Вход
Еда и Напитки
Путеводитель по мишленовским ресторанам в Дубае
Mon, July 5, 2021
Рестораны с высочайшим уровнем обслуживания и отменным качеством блюд в Дубае не редкость. В этой статье мы расскажем о самых лучших из них.
Рестораны с высочайшим уровнем обслуживания и отменным качеством блюд в Дубае не редкость. В этой статье мы расскажем о самых лучших из них.
1
folly by Nick & Scott
Ресторан folly by Nick & Scott, расположенный на территории курортного комплекса Madinat Jumeirah, славится своей террасой, откуда открывается великолепный вид на водные каналы. Шеф-повара ресторана, Ник Алвис и Скотт Прайс, учились у самого Гордона Рамзи. В меню заведения собраны лучшие блюда современной кухни, включая седло барашка с кедровыми орехами и соусом сальса, и щеки рыбы удильщика с лимоном и паприкой.
Отличительная особенность: современная европейская кухня в местной интерпретации
2
Nobu
Ресторан Nobu ― детище Нобуюки Мацусиха, знаменитого японского шеф-повара и обладателя нескольких звезд Michelin. Расположенный на роскошном курорте Atlantis, The Palm этот ресторан поражает не только элегантным интерьером и высоким качеством обслуживания, но и выбором блюд современной японской кухни. Непременно закажите суши и черную треску под сливочным соусом мисо с цитрусовой пастой юдзу .
Отличительная особенность: японская кухня с латиноамериканским акцентом
3
Coya
COYA ― популярный перуанский ресторан, появившийся в Дубае в 2014 году, стал отличным дополнением к гастрономической палитре города. Одни только севиче, тирадитос и антикучос чего стоят. Этот ресторан в Restaurant Village, на территории курорта Four Seasons Resort, как нельзя лучше подходит для ужина в кругу друзей, а кухня и обслуживание не разочаруют даже самых требовательных посетителей.
Отличительная особенность: современная перуанская кухня и оживленная праздничная атмосфера
4
Zuma
У сети Zuma филиалы в самых стильных городах мира, включая Майами, Лондон и Нью-Йорк. В интерьере дубайского ресторана главный акцент сделан на баланс природных стихий, а в оформлении использованы только натуральные материалы ― гранит, сталь и т.д. Вы можете выбрать столик в главном зале, где всегда шумно и многолюдно, сесть за стойку суши или робата, или уединиться в тихом лаунже. В меню представлено множество блюд. Завсегдатаи советуют брать тартар из тунца и лосося с икрой севрюги, а также фирменный сибас под соусом юзу с трюфельным маслом и красной икрой.
Отличительная особенность: великолепные суши и роскошный интерьер.
Отличительная особенность: великолепные суши и роскошный интерьер.
5
Trèsind
Ресторан Trèsind, из окон которого открывается чудесный вид на оживленное шоссе Sheikh Zayed Road, пользуется заслуженной популярностью среди гурманов. Классические блюда индийской кухни доведены до совершенства с помощью молекулярной гастрономии. У ресторана есть еще один филиал, Carnival by Tresind, в финансовом центре Dubai International Financial Centre.
Отличительная особенность: индийская кухня в современном прочтении
6
Il Borro Tuscan Bistro
Ресторан Il Borro в отеле Jumeirah Al Naseem ― это уголок солнечной Италии на Ближнем Востоке. Многие органические продукты из сезонного меню привезены сюда из семейного поместья в Тоскане. Во дворе специально высажены оливковые деревья, а внутри играет легкая итальянская музыка.
Отличительная особенность: традиционная итальянская кухня и интерьеры в тосканском стиле
