光临迪拜健康餐厅，品味实惠美味

迪拜朱美拉（Jumeirah）的高端街区隐藏着一家闹中取静的花园餐厅——SEVA。 这也是一家治愈身心的健康中心，建有一座有机素食咖啡馆。穿过碎石铺就的小径，步入绿意葱茏的草木之境，便可享受到自然的美妙馈赠。在这里，你也可以参加健身课程，比如瑜伽、灵气疗愈（reiki）和普拉提。

美食推荐：这里取材自然，用料新鲜。不妨尝一下超级沙拉配南非醉茄和马基莓，或者纯素的苹果玉米片配碎番茄粒蘸料（pico de gallo）。你喜欢甜食吗？那就尝尝士力架（Snickers）派，你绝对想不到，它其实是纯素的！

诞生于巴黎街头，在迪拜"开枝散叶"，这家位于阿萨卡艺术区（Alserkal Avenue）的100%有机餐馆秉承一个简单原则："食物不仅要好吃，还必须有益于人体健康乃至整个地球"。不管你踏入这家餐馆是为了吃早餐、午餐，还是提前享用晚餐，这里总是热热闹闹，生机勃勃，充斥着热切的交谈声和酷酷的音乐声。

美食推荐：虎虎生风（The Tiger），这是一款冷榨果汁（苹果、橙子、甘薯、姜黄、黑胡椒和豆蔻），喝上去和它的名字一样够劲够味。可以点一碗扁豆，或者试试他家的"防弹咖啡"（bulletproof coffee）。这里的"太阳能量棒"（solar bars）也很畅销，椰枣、螺旋藻、椰子油和香草豆，帮你打包满满能量，自然促进新陈代谢。

清晨早起，夜晚流连，La Mer 的海滩边都是绝佳休闲场地。游玩过后，不妨去 Comptoir 102 休闲吧歇歇脚，全食美味和墙上的漂亮陈列让这家精品咖啡馆/家具店内外充斥了撩人的海滩气息。在这个如诗如画的新潮地方，买点时髦惊喜小礼物，再尝尝创意健康奶昔，人生惬意不过如此。

美食推荐：早餐时间可以尝尝阿拉伯人的最爱，比如北非蛋（shakshuka），配一杯加入有效木炭成分、柠檬汁和枫叶糖浆的黑色柠檬水，给你的身体排排毒。或者可以试一下全天供应的美食，比如海草松子青酱（pesto），配自制牛油果酱（guacamole）和天然亚麻饼干（flaxseed crackers）。

阿法迪历史街区（Al Fahidi Historical Neighbourhood）是迪拜最有趣的街区之一，位于柏迪拜（Bur Dubai）的中心，是迪拜最古老的街区。藏在迷宫般巷道里的 XVA 酒店有一家 XVA 画廊咖啡馆。欣赏当地艺术杰作，了解本土文化审美和昔日建筑，最后在这家被绿色覆盖的舒适餐馆里享受健康美食吧。

美食推荐：绿意盎然、宁静舒适的庭院里必然也有健康的素食，快捷、美味又实惠。 试试茄子配菲达干酪（feta）和番茄酱，或者奶油鹰嘴豆咖喱配焦糖洋葱米饭。不品上一杯土耳其咖啡就走，多少有些可惜了；但如果想试试更清凉的饮料，醒脑提神的薄荷柠檬茶也是很好的选择。

Harvest & Co. 坐落在迪拜花园中心（Dubai Garden Centre）绿树成荫的绿洲之中，食材一律从农场直接进货，是一家质朴感与现代相结合的“温室”餐厅，库斯区（Al Quoz）的工业色调与餐厅的温馨氛围形成鲜明对比。餐厅明亮通风，设有现代家具，你会看到大厨们在农场风格的开放式厨房里忙得不亦乐乎，里面摆放着当天采摘、色彩亮丽的新鲜农产品。

美食推荐：这家餐厅以精心烹制的暖心美食而闻名，比如用香料调味、有益健康的炒鸡蛋，配上酸面包，你也可以选择浓郁的巧克力粥，完美搭配法芙娜（Valrhona）黑巧与黑樱桃、香蕉和香草奶油。最后，来一杯强效营养果汁或浓郁果昔，或者从当地的 Encounter Coffee Roasters 商店采购的招牌咖啡，来完成你的用餐体验吧！