Nowe dubajskie restauracje do wypróbowania w 2023 r.

Nawiązujący do klasycznych nowojorskim klimatów i zawierający dowcipne odniesienia do mafii lokal Wise Guys w Gate Village w DIFCoferuje świeżo przyrządzane kanapki w stylu nowojorskich delikatesów. Restauracja jest otwarta od pory śniadaniowej do późnego wieczora. Znajdziesz tu specjalne menu poranne, a także standardowe kanapki serwowane od pory lunchowej do późnych godzin. Ranne ptaszki mogą zacząć od Egg Manifesto. Godne polecenia kanapki: Wise Guy, Forget About It i kanapka wegetariańska Connie.

Po sukcesie swoich tajnych klubów kolacyjnych w Dubaju, Hawkerboi, wschodząca gwiazda świata kulinariów, otworzył swoją pierwszą stałą restaurację. Lokal w Jumeirah Lakes Towers (JLT) specjalizuje się w kuchni ulicznej – znajdziesz tu takie przysmaki, jak chrupkie pierożki dim sum o smaku curry z przyprawami panang, szaszłyki z wołowiny wagyu z orzechowym sosem nahm jim i kaczka po pekińsku.

Tagomago – połączenie klubu plażowego i restauracji, którego nazwa wywodzi się z rajskiej wyspy przy wybrzeżu Ibizy, oferuje ten sam artystyczny klimat i zachodniośródziemnomorskie smaki na Palmie Jumeirah. Rodzinny lokal znajduje się na wschodnim brzegu słynnego dubajskiego archipelagu i dysponuje własną plażą, a także nadmorskimi salonami, obszarem jadalnym na świeżym powietrzu i pięknymi, otoczonymi pergolami ścieżkami. 

Jasny, pełen naturalnych elementów wystrój, który łączy drewniane wnętrza z mnóstwem zieleni, sprawia, że posiłek w BohoX jest niezwykle relaksującym doświadczeniem. Położona przy Sheikh Mohammed Bin Rashid Boulevard w Downtown Dubai rodzima restauracja serwuje śniadania, lunche i kolacje. Menu zawiera pożywne sałatki, pyszne kanapki, znakomite opcje wegańskie, orzeźwiające soki oczyszczające organizm oraz znakomite ciasta i wypieki.

Dinner by Heston Blumenthal to gratka nie tylko dla doświadczonych smakoszy, ale każdego, kto szuka niezapomnianego doświadczenia kulinarnego. Znakomita prezentacja stanowi wisienkę na torcie menu nagradzanego szefa kuchni, które obejmuje takie przysmaki, jak Meat Fruit, parfait z wątróbki drobiowej uformowane na kształt mandarynki. Lokal w Atlantis The Royal cechuje się taką samą elegancją i luksusową atmosferą co oryginalna restauracja w Knightsbridge i dysponuje prywatną salą jadalną mieszczącą 12 gości.

Singapurska restauracja Hawker Chan, która zasłynęła jako najtańszy na świecie lokal z gwiazdką Michelin, otworzyła oddział w strefie Chinatown centrum handlowego Dubai Mall. Koniecznie skorzystaj z okazji, aby spróbować autentycznej singapurskiej kuchni ulicznej, która podbiła całą Azję. Popisowym daniem jest przyrządzany według hongkongskiego przepisu kurczak w sosie sojowym z ryżem – mięso jest marynowane w sosie przez wiele godzin, a następnie delikatnie duszone przez cały dzień. Dzięki tej metodzie kurczak wprost rozpływa się w ustach, a sos ma bogaty smak.

Ta restauracja włoska na parterze Marriott Resort Palm Jumeirah podbiła serca i podniebienia miejscowych połączeniem domowej, rustykalnej atmosfery i autentycznej kuchni.  Wypij espresso i zjedz kruche ciastko przy barze kawowym Sbarra lub usiądź w głównej sali jadalnej i spróbuj przystępnych cenowo, pożywnych dań głównych, takich jak pyszna cielęcina po mediolańsku. Zajrzyj do pomieszczenia do produkcji makaronu, gdzie szef kuchni Emanuel Rizzo przygotowuje dania tygodnia. Nie przegap też świeżo przyrządzanej rzemieślniczej pizzy. Zwieńcz posiłek deserem w urządzonej w stylu retro gelaterii – szczególną popularnością cieszy się gorgonzola z lodami balsamicznymi.

Miłośnicy kuchni japońskiej poczują się jak w raju w restauracji Itadaku, która oferuje bogate menu pełne przysmaków z Kraju Wschodzącego Słońca. Nazwa położonego w centrum handlowym Wasl Vita Mall w Jumeirah lokalu wywodzi się z japońskiego słowa oznaczającego „wdzięczność za dar”. I rzeczywiście trudno nie czuć wdzięczności, próbując sashimi z tłustego tuńczyka błękitnego, ręcznie robionego sushi z krewetek w tempurze, szaszłyków z wołowiny wagyu z wasabi i grillowanych pierożków gyoza z cielęciną.