Dubai

Просим к столу!

Гид по самым популярным ресторанам Дубая
Дубай способен исполнить любой кулинарный каприз. Только за последние полтора года в Дубае открылось более 2000 ресторанов. Поэтому если вашего любимого заведения еще нет в городе, это ненадолго. В этой статье мы расскажем вам о недавно открывшихся ресторанах, которые мы взяли на заметку (и с большим удовольствием продегустировали)
1

Fish Beach Taverna

Fish Beach Taverna

Дубай Марина

Fish Beach Taverna — один из новых ресторанов морепродуктов в Дубае. Выдержанное в бело-голубых тонах, это заведение словно перенесли в Дубай с острова Санторини. В ресторане Fish Beach Taverna подают аутентичные морские блюда эгейской кухни, которая широко распространена на побережье Греции и Турции. Ресторан предлагает сеты для компаний, а также блюда из свежего улова дня, которые шеф-повар приготовит именно так, как вы любите.
Контактные данные
Пляжный курорт-отель Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort & Marina

+971 4 511 7139
2

Zoco

Zoco

Аль Хабтур Сити, Дубай

Ресторан Zoco, недавно открывшийся в ресторанном комплексе The Atrium в гостинично-развлекательном центре Аль Хабтур Сити, знакомит дубайских гурманов с современной мексиканской и латиноамериканской кухней, предлагая богатый выбор креативных блюд — от севиче до гуакомоле. Отличный вид на Дубайский канал и непритязательный, но сделанный со вкусом интерьер под кирпич, создают непринужденную демократичную атмосферу. Посетите новую достопримечательность Дубая. Прогуляйтесь на набережной канала, полюбуйтесь на искусственный водопад и добавьте перчинки в ресторане Zoco.
Контактные данные
The Atrium, Аль Хабтур Сити

+971 4 437 0044
3

La Môme

La Môme

Trade Centre Area, Дубай

Ресторан La Môme воскрешает ностальгический образ Парижа 50-х годов, который у каждого ассоциируется с неподражаемой Эдит Пиаф. Но La Môme покорил дубайскую публику не только своим элегантным интерьером, но и традиционной французской кухней. Расположенный на 49-м этаже отеля Nassima Royal Hotel на шоссе Шейха Зайда, этот ресторан балует своих гостей видом на потрясающий городской пейзаж финансового района.
Контактные данные
Отель Nassima Royal Hotel, Trade Centre Area

+971 4 308 0470
4

Aji

Aji

Пальма Джумейра - Дубай

В торгово-развлекательном комплексе Club Vista Mare, строительство которого обошлось в 120 миллионов дирхамов, недавно открылось семь новых ресторанов. Все они находятся прямо на пляже, так что гости смогут насладиться прекрасными видами на лучшие достопримечательности города. Самый примечательный из них – Aji, фьюжн-ресторан, объединивший японскую и перуанскую кухни, кулинарное направление которого получило название "никкей". Авторский дизайн, открытая терраса с видом на восточное побережье острова Пальма и первоклассная кухня – три веских довода, чтобы посетить этот ресторан.
Контактные данные
Vista Mare, Пальма Джумейра

+971 4 552 0244
5

Il Borro Tuscan Bistro Dubai

Il Borro Tuscan Bistro Dubai

Отель Jumeirah Al Naseem — Дубай

Недавно открывшийся отель Jumeirah Al Naseem представил в Дубае ресторан Il Borro Tuscan Bistro, первый брендовый ресторан за рубежом, принадлежащего модному дому Ferragamo. Здесь во всем чувствуется итальянский характер: элегантный минимализм в интерьере, свежие морепродукты, сыровяленое мясо и сыры экстра-класса — в меню. Многие ингредиенты для нового ресторана, оливковое масло, мед и многие другие, поставляются напрямую из поместья, что подчеркивает его аутентичность.
Контактные данные
Madinat Jumeirah, Jumeirah Al Naseem

+971 4 366 5165
6

Enigma

Enigma

Umm Hurair — Дубай

Расположенный в новеньком фешенебельном отеле Palazzo Versace, ресторан Enigma не похож ни на одно гастрономическое заведение. Каждые три месяца здесь полностью меняется не только меню, но и шеф-повара. И речь идет не о рядовых шефах. В ресторане работают мастера из мишленовских ресторанов, в числе которых испанец Кике Дакоста и швед Бьёрн Францен. Именно они создавали уникальную кулинарную концепцию. Гости могут выбрать любое место в ресторане, но столик нужно бронировать заранее. В ресторане Enigma умеют раздразнить не только аппетит, но и любопытство — вы узнаете, что в меню, только сев за свой столик.
Контактные данные
Palazzo Versace, Umm Hurair

+971 4 556 8888
7

Muchachas

Muchachas

Аль Сафа — Дубай

Это неформатное заведение — новое детище культовых рестораторов, создавших Tom & Serg, одно из самых популярных в Дубае кафе. В этом стильном ресторанчике, выдержанном в лазурных тонах, вам предложат мексиканскую классику, от авторских тако до кесадильи и чили биф. Креативный дух кулинарного дуэта также проявляется в самых неожиданных идеях сервировки и подачи блюд. Попробуйте креветки диабло на половинке ананаса или фирменного цыпленка на углях. Хотите чего-то из ряда вон выходящего? Выбирайте фиеста-меню Muchachas — шеф-повара придумают для вас что-нибудь оригинальное.
Контактные данные
Отель Holiday Inn Express Dubai, Парк Safa Park, Аль Сафа

+971 4 3275878
8

Namu

Namu

Аль Хабтур Сити — Дубай

Высотный ресторан Namu в трендовом отеле W смело смешивает столь непохожие друг на друга азиатские вкусы. На открытых кухнях создается кулинарная эклектика, вобравшая в себя все лучшее, что есть в японской и корейской кухне, от суши и сашими до стейков на барбекю и ребрышек вагю. С 31-го этажа открывается захватывающий панорамный вид на шоссе Шейха Зайда.
Контактные данные
Отель W Hotel, Аль Хабтур Сити

+971 4 4366677
9

Carnival by Tresind

Carnival by Tresind

DIFC — Дубай

Открывшийся в сентябре ресторан Carnival by Tresind знакомит дубайскую публику с постмодернистской индийской кухней. Это заведение, расположенное в Дубайском международном финансовом центре — второй проект от создателей одного из самых престижных ресторанов города Tresind. Шоумен в душе, шеф-повар Химаншу Саини составил меню, впечатляющее не только неожиданными сочетаниями вкусов, но и оригинальными названиями. Как насчет индийской лепешки с тыквенной начинкой а-ля Хэллоуин или йогуртового десерта с джалеби Life is Short, Eat Desert First? («Жизнь коротка, начни с десерта»).
Контактные данные
Burj Daman DIFC

+971 4 421 8665
10

Ресторан Firebird Diner от Майкла Мина

Ресторан Firebird Diner от Майкла Мина

DIFC — Дубай

В этом новом ресторане, расположенном в эксклюзивном отеле Four Seasons Hotel, подают американскую классику с местным колоритом. У руля ресторана стоит американец египетского происхождения, мишленовский шеф-повар Майкл Мина. Firebird воссоздает рок-н-рольную атмосферу американского драйв-ина 50-х с красными кожаными диванами и музыкальным автоматом, но в каждой детали чувствуется современный шик. В меню все лучшее, что есть в американской кухне, от классических крылышек Баффало до корн-догов и бургеров. Не уходите, не попробовав знаменитый десерт Сандей с чашечкой кофе.
Контактные данные
Отель Four Seasons Hotel, DIFC

+971 4 506 0000
11

Ресторан Miss Lily’s

Ресторан Miss Lily’s

Шоссе Шейха Зайда — Дубай

Новый ямайский ресторан Miss Lyly’s, пришедший к нам из Нью-Йорка, позиционирует себя как закусочная с пляжным настроением (хотя до пляжа отсюда далековато). Яркие краски, виниловые пластинки по стенам, беззаботная музыка регги — все, как на родине Боба Марли. В меню карибская классика: цыпленок джерк, жаркое из козлятины, кукуруза джерк и, конечно, фирменная грейпфрутовая содовая, которую можно попробовать только здесь.
Контактные данные
5-й этаж, отель Sheraton Grand Hotel, шоссе Шейха Зайда

+971 4 354 4074
12

Ramusake

Ramusake

Променад The Walk, JBR — Дубай

Японская кухня на западный манер — так позиционирует свою концепцию этот лондонский ресторан. Ramasuke воссоздает демократичную атмосферу японских закусочных идзакая. В меню представлен огромный выбор — от традиционных суши и пиццы с сашими до невероятных «чили джей-догов» (хот-дог с говядиной вагю и маринованными огурцами).
Контактные данные
Отель DoubleTree by Hilton, The Walk, JBR

+971 4 559 5300