ВходЕда и Напитки
Попробуйте лучшие стейки в Дубае
Thu, May 12, 2022
Мясоеды, объединяйтесь! Представляем вашему вниманию лучшие стейк-хаусы в городе.
Мясоеды, объединяйтесь! Представляем вашему вниманию лучшие стейк-хаусы в городе.
1
Ресторан Nusr-Et
Ресторан Nusr-Et — это филиал всемирно известной турецкой сети стейк-хаусов на Ближнем Востоке. Благодаря прославившемуся в Instagram шеф-повару Salt Bae (Нусрет Гёкче/Nusret Gökçe) ресторан стал одним из самых обсуждаемых в Дубае. Меню включает блюда турецкой кухни, среди которых карпаччо из говядины с хрустящим пармезаном и рукколой, и, конечно, знаменитые стейки. Многие блюда готовят прямо на глазах у гостей.
2
Ресторан Prime68
Стейк-хаус Prime68 расположен на 68-м этаже второго по высоте отеля в мире — JW Marriott Marquis. Из окон открывается потрясающий вид на шоссе Sheikh Zayed Road и район Downtown Dubai. Стейки здесь готовят по классическим рецептам, но в совершенно новой интерпретации. Мясо на угольном гриле приобретает особый насыщенный вкус. Отдельного внимания заслуживает меню гарниров. Это одно из самых популярных мест в городе, поэтому рекомендуем бронировать столики заранее.
3
Ресторан Asado
В ресторан Asado приходят, чтобы оценить вкус мясных блюд, приготовленных по старинным аргентинским рецептам. Традиционная обстановка ресторана и музыкальное сопровождение создают впечатление, будто вы попали на аргентинскую ферму. Посетители могут выбрать блюда из комплексного меню или меню à la carte. На открытом гриле «парилья», установленном в центре зала, готовят свежие стейки в лучших традициях латиноамериканской кухни. Попробуйте стейк «рибай» из элитного сорта 24-месячной аргентинской говядины Ангус травяного откорма и мясное ассорти на гриле.
4
Стейк-хаус Carna
Итальянский шеф-повар Дарио Чеккини открыл свой первый в Дубае ресторан в отеле SLS Hotels & Residences, в районе Business Bay. В меню представлены лучшие сорта мяса, превосходные стейки и несколько фирменных позиций, включая суши Кьянти с тартаром и знаменитый бифштекс по-флорентийски. Гарниром к блюдам служат свекла, кукуруза цветная капуста и грибы. Отдельный раздел в меню отведен для приверженцев вегетарианской диеты. К слову, Дарио стремится вести свой бизнес в соответствии с высочайшими этическими стандартами.
5
Стейк-хаус The Rib Room
У этого стейк-хауса два филиала в Дубае: в комплексе Emirates Towers и в отеле Jumeirah Zabeel Saray. Меню поражает разнообразием представленных мясных блюд, включая стейки, жаркое и, конечно, ребрышки. Стейки готовятся по классическому британскому рецепту и подаются с одним гарниром из углеводов, двумя видами гарнира из овощей и с соусом, который прекрасно оттеняет вкус мяса — все на ваш выбор. Кроме того, ресторан отличается демократичными ценами. Не хотите ограничивать себя в выборе? Пятничное дегустационное бранч-меню «Best of The Rib Room» позволит по достоинству оценить фирменные блюда заведения.
6
Ресторан STK Dubai
Ресторан STK Dubai в районе Jumeirah Beach Residences славится на весь Дубай своим пятничным бранчем. Однако вовсе не обязательно ждать выходных, чтобы насладиться отменными стейками! В меню большой выбор мяса — от первоклассных фланк-стейков USDA и выдержанного рибай из канадской говядины до классического стейка шатобриан на двоих. К мясу подают различные гарниры, приправы и соусы. Кстати, это один из немногих стейк-хаусов в Дубае, где можно попробовать вегетарианский «стейк», который готовят из сельдерея с карри.
7
Ресторан Rare
В ресторане Rare мясо готовят на гриле на дубовых дровах, что позволяет добиться идеальной степени прожарки и нежной текстуры. В меню мясо во всех возможных вариациях: вяленое, копченое, жареное, тушеное и приготовленное на гриле. Однако завсегдатаи особенно рекомендуют стейк из говядины вагю 450-дневной выдержки. Блюдо подают под карамельным соусом с добавлением черного перца или пикантным пико де галло. Рекомендуем бронировать столик на террасе ― отсюда открывается потрясающий вид на изумрудные поля для игры в поло и городские небоскребы.
8
Ресторан Hunter & Barrel
Первый в Дубае ресторан сети Hunter & Barrel в Vida Emirates Hills оживил гастрономическую палитру города. Концепция приготовления мяса и овощей на углях была разработана в Австралии и воплощена в Дубае. Рекомендуем попробовать жаренные на открытом огне креветки, куриные крылышки и первоклассные стейки. Любители мяса придут в восторг от меню «Steak Programme», которое включает такие деликатесы, как стейки из филе, костреца, вырезки и стейк рибай. В меню также есть отдельный раздел для вегетарианцев.
9
Стейк-хаус Rhodes Twenty10
Гари Родса связывала с Дубаем крепкая дружба. В 2010 году ныне покойный мишленовский шеф-повар открыл в районе Dubai Marina стейк-хаус Rhodes Twenty10. В меню большой выбор блюд — от глазированных свиных ребрышек с медом и соусом барбекю до ассорти из морепродуктов на гриле и, конечно, стейков.
10
Стейк-хаус Seafire Steakhouse & Bar
Стейк-хаус Seafire Steakhouse & Bar на курорте Atlantis, The Palm порадует как мясоедов, так и любителей морепродуктов. Интерьер выдержан в стиле фешенебельных ресторанов Нью-Йорка. Посетители могут выбрать мясо желаемой выдержки и степени мраморности, а также способ приготовления стейка. Предупредительный персонал с радостью посоветует вам гарнир и сочетание специй, которые наилучшим образом дополнят вкус блюда. Порции более чем щедрые!
11
Стейк-хаус The Meat Co.
У популярного южноафриканского стейк-хауса The Meat Co. два филиала в Дубае: в комплексе Souk Al Bahar и на курорте Madinat Jumeirah. В меню большой выбор мяса, приготовленного по фирменным рецептам — от говядины вагю до стейка томагавк, австралийской говядины ангус и шатобриан.
