Lista 50 Najlepszych Restauracji MENA w 2024: oto wszystkie dubajskie restauracje, które w nim figurują.

Europejska restauracja w Międzynarodowym Centrum Finansowym Dubaju (DIFC) słynie z śródziemnomorskich smaków i lokalnych składników; wyróżnia się niezwykle kreatywnymi daniami, będącymi w zgodzie ze zrównoważonym rozwojem. Wnętrza tej nagradzanej restauracji są szykowne i minimalistyczne, nadając jej przestrzeni nowoczesną atmosferę. Przyjdź tu z przyjaciółmi lub na randkę – swobodna atmosfera sprawia, że dla każdego znajdzie się coś dobrego. Kombinacje składników są niezwykłe i pomysłowe, a do tego nie brakuje wspaniałych dań wegańskich.  Kompetentna obsługa poleci najlepsze przekąski w stylu tapas.

Ponownie na listę 50 Best dumnie powraca restauracja Mimi Kakushi,  która znajduje się w Restaurant Village w Four Seasons Resort Dubai przy plaży Jumeirah. Już po wejściu przenosisz się do innego świata, w którym panuje domowa atmosfera, a jazzowa muzyka zabiera gości w podróż po nostalgicznych melodiach. Kucharze pracują nad artystycznie podanymi daniami w otwartej kuchni. Tutaj Japońskie menu prezentuje kilka ciekawych odmian uwielbianych, tradycyjnych potraw – wyróżniają się takie przystawki, jak wagyu tataki z yuzu daikon, tempuraz panierowanymi krewetkami czy też marynowany dorsz czarny oraz pierożki gyoza z krewetkami tygrysimi, podczas gdy dania główne, w tym duszone żeberka ze słodkim sosem czosnkowym i gotowane parowo nogi kraba królewskiego z masłem ponzu tworzą niezwykłą gamę smaków.

Zaczęło się od zbioru przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, a przerodziło w Bait Maryam – idealny wybór, gdy szuka się autentycznej kuchni bliskowschodniej. Dla szefowej kuchni, Samal, to miejsce to część jej własnego domu – sama nazwa wzięła się od jej matki, a wiele dań inspirowanych jest jej dzieciństwem. Wchodząc tu od razu odczuwa się ciepło i nostalgiczny nastrój dzięki nowoczesnym, ale przytulnym wnętrzom z różnymi antykami wypełniającymi półki i szafki. Okna zakrywają piękne zasłony, a lekkie drewniane meble są pomalowane delikatnymi kolorami. Na zewnątrz znajduje się urokliwy taras, który zapewnia wspaniałe widoki na otaczające go przedmieścia i wieżowce w Jumeirah Lake Towers (JLT).

Domowe bistro 21 Grams w rodzimej okolicy to idealny lokal, w którym poznasz wyborną kuchnię bałkańską. Położone w przytulnym podmiejskim centrum Dubaju, Umm Suqeim, to miejsce zawsze tętni życiem dzięki pysznemu jedzeniu, dobrej kawie i wesołej atmosferze. Jeśli szukasz pożywnej kuchni w jasnym i przytulnym wnętrzu, to nie ma na co czekać. 21 Grams przyciąga swoją energią, a doświadczeni bariści przygotowują tam wyjątkowe kawy  i świeżo pieczone przysmaki. Jedzenie w pojedynkę lub z rodziną i przyjaciółmi – tutaj możesz spędzić godziny na rozmowach i tworzeniu niezapomnianych wspomnień przy wyśmienitym jedzeniu.

Stworzona przez renomowanego szefa kuchni Jasona Athertona, ten finezyjny koncept restauracyjny działa w ramach City Social  i oferuje kameralne doświadczenie dla zaledwie 22 gości w luksusowym otoczeniu w stylu penthouse. Wieczór podzielony jest na trzy akty: rozpoczyna się od przystawek przy ekskluzywnym barze, następnie przechodzi się do głównej sali restauracyjnej, w której nowoczesne potrawy zapewniają prawdziwe widowisko. Menu składa się z 17 dań typu haute cuisine i odzwierciedla kulinarne podróże Athertona oraz jego miłość do najlepszych składników z całego świata, a każda potrawa to popis utalentowanych kucharzy.