمش مع التوابل التي تمنحك شعوراً بالانتعاش خلال الصيف. تفضّل بزيارة شاحنة الطعام التي تحوّلت إلى مقهى في "كايت بيتش" واستمتع بأشهى النكهات.

بات هذا المخبز الإماراتي مؤسسةً محلية ويصنع مجموعةً كبيرة من الأطباق المالحة فضلاً عن "الكوكيز" والكعكات والفطائر وكعكات الحليب وتأتي جميعها بنكهات شهية لا شك في أنّها تلبّي كافة الأذواق.

اكتسبت الشيف "كارمن رويدا هيرنانديز" خبرةً مميّزة جرّاء عملها في مطابخ تجريبية مُبتكرة مثل "ذا فات داك"، ما أتاحَ لها افتتاح مقهى "بريكس" الاستثنائي بكلّ معنى الكلمة. يقدّم هذا المقهى قائمةً مليئة بالحلويات الشهية مع أطباق مرافقة مميّزة. اختبر توازنَ النكهات المالحة والحلوة وتعرّف على قصّة كل طبق.

يقدّم نادي "دريفت بيتش" الشاطئي الواقع بجانب المياه حلوى "ميل فوي المميّزة والمقرمشة بطبقاتٍ من كريمة الفانيلا و"كومبوت" التوت مع التوت الطازج.

تمتزج نكهات جبنة "ريكوتا" الكريمية الشهية وفُتات البابونج مع حلاوة "موس" العسل في طبق الحلوى "بلوسوم هوني" الشهي من إعداد الشيف "كارمين". وقد أصبحَ هذا الطبق من أكثر الأطباق المفضّلة في قائمة المأكولات وقد تمّ ابتكارهُ في الأصل لدعم مزرعةٍ محلية في دبي.

يملك هذا المقهى فروعاً له في أهم مراكز التسوق بدبي مثل "سيتي سنتر مردف" ومول الإمارات، ويقدّم مجموعةً واسعة من أطباق البرغر الشهية وكوكتيلات "كرايزي شايكس". لا تضيّع فرصة تذوّق كوكتيل غزل البنات بنكهة الفراولة المغطّى بطبقةٍ مجمّدة من الفانيليا مع رقائق الشوكولاتة الزرقاء والزهرية والبيضاء وسكّر النبات والكريمة المخفوقة، وبالطبع غزل البنات اللذيذ.

تشهد مقاهي "ليتو" في "سيتي ووك" وكافة أنحاء دبي توافد أعداد كبيرة من الزوّار لما تتمتع به من شهرة عالميّة، حيث يتميّز المقهى بديكور رائع وقائمة طعام فاخرة. هذا بالإضافة إلى الحلويات الشهيّة والصحيّة التي تلبي أذواق عشاق الحلويات بكل تأكيد.