Dania i napoje
Menu roślinne w Dubaju
Wed, May 25, 2022
Szukasz wegańskiego jedzenia lub oryginalnych dań wegetariańskich? Te dubajskie restauracje serwują wyśmienite dania, które sprawią, że poprosisz o dokładkę.
Szukasz wegańskiego jedzenia lub oryginalnych dań wegetariańskich? Te dubajskie restauracje serwują wyśmienite dania, które sprawią, że poprosisz o dokładkę.
SUCRE

Szef kuchni Fernando Trocca czerpie inspirację ze swych argentyńskich korzeni, komponując barwne menu w ulubionej restauracji DIFC, SUCRE. Lokal stawia na smakowite wegańskie składniki, skosztuj więc empanad z batatem i czarną fasolą, zapiekanek tostadas z ostro przyprawionym kalafiorem i dyniowej paelli. To tylko niektóre z pysznych dań, jakimi można delektować się w nowoczesnej restauracji w stylu latynoamerykańskim.
CE LA VI

Dzięki podniebnej lokalizacji na 68. piętrze hotelu Address Sky View goście tej restauracji mogą podziwiać niesamowite widoki na panoramę miasta, pałaszując wyśmienite przysmaki podawane przez pochodzącego z Kalifornii, czerpiącego inspirację z kuchni azjatyckiej szefa kuchni Howarda Ko. Otwarty w porze lunchu i kolacji lokal oferuje 15 dań do wyboru. Możesz liczyć na niezapomniany posiłek od samego początku do końca, włącznie ze specjalnym pieczywem i przekąskami na początek.
Farzi Café

Restauracja Farzi Cafe z oddziałami w City Walk i Mall of the Emirates nie bez powodu cieszy się ogromną popularnością. Łącząc gastronomię molekularną i międzynarodowe techniki z indyjskimi smakami, nieżyjący już Jiggs Kalra zrewolucjonizował kuchnię subkontynentalną. Orzeźwiające chaat z melona i pomelo oraz pożywna laksa to tylko kilka z wegetariańskich i wegańskich pozycji, które znajdziesz w osobnym menu roślinnym.
Couqley French Bistro

Odpowiednio nazwane Green Menu (zielone menu) w tej przyjaznej dla rodzin restauracji zawiera dania kuchni francuskiej w wegetariańskim wydaniu. Przenieś się do Paryża, kosztując przywodzącego na myśl lato ratatouille (mieszane warzywa w sosie pomidorowym), sałatki z rukoli z awokado i serem kozim lub bezmięsnego Beyond Burgera.
Zoco

Jeśli masz ochotę na kuchnię meksykańską, odwiedź Zoco w Al Habtoor City. Poczuj latynoskie klimaty, pałaszując podawane do stolika przysmaki z guacamole. Łatwo zrezygnować z mięsa i delektować się pełnymi smaku taco, fajitas i enchiladas. Lokal ma nawet własną wersję tlayuda – tortilli z dodatkami popularnej w regionie Oaxaca (znajdziesz ją na stronie z daniami wegańskimi).
Marina Social

Zjedz luksusowy, wielodaniowy posiłek wegański opracowany przez nagradzanego gwiazdkami Michelin szefa kuchni Jasona Athertona w jego nadmorskiej restauracji w Dubaju. Cechujące się nietuzinkową prezentacją i bogatymi smakami potrawy obejmują risotto z grzybów leśnych z truflami, bakłażanową „parmigianę” w nowym wydaniu i aromatyczną jabłkową kruszonkę. Na szczęście dla smakoszy restauracja dba o potrzeby wszystkich klientów, bez względu na ich wymogi dietetyczne.
Fuchsia
Skosztuj świetnych tajskich przysmaków o poziomie pikanterii dostosowanym do indywidualnych preferencji w tej nieformalnej restauracji, która zyskała tak wielką popularność, że ma teraz dwa lokale, w Barsha Heights i Business Bay. Menu wegańskie zawiera ponad 20 aromatycznych dań, w tym zupy i przekąski, smażone w woku potrawy z tofu i warzyw, makarony, curry i miski ryżowe. Koniecznie skosztuj curry katsu!
folly

Niesamowite widoki na wijące się drogi wodne Madinat Jumeirah, które można podziwiać z licznych tarasów, dodają uroku restauracji folly. Niezależnie, czy usiądziesz w środku, skąd możesz obserwować kucharzy w otwartej kuchni, czy na zewnątrz, jedzenie na pewno nie rozczaruje. Szef kuchni Nick Alvis – połowa duetu, który otworzył restaurację – opracował pięciodaniowe wegańskie menu degustacyjne, które z pewnością zachwyci podniebienie.
Hakkasan

Pałaszuj przysmaki kuchni kantońskiej w Hakkasan w Atlantis, The Palm. Usiądź w jednym z wygodnych boksów zdobionych emaliową kratą z jasnoniebieskimi akcentami, i zapoznaj się z bogatą ofertą wegańskich dań. Gotowane na parze dim sum, pierożki szanghajskie i smażone w woku danie warzywne „Four Style” z sosem syczuańskim to tylko niektóre z pysznych opcji.
Bistrot Bagatelle

Cechująca się wesołą atmosferą restauracja francuska Bistrot Bagatelle przyciąga tłumy wegetariańskimi daniami, a w menu figurują też luksusowe pozycje dla wegan. Od dania głównego na bazie grzybów pieczonego w piecu Josper po wyśmienity tort z gorzkiej czekolady i kokosowy sorbet – każdy znajdzie tu coś dla siebie. Żwawa atmosfera i regularne występy DJ-ów dodają uroku temu sławnemu na cały świat lokalowi.
Foxglove

Masz ochotę na Beyond Burgera z wegańskimi frytkami truflowymi? Ten przysmak, a także wegańskie „serowe” pizze, bezmięsne fettuccini „bolognese” i inne frykasy, przyciągają tłumy do restauracji Foxglove w Meydan. Lokal serwuje pożywne wegańskie dania, które zaspokoją każde podniebienie. Odsłonięta cegła, drewniane panele i skórzane siedzenia potęgują przytulną atmosferę lokalu w brytyjskim stylu.
Armani / Amal

Wegetarianie zawsze mogą liczyć na znakomity posiłek w restauracjach indyjskich – podobnie jest w przypadku Armani / Amal, luksusowej restauracji w Burdż Chalifa. Oprócz niesamowitych widoków lokal oferuje 13-daniowe menu degustacyjne „Cumin”, które zabiera gości w bezmięsną podróż kulinarną. Jest też wybór dań wegetariańskich à la carte dla tych, którzy chcą skomponować własną ucztę.