ВходЕда и Напитки
Лучший стрит-фуд Дубая
Mon, February 20, 2023
Если вы зайдете в один из ресторанов на улице 2nd December Street в оживленном районе Satwa, не ожидайте увидеть накрахмаленные скатерти и изысканные интерьеры. Зато здешние кафе и рестораны предлагают недорогие и удивительно вкусные блюда ближневосточной кухни.
Если вы зайдете в один из ресторанов на улице 2nd December Street в оживленном районе Satwa, не ожидайте увидеть накрахмаленные скатерти и изысканные интерьеры. Зато здешние кафе и рестораны предлагают недорогие и удивительно вкусные блюда ближневосточной кухни.
1
Пряные карри в ресторане Ravi
Ресторан Ravi назван в честь реки Рави, протекающей по територии Индии и Пакистана. В этом внешне не особо примечательном ресторане, готовят лучшие в Дубае блюда пакистанской кухни, которые высоко ценил прославленный шеф-повар Энтони Бурден. Если вы не знаете, что заказать, официанты с удовольствием помогут вам. В меню классика пакистанской кухни — от супа «дал фрай» и классического жаркого из говядины до популярного бирьяни. К каждому блюду здесь подают хрустящие по краям и мягкие в середине лепешки наан, которыми вымакивают ароматный соус.
2
Арабский манакиш в ресторане Al Mallah
Al Mallah по праву считается одним из лучших ливанских ресторанов Дубая. Лучше всего устроиться за столиком на террасе и наблюдать за тем, что происходит на оживленной улице 2nd December Street. Здесь готовят вкуснейшую шаурму, лепешки манакиш и сочные, тающие во рту фрикадельки кюфта. Если вы торопитесь, можно закать еду на вынос. Но это лишь в крайнем случае – не стоит лишать себя удовольствия от знакомства с местным колоритом.
3
Превосходные десерты в кафе Firas Sweets
В Firas Sweets подают щедрые порции ярко-оранжевого кнафе. У каждого народа на Ближнем Востоке есть свой рецепт этого традиционного левантийского десерта, но классический кнафе представляет собой вязкий мягкий сыр с посыпкой из хрустящей вермишели, политой сиропом из кардамона, розовой воды и сахара. Кнафе едят горячим, пока нити аппетитного расплавленного сыра не потеряли эластичность. В кафе Firas посетителей угощают бесплатными мини-сладостями, чтобы помочь определиться с выбором среди представленного многообразия десертов.
4
Иранские кебабы в ресторане Pars Iranian Kitchen
Ресторан иранской кухни Pars Iranian Kitchen находится в самом конце дорожной развязки у комплекса Trade Centre. Его непросто отыскать, но это того стоит. Одно из фирменных блюд Pars — сочный иранский кебаб с щедрой порцией риса, томатами, солеными огурцами, лаймом и чили. Местные жители собираются большими компаниями и устраивают здесь семейные застолья, поэтому если вы собираетесь заглянуть сюда в выходные (пятница или суббота), бронируйте столик заранее.
