لدى افتتاح محل حلويات الصمدي في العام 1872 في ديرة كانت المذاقات الرائعة تمنح روّاده نفحة من الحنين إلى التجمعات الاحتفالية العائلية في منازل الأهل. ولا زالت أصالة النكهات في هذا المكان العريق حتّى الآن تلامس أجمل الذكريات.

يقع مطعم الشامي على طول الممرات ذات الأجواء المميزة لطريق المرقبات في ديرة، ويقدم أشهر المأكولات اللبنانية شرق الأوسطية. تشمل القائمة العديد من المقبلات التقليدية الشهيرة مثل الحمص والخبز الطازج من الفرن مع تشكيلة واسعة من الأطباق الرئيسية اللذيذة والمأكولات البحريّة.

يدير هذا المتجر الإيراني السيد رضا الذي أعدّه ليكون بمثابة كنز دفين من المأكولات الإيرانية. اطلبوا طبق "بستاني"، وهي مثلجات إيرانية ممغّطة منقوشة بالفستق ومعطرة بالزعفران الثمين والفاخر.