تمّت الإضافة إلى لائحة خياراتك المُفضّلة!

يمكنك تسجيل الدخول أو إنشاء حساب لحفظ تفضيلاتك وتلقّي خيارات خاصة بك.

سجّل دخولكتسجّل

سجل دخولك للإعجاب بالمُحتوى

سجل دخولك أو أنشئ حساباً للإعجاب بهذا المُحتوى

تسجيل الدخولإنشاء حساب

المأكولات وفن الطهي

أبرز مطاعم دبي التي تصدرت قائمة أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط 2024

Tue, February 13, 2024

تعرف على مطاعم دبي التي حجزت مكاناً لها في النسخة الثالثة من قائمة أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

تعرف على مطاعم دبي التي حجزت مكاناً لها في النسخة الثالثة من قائمة أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

المرتبة 1 - "أورفلي بروز"

Orfali Bros Bistronomy
يقدّم مطعم "أورفلي بروز" أطباقاً تعكسُ شغف مالكيه بفن الطهي. توجّه إلى هذا المطعم لتناول ألذ المأكولات مثل طبق "شيش برك ألا سجيوزا" وسمك السلمون مع الميسو والطحينة الكريمية و"توريجاس أم صلاح" (خبز التوست على الطريقة الإسبانية مع التوابل). كما يدعم المطعم المنتجات المحلية، لذا ننصحك بالاطلاع على الخيارات المتنوّعة من المأكولات المتوفرة في القائمة.

المرتبة 2 - "تريسند استوديو"

Trésind Studio Dubai
يحضّر الشيف "هيمانشو سيني" أفخر المأكولات الغنية بالتوابل والمعدّة بطريقة احترافية في مطعم "ﺗﺮﻳﺴﻴﻨﺪ اﺳﺘﻮدﻳﻮ" الذي يقع قبالة مطعم "تريسيند" الرئيسي ويستوعب 18 مقعداً فقط. تتميز الأطباق بمكوّناتها ونكهاتها الرائعة وبتبدلها على الدوام مع كل موسم جديد حتى يتمكن ذواقة الطعام من اختبار تشكيلة جديدة في كل زيارة.

المرتبة 4 - "أوسيانو"

Ossiano
حاز مطعم "أوسيانو" في فندق "أتلانتس"، النخلة، ولأربع مرات على التوالي على جائزة أفضل مطعم للمأكولات البحرية في دبي إذ يقدّم أشهى المأكولات البحريّة المستوحاة من المطبخ الكتالونيّ وسط أجواء مميزة. كما يشتهر المطعم بحوض الأسماك الضخم الذي يمتدّ من الأرضية حتّى السقف.

المرتبة 10 - "مونرايز"

Moonrise-xyz
يقع مطعم "مونرايز" المؤلف من اثني عشر مقعداً في قمّة المجمّع السكني الفاخر "إيدن هاوس"، ويجذب محبّي الطعام بفضل ما يقدّمه من قائمة تذوّق تضمّ عدّة أطباق من تحضير فريقٍ محترف بقيادة الشيف سليمان حداد وقد حاز المطعم نجمة ميشلان.

المرتبة 5 - "3 فلس"

3 Fils Dubai
يُعتبر مطعم "3 فلس" المُدرج على لائحة أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، وجهةً مفضّلة لدى ذوّاقة الطعام في دبي وقد حاز على جائزة "بيب غورماند" من دليل ميشلان. يمتازُ المطعم بأجوائه الأنيقة والمريحة وأطباقه الآسيوية العصرية مع لمسةٍ يابانية. لا تحتاج هذا المطعم إلى الحجز المسبق، ولكن ننصحك بالوصول مبكراً لتضمن مكاناً يوفر إطلالات مميزة.

المرتبة 7 - "كينويا"

Kinoya in Dubai
يُعدّ "كينويا" من أروع الوجهات لتناول "الرامن" في دبي، وقد أسّسته الشيف المقيمة في دبي "نيها ميشرا" المعروفة بلقب "ملكة الرامن" بعدما بدأت مدوّنتها على موقع astoryoffood@، حيث شهد "كينويا" توافد معجبيها الأوفياء لتذوّق أطباقها اليابانية الشهية. يرتقي المطعم بأطباق "الرامن" التقليدية إلى نكهات غير مسبوقة حيث تُحضَّر كل مكوناته بعناية وحبّ وفقاً لوصفات سرّية.

المرتبة 13 - "زوما"

Zuma Dubai
يقع "زوما" في مركز دبي المالي العالمي ويُعدّ من أشهر المطاعم الفاخرة في دبي إذ يُقدّم أشهى النكهات اليابانية التقليدية المحضّرة بلمسة عصرية وسط أجواء مميزة.

المرتبة 36 - "11 وودفاير"

World Cut Steakhouse Dubai
يقع مطعم "11 وودفاير" في شارع شاطئ جميرا، ويتيمز بأجوائه الأنيقة وغير المتكلّفة، وبمفهومه القائم على التجمّع حول النار. أسس الشيف "أكمل أنور" هذا المطعم، وحرص على وضع قائمة طعام مليئة بالنكهات الطبيعية البسيطة، في أطباق تُحضَّر باستخدام تقنيات شوي متخصصة وأنواع مختلفة من الحطب. جرّبوا كباب لحم بقر واغيو وسمك القاروس مع التمر الهندي والقشرة المملّحة وستيك تي بون الأوسترالي الشهير.

المرتبة 17 - "بوكا"

BOCA in Dubai

يقع هذا المطعم الأوروبي الرائع في مركز دبي المالي العالمي ويقدّم لضيوفه تشكيلة من المأكولات النباتية والنكهات المتوسطية مُستخدماً مكوّنات محلية. يتميّز مطعم "بوكا" بديكوره الأنيق والبسيط وطابعه العصري كما يركّز بشكلٍ أساسي على مفهوم الاستدامة، لذا لا تضيّع فرصة زيارة هذه الوجهة لقضاء أجمل الأوقات برفقة الأصدقاء أو الاستمتاع بأمسية رومانسية.

المرتبة 19 - "ميمي كاكوشي"

Mimi Kakushi in Dubai

حجز مطعم "ميمي كاكوشي" مجدداً مكاناً له على لائحة أفضل 50 مطعماً لعام 2024. يقع هذا المطعم في منتجع "فور سيزونز دبي" على شاطئ جميرا، ويأخذك إلى عالم آخر على وقع موسيقى "الجاز" فيما تشاهد الطهاة يحضّرون الأطباق في المطبخ المفتوح. تضمّ قائمة الطعام اليابانية أصنافاً تقليدية بلمسة عصرية بدءاً من المقبّلات مثل "تاتاكي" بلحم "الواغيو" وصولاً إلى الأطباق الرئيسية مثل الأضلاع المشوية و"اللوبستر" المشوي على البخار.

المرتبة 44 - "جونز"

 juns Downtown
يتمتّع مطعم "جونز" بموقع استثنائي ويقدّم فيه الشيف الشهير "كيلفن شونغ" مأكولات شهية بلمسات فرنسية وكندية وآسيوية وسط أجواء أنيقة ومريحة. استمتع بأطباق مبتكرة مثل "التمبورا" و"شات" البطاطا الحلوة واللوبستر بصلصة "ماكاو".

المرتبة 21 - "لا بوتيت ميزون" LPM

LPM
يقع مطعم "لا بوتيت ميزون" في قرية البوابة بمركز دبي المالي العالمي ويقدّم أشهى المأكولات المستوحاة من جنوب فرنسا. حصل هذا المطعم الفاخر على جوائز عديدة منذ افتتاحه بفضل أطباقه الشهية وديكوره الأنيق.

المرتبة 28 - بيت مريم

Bait Maryam Dubai

يقدّم مطعم بيت مريم منذ تأسيسه وصفاتٍ تناقلتها الأجيال وسرعان ما بات من أشهر المطاعم التي تقدّم وجباتٍ أصيلة من الشرق الأوسط. أُطلق على المطعم هذا الاسم نسبةً إلى والدة الشيف سلام التي تستوحي الكثير من أطباقها من طفولتها. يشعر الضيوف في هذ المطعم بالدفء والحنين إلى الماضي بفضل ديكوره الداخلي المُميز والأغراض القديمة التي تملأ الرفوف والخزائن. تغطي نوافذ المطعم ستائر جميلة ويتزيّن بأثاثٍ خشبي باللون الفاتح، كما يضم ترّاساً في الهواء الطلق مطلاً على المناطق المحيطة به في منطقة أبراج بحيرات جميرا.

المرتبة 11 - "ريف كوشياكي"

Reif Japanese Dubai
بعد النجاح الذي حقّقه الشيف المميّز ريف عثمان في مطعم "زوما" وغيرها من المطاعم الشهيرة، يترأس حالياً مطبخ "ريف جابانيز كوشياكي" الذي يقدّم مأكولات سنغافورية شعبية في دار الوصل مول بجميرا.لن تندموا عند تذوّق جميع أطباق هذا المطعم وخاصةً السمك الطازج أو طبق "سانشوكو واغيو" الفاخر، أو "الرامين" مع الأرزّ بالسمك اللذيذ.
"ريف جابانيز كوشياكي"
المأكولات وفن الطهي

    المرتبة 32 - "21 غرام"

    21 Grams in Dubai

    توجّه إلى مطعم "21 غرام" في منطقة أم سقيم لتناول أشهى الأطباق البلقانية وقضاء أجمل الأوقات بمفردك أو برفقة عائلتك وأصدقائك. يتميز فريق العمل في هذا المطعم بخبرة كبيرة في تحضير القهوة والمخبوزات الطازجة والوجبات الشهية. 

    المرتبة 17 - "غايا"

    Gaia Restaurant Food Dubai
    يشكّل مطعم "غايا" ثمرة تعاون بين "إيفغيني كوزين" من مجموعة "بلدوزر" للضيافة، والشيف الشهير "إيزو آني". يقدّم المطعم تشكيلةً من المأكولات الإغريقية مثل سلطة البطيخ الشهيّة وورق العنب المحشي، فضلاً عن أطباق رئيسية لذيذة من الأسماك واللحوم وغيرها. كما يمكنُ حجز تجربة مائدة الشيف في الطابق السفلي قرب المطبخ للزوّار القادمين كمجموعة.

    المرتبة 15 - "لوي"

    LOWE in Dubai
    يتميز هذا المطعم بأجوائه العصرية ومطبخه الأنيق المفتوح وتصميمه الرائع. وتشمل قائمة الطعام أطباقاً محضّرة بطريقة مبتكرة تضم العديد من النكهات والمكونات المميّزة الخارجة عن المألوف. كما حاز مطعم "لوي" على جائزة أفضل مطعم مستدام بفضل استخدامه بقايا الطعام بطريقة مبتكرة ممّا يساهم في الحدّ من الهدر.
    "لوي"
    المأكولات وفن الطهي

    المرتبة 41 - "رو أون 45"

    row on 45 dubai

    يقدّم الشيف الشهير "جايسون أثيرتون" تجربةً استثنائية لـ 22 ضيفاً في هذا المطعم الفاخر الذي يقع داخل مطعم "سيتي سوشيال". تبدأ تجربة الزوار من الردهة حيث يتناولون المقبلات، قبل الانتقال إلى غرفة الطعام الرئيسية التي تضم مطبخاً مفتوحاً. أما قائمة المأكولات الفاخرة فتتألف من 17 طبقاً شهياً وتعكسُ مسيرة الشيف "أثيرتون" المميزة.